La Villa Da Vinci
AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ANTIPASTI
PAIN BLANC AU ROMARIN pizza blanchevegetarian
7.00
Rosemary White Pizza Bread — huile d’olive, romarin frais. Idéale en attendant vos entrées ou pour accompagner votre ardoise de charcuteries ou autre antipasti.
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
PAN CON TOMATE & SERRANO
8.50
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
PAN CON TOMATE & SERRANO
10.90
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
PAN CON TOMATE & SERRANO
16.00
tomate écrasée ail et huile d’olive, jambon Serrano de la Maison Garcia.
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
VERDURA BRUSCHETTAvegetarian
14.00
Vegetable Bruschetta — (idéal à 2) aubergines, courgettes, tomates fraiches, pignons
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
BRUSCHETTA & SERRANO
14.00
Serrano Bruschetta — (idéal à 2) champignons, jambon serrano*, tomates séchées, noisettes torréfiées
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
OEUFS MIMOSA DE LA MAMA
12.00
Mimosa Eggs with Guanciale — et guanciale servis sur un lit de pousses fraiches
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
STRACCIATELLAvegetarian
12.00
Stracciatella with Pizza Bread — Coeur de burrata, servi avec un trait d'huile d'olive et basilic avec son pain blanc pizza
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
BURRATA IN VESUVIO
14.00
burrata des pouilles en chausson cuite au four à pizza, avec ou sans jambon de parme ou mortadelle à la pistache sur un lit de roquette, brisures de pistache
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводів
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
12.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ARDOISE DE CHARCUTERIES ITALIENNE ET IBÉRIQUE
20.00
Italian and Iberian Charcuterie Board — sélection de charcuterie italienne et iberiques de la Maison Garcia
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
CALAMARI I GAMBERRI FRITTO (friture de calamars et crevettes)
14.00
Fried Calamari and Shrimp — à la romaine, légère panure
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES SALADES & CARPACCIO
LA CAESAR
17.00
Caesar Salad — filet de poulet du Gers croustillants en tranche, salade, chips de poitrine* fumée, croútons à l’ail, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce Caesar.
оцінка≈ 680 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARPACCIO DE SAUMONpescatarian
18.50
Salmon Carpaccio — h.olive au jus d’agrumes, jeunes pousses, pickles d’oignons rouge, suprême d’agrumes, feuilles de roquette. Servi avec des frites ou des légumes, pain blanc au romarin
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
ASSIETTE ITALIENNE
18.00
Italian Plate — un concentre d’Italie dans votre assiette antipasti de légumes grillés variés : aubergine, tomate séchée, poivron, artichaut, courgette, mozzarella di buffala, caviar d'aubergines, jambon de parme*, pain blanc pizza
оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
17.00
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive AOP, citron, frites maison et jeunes pousses
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
PASTA & RISOTTO
LINGUINE CARBONARA
16.90
Jaune d'oeuf, guanciale, pecorino et parmesan
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
MEZZE PACCHERI AL PESTO VERDEvegetarian
15.90
Paccheri al Pesto Verde — pesto de basilic maison, stracciatella et pignons de pin, crumble de parmesan
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
SPAGUETTI PUGLIESIvegetarian
18.90
Spaghetti Pugliesi — crème de tartuffata, burrata crémeuse, tomates fraiches, pignons
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
RAVIOLI AL TARTUFFI BIANCO D'ALBAvegetarian
17.90
White Truffle Ravioli — ravioles à la truffe blanche sur crème de parmesan
