Auberge de la Charbonnière
Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
зачинено
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Pour débuter votre repas, ou petites faims
Assiette de cruditésvegetarian
6.90
Crudités plate
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
6 escargots à l’Alsacienne
9.50
Alsatian snails
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de chèvre chaud au miel et jambon Forêt Noire
8.90
Warm goat cheese salad with honey and Black Forest ham
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Planchette montagnarde
14.50
Mountain platter — charcuteries, assortiment de crudités, munster...
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrine Charbonnière et ses crudités
8.90
Charbonnière terrine with crudités
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Nos plats au fromage
Munster gratiné et sa salade verte
16.90
Gratinated Munster cheese — pommes de terre, munster, lardons
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Tartiflette et sa salade verte
16.90
Tartiflette — pommes de terre, reblochon, lardons
оцінка≈ 900 ккал48 г вуглеводів
Nos spécialités alsaciennes
Galettes de pommes de terre, saumon fumé et salade vertepescatarian
19.50
Potato pancakes with smoked salmon
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Galettes de pommes de terre, charcuteries et salade verte
17.90
Potato pancakes with charcuterie
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
Galettes de pommes de terre gratinées au munster, salade vertevegetarian
17.50
Munster potato pancakes
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Spare ribs, frites et salade verte
20.90
Spare ribs — travers de porc cuits au cour bouillon, puis rôtis au four
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Baeckeoffe, salade verte Potée alsacienne aux trois viandes
20.90
Baeckeoffe
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Jambonneau grillé XL, sauce Pinot Noir, choucroute et pommes sautées
21.50
Grilled pork knuckle
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Nos spécialités de fondues et autres (min. 2 pers)
Fondue Bourguignone, frites, sauces et salade verte
23.00
Bourguignonne fondue
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Fondue Tibétaine, frites, sauces et salade verte
19.50
Tibetan fondue — volaille dans du vin blanc aromatisé
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
La Chapeaurade
26.90
Chapeaurade — spécialité du Valais Suisse composée de boeuf, veau, volaille, ainsi qu'un bouillon de légumes rapés, accompagnée de frites et crudités
оцінка≈ 1000 ккал65 г вуглеводів
Nos viandes et poissons
Burger classic (emmental), frites et salade verte
17.90
Classic burger
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Burger Alsacien (munster, galette), frites et salade verte
19.50
Alsatian burger
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводів
Tartare de boeufgluten_free
21.90
Beef tartare — coupé au couteau, et ses accompagnements (non préparé)
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Faux Filet grillé, et sa sauce au choix, légumes et fritesgluten_free
24.90
Grilled sirloin steak — maître d’hôtel, sauce champignons ou poivre
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Pavé de saumon grillé sur lit de choucroutepescatarian
21.90
Grilled salmon on sauerkraut
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pour les petits randonneurs (- de 12 ans)
Menu Steack haché, frites ou Nuggets, frites Glace deux boules
11.90
Kids menu (Hamburger or Nuggets)
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Les menus
Le Menu du moment
22.90
Daily menu — Entrée, Plat principal, Dessert
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 32
Le Menu Charbonnière
34.90
Charbonnière menu — Terrine charbonnière et ses crudités, Faux Filet au poivre, légume et frites, Dessert au choix
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 31
Nos douceurs
Tarte maison aux fruitsvegetarian
5.90
Fruit tart
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 44
Tarte maison aux fruits et sa chantillyvegetarian
6.90
Fruit tart with whipped cream
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Coeur coulant au chocolat, crème anglaise et glace vanillevegetarian
8.20
Chocolate lava cake
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Crème bruléevegetarian
7.20
Crème brûlée
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Iles flottantesvegetarian
6.50
Floating islands — sur crème anglaise et caramel
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводів
Baba au rhumvegetarian
8.50
Rum baba
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Soufflé glacé au grand Marniervegetarian
8.50
Grand Marnier frozen soufflé
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Café gourmandvegetarian
9.50
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Meringue et ses trois boules de glace, chantillyvegetarian
8.20
Meringue with ice cream
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Irisch coffee ou café Alsacien
7.90
Irish or Alsatian coffee
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводів
La coupe Charbonnière à la Myrtille ou Framboisevegetarian
7.90
Charbonnière blueberry or raspberry sundae — fruits chauds sur glace vanille, chantilly
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Dame blanchevegetarian
7.90
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Délice menthevegetarian
7.90
Mint delight ice cream — glace menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe, chantilly
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Café ou chocolat Liegeoisvegetarian
7.90
Liège coffee or chocolate — glace et sauce cagé ou chocolat, vanille, chantilly
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Coupe des îlesvegetarian
8.20
Islands sundae — glace chocolat, rhum raisin et café, rhum, chantilly
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Sorbet arrosévegan
8.50
Alcoholic sorbet — parfums au choix
оцінка≈ 200 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Nos Glaces et Sorbets
Glacesvegetarian
2.50
Ice cream — Vanille / Café / Chocolat / Rhum raisin / Pistache / Menthe-Chocolat / Caramel
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Sorbetsvegan
2.50
Citron / Fraise / Framboise / Fruit de la Passion / Myrtilles/ Mirabelle
оцінка≈ 130 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Les Menus Groupes (min 20 personnes)
Assiette de crudités *** Collet de porc au raifort pommes sautées *** Iles flottantes
21.00
Group Menu 1
оцінка≈ 1150 ккал75 г вуглеводів
Presskopf crudités *** Emincé de volaille au curry, riz *** Dame blanche
22.00
Group Menu 2
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводівважкі 38
Salade de chèvre chaud au miel *** Spare ribs grillés, frites *** Glace deux boules
24.90
Group Menu 3
оцінка≈ 1350 ккал90 г вуглеводівважкі 26
Assiette Forêt Noire *** Munster gratiné, salade verte *** Glace deux boules
21.50
Group Menu 4
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Terrine Charbonnière *** Jarret grillé au Pinot Noir, pommes sautées *** Tarte aux myrtilles
26.50
Group Menu 5
оцінка≈ 1250 ккал70 г вуглеводів
Assiette montagnarde *** Sauté de veau, légumes et frites *** Coupe Charbonnière aux myrtilles chaudes
24.00
Group Menu 6
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 29
Beackeoffe, salade verte *** Kougelopf glacé
24.50
Group Menu 7
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 36
Chapeaurade (Spécialité du Valais Suisse) *** Tarte aux myrtilles
28.90
Group Menu 8
оцінка≈ 1300 ккал70 г вуглеводівважкі 28
Це меню все ще актуальне?
51dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з акцентом на білки
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато низьковуглеводних закусок і кілька підходящих основних страв. Основне меню містить багато картоплі та десертів з високим вмістом цукру.
8 підходять при діабеті · 49 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Col de la Charbonnière, 67130 Bellefosse
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр—Чт—Пт—Сб—Нд—ouverts midi et soir pour les repas, ainsi que la brasserie l'après midi. Fermé le mercredi soir. Fermé le dimanche soir
- Контакти
- +32388083117
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-charbonniere.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %