назад до пошуку

Hôtel Ostella

Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia

відкрито · до 14:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
MENU CORSE – TERROIR & SOLEIL
35.00
Corsican Terroir & Sun Menu — Entrée au choix : Salade César Croustillante, Assiette de Charcuterie Corse, Salade Bastiaise traditionnelle, Gravlax de Saumon Maison. Plat au choix : Sauté de Veau – Recette Nustrale, Ravioles Corses au Brocciu. Dessert au choix : Fiadone au citron Corse, Pavlova déstructurée aux fraises corses
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
LES ENTRÉES
Salade César Croustillante – La Vraie
18.00
Caesar Salad — Romaine croquante, poulet pané minute, copeaux de parmesan, croûtons dorés, sauce César traditionnelle aux anchois & jaune d’œuf.
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gravlax de Saumon Maison – Deux Saveurs
18.00
Homemade Salmon Gravlax — Mariné 48h, version aneth & baie rose ou citron & zestes Corse, petite salade folle & fenouil croquant.
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade Bastiaise – Tradition D’ici
15.00
Bastia Salad — Tomates mûries au soleil, pommes de terre tièdes, anchois, œufs fermiers, mesclun, vinaigrette à l’origan.
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de Charcuterie Corse
14.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, lonzo, saucisse sèche artisanale, condiments maison & pain grillé.
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de Tomates Anciennes & Burratavegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — IGP Méditerranée, Burrata crémeuse cœur fondant de stracciatella, pesto basilic maison, huile d’olive vierge extra.
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LES PLATS
Burger Signature Ostella
21.00
Ostella Signature Burger — Pain brioché toasté, steak haché 180g pur bœuf, cheddar affiné, bacon croustillant, sauce maison, pickles, servi avec frites maison.
оцінка≈ 1250 ккал85 г вуглеводів
Filet de Saint-Pierre Rôti & Caponata
26.00
Roasted John Dory Fillet & Caponata — Filet de Saint-Pierre rôti peau croustillante, caponata légère de légumes d’été, jus court au citron.
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ravioles Corses au Brocciuvegetarian
19.00
Corsican Brocciu Ravioli — Ravioles fraîches farcies au brocciu, sauce tomate maison mijotée, basilic frais.
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Sauté de Veau – Recette Nustrale
22.00
Veal Sauté Nustrale — Veau mijoté longuement aux herbes du maquis, vin blanc & pommes de terre fondantes.
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Joue de Boeuf Confite
24.00
Beef Cheek Confit — Cuisinée au vin rouge AOP de Patrimonio, gnocchetti au jus de viande
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entrecôte 300g – 300 Grammes de Bonheur
32.00
Ribeye Steak — Entrecôte généreuse 300g, cuisson au choix, frites maison & sauce aux poivres.
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
LES DESSERTS
Tarte Citron Meringuée Soleil
9.00
Lemon Meringue Tart — Crème citron Corse, pâte sablée croustillante, meringue italienne dorée minute.
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Coulant Chocolat Noir 64%
9.00
Dark Chocolate Lava Cake — Cœur fondant intense servi chaud, glace vanille & éclats croustillants.
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівважкі 27
Carpaccio d’Ananas Frais & Sorbet Citron Vertvegan
9.00
Pineapple Carpaccio & Lime Sorbet — Ananas taillé minute, zeste citron vert, menthe fraîche, sorbet maison.
оцінка≈ 210 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Pavlova Déstructurée – Fraises Corsesvegetarian
9.00
Deconstructed Strawberry Pavlova — Meringue croustillante, crème légère vanille, fraises corses de Casinca, coulis minute.
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39

Це меню все ще актуальне?

61veggie
scoreоцінка

Корсиканська кухня з варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат з бураттою та равіолі з сиром броччу. Для веганів доступне лише карпаччо з ананаса з сорбетом. Інші страви містять м'ясо або рибу.

4 вегетаріанських та 1 веганських страв із 16

70dia
scoreоцінка

Корсиканська кухня з білками

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв на основі білка та овочів. Салат з бураттою та гравлакс із лосося мають низький вміст вуглеводів.

8 підходять при діабеті · 16 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue du Maréchal Juin 17, 20600 Bastia
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:00
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб19:00–22:00
Нд19:00–22:00
servizio in camera è disponibile durante gli orari di apertura del ristorante e oltre su richiesta
Контакти
+32495309770 contact@hotel-ostella.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ostella.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 100 %

Власник Hôtel Ostella? Підтвердь свій заклад.