оцінка≈ 640 ккал55 г вуглеводів
RISOTTO AL GAMERONIpescatarian
19.50
Prawn Risotto — risotto aux gambas et crevettes, bisque de crustacés
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
GRATIN DE CONCHIGLION D'ANTRA (canard)
17.00
Duck Confit Conchiglioni — larges pâtes farcies effiloche de canard confit, gratinées au parmesan et sauce maison
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
LASAGNE BOLOGNAISE
16.00
Lasagna Bolognese — viande de boeuf hachée cuisinée en sauce, béchamel, salade verte
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 72
GNOCCHI ALLA NORMA
16.40
sauce tomate, aubergines croustillantes, copeaux de pecorino et guanciale
оцінка≈ 710 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 69
VIANDES
PAVÉ DE CƭeficientÆUR DE RUMSTEACK DE L'AUBRAC (240gr)
23.00
Aubrac Rumsteak — frites maison, sauce au poivre (à part)
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
MILANAISE DE VEAU DE L'AUBRAC
22.00
Veal Milanese — spaghetti à la napolitaine (cuit dans un beurre clarifié)
оцінка≈ 920 ккал70 г вуглеводів
CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA
16.50
Beef Carpaccio — fenouil croquant, noisettes, parmesan, huile d'olive, citron, frites maison, jeunes pousses
оцінка≈ 740 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
TARTARE DE VEAU LABEL ROUGE DU SÉGALA À L'ITALIENNE
21.00
Italian Veal Tartare — haché au couteau, mariné au citron et à l'huile d'olive, parmesan, câpres frais, pignons de pin, tomates séchées. Accompagné de frites rustiques maison
оцінка≈ 790 ккал45 г вуглеводів
POISSONS
SEICHE À LA PLANCHApescatarian
20.00
Grilled Cuttlefish — légumes de saison, aioli maison
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
STEAK DE THON A LA PLANCHA AUX GRAINES DE SESAMEpescatarian
22.00
Tuna Steak with Sesame — aubergine confite, risotto bicolore (riz venere et arborio) caviar de tomates
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
PIZZA AL FORNO
NAPOLETANApescatarian
14.20
Napoletana Pizza — anchois, câpres tiges, olives noires
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 77
ROMA
15.00
Roma Pizza — jambon cuit, mozzarella
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
PARME
17.00
Parme Pizza — jambon de parme*, parmesan, roquette
оцінка≈ 780 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 76
MARGARITAvegetarian
14.00
Margarita Pizza — olives noires, basilic frais
оцінка≈ 720 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 77
DA VINCIvegetarian
15.00
Da Vinci Pizza — mozzarella, gorgonzola, champignons
оцінка≈ 840 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
REGINA
15.40
Regina Pizza — jambon cuit, champignons
оцінка≈ 810 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 75
VA BENE
14.80
Va Bene Pizza — oignons, poivrons, mozzarelle, spianatta (chorizo italien)*
оцінка≈ 860 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
CAPRICCIOSA
15.80
Capricciosa Pizza — jambon cuit, artichaut, champignons, olives
оцінка≈ 830 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 74
PRIMAVERA
16.20
Primavera Pizza — chorizo* italien, ricotta fraìha, pousses d’épinard frais, tomate, mozzarella
оцінка≈ 880 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 66
SICILIENNE
15.40
Sicilienne Pizza — jambon cuit, oeuf, mozzarella
оцінка≈ 890 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 67
VERDUREvegetarian
16.00
Vegetable Pizza — courgettes, aubergines, poivrons, champignons
оцінка≈ 850 ккал105 г вуглеводівзбалансовані 78
DIAVOLA
15.00
Diavola Pizza — mozzarella, salami picante, champignons
оцінка≈ 950 ккал100 г вуглеводівзбалансовані 69
BURRATA
19.30
Burrata Pizza — sur base huile olive et basilic, tomates fraìhaìhes, speck*, roquette, tomates cerise, mozzarella Burrata (mozzarella crémeuse), pignons.
