назад до пошуку

Brasserie BASA

Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

APÉRO!!!!
ASSIETTE DE JAMBON IBAIAMA DE LA MAISON LOUIS OSPITAL
22.00
Ibaiama Ham Plate
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
HOUMOUS “SCHUGH”, CITRON CONFIT, FOCACCIA MAISONvegan
12.00
Hummus with Schugh and Focaccia
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
BOUDIN MAISON SNACKÉ, POMMES, OIGNONS CONFITS, VERJUS
15.00
House Black Pudding
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
MOULES DE PÉNESTIN AU POIVRE NOIR, BEURRE FUMÉ, PAIN TOASTÉ
15.00
Mussels with Black Pepper and Smoked Butter
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, PICKLES
10.00
Country Terrine
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
OLIVESvegan
4.00
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GILDA : OLIVES, GUINDILLAS, ANCHOIS
7.00
Gilda
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ÇA PART DE LÀ...
PAIN BAO, PULLED PORK, KIMCHI, PICKLES, GOMASIO NOIR
16.00
Pulled Pork Bao Bun
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE, POMMES DE TERRE
18.00
Calf's Head Gribiche
оцінка≈ 410 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRUITE DE BANKA GRAVLAX, MOUSSE DE RAIFORT, SALADE DE BETTERAVES FUMÉE, HERBES
17.00
Trout Gravlax
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
MOZZARELLA DE LA FERME “URTETIA”, TOMATES À L’ANCIENNE DU COIN, EAU DE TOMATEvegetarian
16.00
Farm Mozzarella and Tomatoes
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
THON BLANC CRU, AGUACHILE DE CONCOMBRE, PASTEQUE, GINGEMBRE, CHENOPODES, HUILE PIMENTÉE
17.00
Raw White Tuna Aguachile
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
ÇA CONTINUE
POITRINE DE COCHON LAQUÉE, MOUSSELINE DE CHOU FLEUR AU MISO, SOMMITÉS DE CHOU FLEUR AU BARBECUE, CHUTNEY D’AIL NOIR
25.00
Glazed Pork Belly
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
SUPREME PINTADE RÔTIE, AUBERGINES GRILLÉES, LABNEH, DUKKAH, HARISSA DE POIVRONS
28.00
Roasted Guinea Fowl
оцінка≈ 540 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
MERLU DE LIGNE À LA DONOSTIARRA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, SALADE VERTE
56.00
Hake Donostiarra — pour 2 personnes
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
POISSON DU JOUR AU FEU DE BOIS, MOUSSELINE DE PATATES DOUCES AU BEURRE NOISETTE, CHOU KALE, GRENOBLOISE
30.00
Wood-fired Fish of the Day
оцінка≈ 590 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
POULPE GRILLÉ, COURGETTES EN CRÉMEUX ET EN TAGLIATELLES, AJO VERDE ET HUILE DE MENTHE
27.00
Grilled Octopus
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
OPTION VEGETARIENNE : AVEC FROMAGE DE CHÈVRE DE PATRICK GILL, FALAFELSvegetarian
22.00
Vegetarian Option with Falafel
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
POULET DU DIMANCHE
20.00
Sunday Roast Chicken — Uniquement le dimanche
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CAP OU PAS CAP
FROMAGES DU COIN : BLEU DES BASQUES, TOMME DE BREBIS DE PATRICK GILLES; FROMAGE DE VACHE DE LA FERME URTETIA ET CONDIMENTvegetarian
14.00
Local Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MOELLEUX MAÎS GRAND ROUX ARTO GORRIA, PRALINÉ DE MAÎS GRILLÉ, MASCARPONE, POIRES POCHÉES, CRÈME GLACÉE AU LAIT, GEL DE VERJUSvegetarian
13.00
Corn Mousse with Poached Pears
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
COULANT AU CHOCOLAT « CAZENAVE 70 %», GLACE GRAINES DE COURGE, CRÈME ANGLAISE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CHOUCHOUS & CARAMEL, BEURRE SALÉ
13.00
Chocolate Lava Cake — 10 minutes de cuisson
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 30
GAZTA TARTA : CHEESECAKE BASQUE, CREAM CHEESE MAISON, COMPOTÉE DE FRUITSvegetarian
10.00
Basque Cheesecake
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівважкі 35
RIZ AU LAIT À LA VANILLE DE MADAGASCAR, CARAMEL, NOUGATINE AUX AMANDESvegetarian
9.00
Vanilla Rice Pudding
оцінка≈ 410 ккал52 г вуглеводівважкі 37
CARTE DE L'APRES-MIDI SUCRÉ
GLACES ET SORBETS MAISON DU MOMENTvegetarian
3.00
House Ice Cream and Sorbet
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
COOKIE DU MOMENTvegetarian
4.00
Cookie of the Day
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
AFFOGATO : EXPRESSO ET GLACE VANILLEvegetarian
5.00
Affogato
оцінка≈ 210 ккал20 г вуглеводівважкі 42
CARTE DE L'APRES-MIDI SALÉ
ASSIETTE DE FROMAGES DU COINvegetarian
14.00
Local Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu du jour
déjeuner en 3 services entrée / plat / dessert
25.00
Daily Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

72veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають хумус з фокаччею та моцареллу з томатами. Основна вегетаріанська страва складається з фалафеля та козячого сиру.

12 вегетаріанських та 2 веганських страв із 30

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Гриль-осьминог та смажена цесарка містять мало вуглеводів.

18 підходять при діабеті · 30 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue d'Espagne 74, 64100 Bayonne
Години роботи
Пн12:00–22:00
Вт12:00–22:00
Ср12:00–22:00
Чт12:00–22:00
Пт12:00–22:00
Сб12:00–22:00
Нд12:00–14:00
Контакти
+33559703806
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-basa.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Brasserie BASA? Підтвердь свій заклад.