назад до пошуку

Edelfrei

Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg

години роботи невідомі

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Silvestermenü 2023
Amuse
Beef Tartare with Romanesco and Kimchi — Romanesko . Kimchi & Rindertatar . Schwarzwurzel
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ipescatarian
Sturgeon with Caviar — Stör . Kaviar . Topinambur . Kiwi
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
II
Game Consommé — Wildconsommé . Farce . Enoki
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
III
Wagyu Beef with Edamame — Wagyu Beef . Edamame . Pastinake . Ponzu
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
IVvegetarian
Green Sauce Sorbet with Champagne — Frankfurter Grüne Sauce Sorbet . Champagner
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводів
Vpescatarian
Lobster Ravioli — Hummer . Ravioli . Butternut . Cognac
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
VIvegetarian
Quince and Vanilla Dessert — Quitte . Vanille . Yuzu . Tonkabohne
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводівважкі 42
VIIvegetarian
Jamei Cheese with Plums and Grapes — Käse von Jamei . Zwetschgen . Trauben
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Silvestermenü 2023
169.00
New Year's Eve Tasting Menu 2023 — Amuse to VII
оцінка≈ 1510 ккал101 г вуглеводівважкі 29

Це меню все ще актуальне?

64veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Вегетаріанські позиції включають сорбет із зеленого соусу, десерт із айви та сир Jamei. Основні страви складаються з яловичини Вагю, омара та осетра.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 9

75dia
scoreоцінка

Низковуглеводні варіанти дегустаційного меню

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує кілька страв з низьким вмістом вуглеводів. Яловичина Вагю містить близько 15 г вуглеводів.

6 підходять при діабеті · 9 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+4995118074487
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edelfrei.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Edelfrei? Підтвердь свій заклад.