оцінка≈ 1100 ккал105 г вуглеводів
CARNE
15.50
Carne Pizza — viande hachée, oignon
оцінка≈ 900 ккал100 г вуглеводівзбалансовані 71
CICCIO
15.50
Ciccio Pizza — Jambon cuit, champignons, mozzarella, oeuf après cuisson
оцінка≈ 980 ккал102 г вуглеводів
TARTUFFATAvegetarian
19.30
Tartuffata Pizza — crème de truffe et mascarpone, champignons, parmesan, oeuf après cuisson roquette et mozzarella di buffala.
оцінка≈ 1150 ккал100 г вуглеводів
MORTADELLA
19.30
Mortadella Pizza — crème de pistache salée, mortadelle AOP, brisure de pistache, roquette et burrata
оцінка≈ 1200 ккал105 г вуглеводів
CACCIO I PEPE
19.30
Cacio e Pepe Pizza — crème poivrée, mozzarella fior di latte, bresaola, pleurotes cuisinées, quelques pousses de roquette et copeaux de parmesan
оцінка≈ 1050 ккал100 г вуглеводів
MOMENTO
19.30
Momento Pizza — crème légèrement poivrée, fines tranches de magret séché maison aux herbes, gorgonzola sur fines tranches de pommes fruit
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, gorgonzola, scamorza, olives
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
BIANCAvegetarian
15.50
Pizza Bianca — crème, mozzarella fior di latte, chëvre, miel
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів
CALZONE BOMBA
19.00
base crème au poivre, coppa, légumes (aubergines, courgettes, oignons, tomates séchées) mozzarella fior di latte, parmesan frais en topping
оцінка≈ 1100 ккал115 г вуглеводів
CALZONE TRADITIONNELLE
16.00
Traditional Calzone — base tomate, jambon cuit, oeuf
оцінка≈ 1000 ккал115 г вуглеводівзбалансовані 67
SALADE EN ACCOMPAGNEMENT DE VOTRE PIZZAvegetarian
4.50
Pizza Side Salad — tomates séchées, parmesan, mesclun
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
DOLCI
CAFÉ AFFOGATOvegetarian
6.90
Caffè Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé à part et à verser
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
CAPU AFFOGATOvegetarian
7.50
Cappuccino Affogato — crème glacée stracciatella et son café allongé et sa mousse de lait
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
TIRAMISU CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
8.60
Salted Caramel Tiramisu — toute la différence est dans le caramel beurre salé maison
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
BANANAMISUvegetarian
8.90
mariage subtil entre le banofee et le tiramisu crème de mascarpone, sablé spéculoos
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
CRÈME BRULÉE MAISONvegetarian
7.50
Crème Brûlée
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
SPHÈRE AU CHOCOLAT DA VINCIvegetarian
11.00
Da Vinci Chocolate Sphere — coque de chocolat noir et blanc, coeur crème glacée stracciatella, caramel de fruits rouges, coulis de chocolat chaud.
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 22
MOUSSE MAISON AL CIOCCOLATOvegetarian
7.20
Chocolate Mousse — vraiment chocolatée ! (Chocolat à 50%) et son croustillant chocolat
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівважкі 30
TRILOGIE DE PANNA COTTAvegetarian
7.20
Panna Cotta Trilogy — nature, caramel beurre salé et fruits rouges
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
MINESTRONE DE FRUITS FRAIS DE SAISON DANS SON PANIER CROQUANT NAPPÉ DE CHOCOLATvegan
7.30
Fresh Fruit Minestrone — sirop maison
оцінка≈ 380 ккал55 г вуглеводів
FROMAGES DE SAISONvegetarian
10.00
Seasonal Italian Cheeses — assortiment de 3 fromages italiens (gorgonzola crémeux, pecorino pepato, camembert de buffala)
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAFÉ GOURMAND DA VINCI OU THÉ OU INFUSION GOURMANDE WILLINGTON OU CAFÉ RICHARD
9.00
Gourmet Coffee or Tea
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
CRÈMES ET COUPES GLACÉES
COUPE COLONELvegetarian
9.50
Colonel Ice Cream Sundae — 1 boule XXL citron ou poire, 4 cl de vodka
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
TROPPO CIOCCOLATOvegetarian
11.00
Troppo Cioccolato Sundae — glace natelloso (chocolat noisette) et stracciatella, streuzel chocolat, chantilly au mascarpone, coulis noccialetta (chocolat-noisette)
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівважкі 22
DAMA BIANCAvegetarian
11.00
Dama Bianca Sundae — glace vanille , nappée de chocolat chaud, streuzel croquant
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 24
