назад до пошуку

Restaurant le cheval Noir

bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune

зачинено · відкривається Чт 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Tendance Bourguignonne
Croquilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (Maison Billot)
Burgundy snail croquettes
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œufs cuit à 65° sauce meurette, finger à l’ail
Eggs in meurette sauce
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce Pôchouse
Zander and trout with pochouse sauce
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bourguignon de paleron de Bǫœf cuit 12 heures et ses pommes de terre Amandine
Beef Bourguignon
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Assiette de 3 fromages de la régionvegetarian
Regional cheese plate
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crème brulée caramélisée aux Anis de Flavigny
Anise crème brûlée
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et poivre de cassis de la Ferme Fruits Rouges
Blackcurrant and gingerbread dessert
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 37
une entrée, un plat, fromage ou dessert
38.00
3-course menu
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 44
une entrée, un plat, fromage et dessert
42.00
4-course menu
оцінка≈ 1700 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Joie de Vivre !
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, Gelée au guignolet
Duck foie gras with cherry chutney
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводів
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
Tomato and mozzarella salad with chorizo
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
Tuna tataki with hummus
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
Roasted fish of the day
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle é
Guinea fowl ballotine
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
Bison steak
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Plateau de fromages Affinés ou Faisselle de Fromage blancvegetarian
Cheese platter or fromage blanc
оцінка≈ 400 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 32
une entrée, un plat, fromage et dessert
52.00
4-course menu
оцінка≈ 1600 ккал90 г вуглеводівважкі 33
une entrée, un poisson, une viande, fromage et dessert
60.00
5-course menu
оцінка≈ 1900 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Menu Tendance Bourguignonne
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert)
38.00
Tendance Bourguignonne Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Menu Tendance Bourguignonne (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
42.00
Tendance Bourguignonne Menu (4 courses)
оцінка≈ 1850 ккал140 г вуглеводівважкі 21
Menu Joie de vivre
Menu Joie de vivre (Entrée, Plat, Fromage et Dessert)
52.00
Joie de Vivre Menu (4 courses)
оцінка≈ 2100 ккал160 г вуглеводівважкі 21
Menu Joie de vivre (Entrée, Poisson, Viande, Fromage et Dessert)
60.00
Joie de Vivre Menu (5 courses)
оцінка≈ 2400 ккал180 г вуглеводівважкі 21
Entrées
Foie gras de canard au naturel, chutney de cerises noires, gelée au guignolet
28.00
Duck foie gras with cherry chutney
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustilles d’Escargots de Bourgogne au beurre d’ail persillé (La Douzaine)
20.00
Burgundy snail croquettes
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ƨufs cuit 65°, sauce meurette, finger à l’ail et persil
18.00
Eggs in meurette sauce
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Déclinaison de tomates au pesto, Chorizo Bellota Accras de Mozzarella di Bufala, gel de melon
22.00
Tomato and mozzarella salad with chorizo
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tataki de thon rouge vinaigrette au 7 saveurs Houmous de pois chiche, légumes croquants miso et yuzu
24.00
Tuna tataki with hummus
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poissons
Pêche du jour rôti sur peau, pilaf de Fregola Sarda et shimeji Sauce vierge nectarine, fenouil et tomates confites
29.00
Roasted fish of the day
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sandre et truite, biscuit de brochet, Petits légumes, sauce pochouse
25.00
Zander and trout with pochouse sauce
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Viandes
Bourguignon de paleron de Bæuf cuit 12 heures Pommes de terre Amandine
25.00
Beef Bourguignon — Origine France
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Ballotine de pintade, artichauts à la Barigoule, Cannelloni ricotta & carottes, jus corsé et huile de piment chipotle
28.00
Guinea fowl ballotine — Origine France
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de Bison d’Auvergne, caviar d’aubergines, pommes de terre et tomate rôties, jus au mélange du trappeur
36.00
Bison steak — Origine France Auvergne
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cƫuvre de Ris de veau doré au beurre, Pommes de terre grenailles, Morilles, sauce au vin jaune
42.00
Veal sweetbreads — Origine UE
оцінка≈ 850 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Fromages
Plateau de fromages Affinés, Alain Hess Maîtra fromager Beaunevegetarian
16.00
Aged cheese platter
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Faisselle de Fromage blanc et sa crème épaisse de Bressevegetarian
6.00
Fromage blanc
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gourmandises
Fraises et framboises et son flan à la pistache, Crémeux au lait d’avoine, sorbet au fruits rouges
16.00
Strawberry and raspberry flan
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 40
Chocolat & Café, mousse et crumble au Guanaja, syphon confiture de lait et café, glace praliné cacahuête s
18.00
Chocolate and coffee mousse
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводівважкі 27
Entremet cassis et pain d’épices, sorbet à l’hydrolat et Poivre de cassis de la Ferme Fruirouges
15.00
Blackcurrant and gingerbread dessert
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівважкі 33
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
12.00
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Assortiment de glaces et sorbets (3 parfums)
9.00
Ice cream and sorbet assortment — Vanille, chocolat, pistache, café, fraises, citron, cassis, poire
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Enfants
Menu des Mini-chefs
14.00
Kids menu — Un poisson ou une viande, Pommes de terre Grenailles ou légumes, Un dessert, un sirop à l’eau
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

29veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є асорті регіональних сирів та сир Faisselle. Основні страви складаються з м'яса та риби.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 46

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з помірним вмістом вуглеводів. Основні страви з бізона та цесарки підходять для діабетиків.

27 підходять при діабеті · 46 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
bd Saint Jacques 17, 21200 Beaune
Години роботи
Пн12:00–13:15, 19:00–20:30
Втзачинено
Срзачинено
Чт12:00–13:15, 19:00–20:30
Пт12:00–13:15, 19:00–20:30
Сб12:00–13:15, 19:00–20:30
Нд12:00–13:15, 19:00–20:30
Les horaires d’arrivée pour le déjeuner sont de 12h00 à 13h30 et pour le dînner de 19h00 à 20h45. Le restaurant fermera ses portes à 15h15 pour le service du déjeuner et 23h15 pour le service du dînner
Контакти
+33380220737 contact@restaurant-lechevalnoir.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lechevalnoir.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Restaurant le cheval Noir? Підтвердь свій заклад.