L'AMARENAvegetarian
11.00
L'Amarena Sundae — glace cassis et amarena, cerise amarena, streuzel croquant, chantilly au mascarpone
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
5.30
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
CRÈME GLACÉE OU SORBET PÔLE SUDvegetarian
6.70
Ice Cream or Sorbet — Au choix 2 ou 3 boules
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
FORFAIT ACCESS
Déjeuner en 3 plats
45.00
3-Course Lunch — entrée, plat et dessert
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Entrée au choix
Gambas à la catalane sauce vierge , citron confitpescatarian
Catalan Style Prawns
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carpaccio de magret de canard , noisettes torréfiées et zeste d’orange
Duck Breast Carpaccio
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plat au choix
Pièce de veau du boucher (tendre et goûteuse) sauce safran et mille-feuilles de pommes de terre à l’italienne
Veal with Saffron Sauce
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Raviole bicolore maison au cabillaud et écrevisse, sauce crémée à la bisque de crustacés et sa gambas snackéepescatarian
Cod and Crayfish Ravioli
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
dessert au choix
Pannetone façon pain perdu et crème de mascarpone, caramel beurre salé maisonvegetarian
Pannetone French Toast
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Paris-Palerme (revisité à l’italienne en un mot à la Crème de pistache)vegetarian
Paris-Palerme Pistachio Cake
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Formules
entrée/plat uniquement
22.00
Starter and Main Formula
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 72
entrée/ plat/dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Formula
оцінка≈ 1300 ккал100 г вуглеводівважкі 41
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
MENU UNIQUE SOIRÉE SPECIALE
69.00
Truffle Special Menu — Des tables conviviales pour une soirée matinée de rencontres et discours sur la truffe, animée un jeu et surtout une farandole de plats sublimés par la truffe noire francaise fraiche. De l'amuse bouche au dessert
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Entrée au choix
Tartare de thon & ses condiments sur crostini maisonpescatarian
Tuna Tartare on Crostini
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Oeuf poché sur bruschetta d’asperges vertes et chips de pancetta
Poached Egg on Asparagus Bruschetta
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plat au choix
Filet mignon de veau de l’Aubrac
Aubrac Veal Fillet — sur son jus miroir pommes grenaille gourmandes et tombée de champignons
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bar sauce salmoriglio risotto bicolore citro& romarin tombée de champignons des boispescatarian
Sea Bass Fillet with Risotto
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Risotto asperges vertes , copeaux de parmesan et chapelure de spianatavegetarian
Asparagus Risotto
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 66
Dessert au choix
Pavlova à notre façon fraises du coin, menthe basilic, chantilly mascarpone et son jus de fraisevegetarian
Strawberry Pavlova
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Notre Absolu Chocolatvegetarian
Absolute Chocolate Dessert
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Fromage de la Bouriettevegetarian
2.00
Bouriette Cheese
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Formules
ENTREE/PLAT UNIQUEMENT
35.00
Starter and Main Formula
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 70
ENTREE/PLAT/DESSERT
43.00
Starter, Main and Dessert Formula
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Це меню все ще актуальне?
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з білковими варіантами
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
У меню багато пасти та піци, але є чудові білкові закуски. Обирайте страви з розділу Antipasti або рибу на грилі.
20 підходять при діабеті · 91 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- AVENUE ANTOINE PARMENTIER 2, 31130 BALMA
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33561835547
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villadavinci.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %