Restaurant Austernbank
Behrenstraße 42, 10117 Berlin
зачинено · відкривається 17:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWER
THE AUSTERNBANK - SEAFOOD TOWERpescatarian
198.00
Seafood Tower — 6x Fine Austern mit Schalotten-Essig-Vinaigrette | 2 halbe Kanadische Hummer | gegrillte Garnelen Taschenkrebs | Kaisergranaten | Crevetten rosé | Algensalat | Dips
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Imperial Gold Kaviar 50 g
140.00
Imperial Gold Caviar — Blinis | Crème fraîche | Ei | Schnittlauch | Schalotten
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
VORSPEISEN / STARTERS
Gebratene Kräuterseitlingevegan
20.00
Fried King Oyster Mushrooms — Chicorée | Orangen-Tofu-Dressing
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Avocadospalten auf Harissa-Joghurtvegetarian
22.00
Avocado on Harissa Yogurt — Wassermelone mit Gurken-Relish | Cashewkerne
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Artischockensalatvegetarian
22.00
Artichoke Salad — Trüffel | Parmesan | rote Zwiebeln
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Meeresfrüchtesalatpescatarian
28.00
Seafood Salad — Avocadocreme´| Jakobs muschel | Garnele | Pulpo | Knoblauchbrot
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Weinbergschnecken à la Cremé
24.00
Snails Cream — Koriander | Chili | Granatapfel | Mango
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rindercarpaccio
22.00
Beef Carpaccio — Parmesan | Rucola | Pinien kerne
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gebratenes Kalbsbries
28.00
Fried Veal Sweetbreads — Kartoffel-Ingwer-Mousseline | Granatapfel | Portweinsauce
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
HUITRES
Fine OysterN N°2pescatarian
60.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fine OysterN N°2pescatarian
30.00
Fine Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
72.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Irische Oysri OysterN°2pescatarian
36.00
Irish Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
84.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Huître Creuse Gillardeau Oyster N°2pescatarian
42.00
Gillardeau Oyster N°2 — Austernbrot (Pumpernickel & Kräuterbutter) | Schalotten-Essig-Vinaigrette
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
FRUIT DE MER
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
37.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gegrillter ½ oder 1 ganzer Kanadischer Hummerpescatarian
69.00
Grilled Canadian Lobster — ~500 g | Sauce béarnaise
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Thaistyle sautierte Großgarnelenpescatarian
29.00
Thai Style Prawns — Kokos | Chili | Koriander
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gratinierte Linguine mit halben gegrillten Hummer und Hummer Bisquepescatarian
49.00
Lobster Linguine
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
SUPPEN / SOUP
Velouté von Topinamburvegetarian
13.00
Jerusalem Artichoke Velouté — karamellisierte Äpfel | geröstete Haselnüsse
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hummer Bisquepescatarian
12.00
Lobster Bisque — Schnittlauch
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pot au feu de la merpescatarian
27.00
Seafood Pot au Feu — Jakobsmuschel | Venusmuschel | Garnelen
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Bouillabaisse „Marseillaise“pescatarian
29.00
Bouillabaisse Marseillaise — Edelfischfilets | Muschel | Garnele | Safran | Croûtons | rouille
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
GREEN KITCHEN
Trüffel-Gnocchivegetarian
24.00
Truffle Gnocchi — Parmesan-Pilz-Sauce
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Veganes Kabeljaufiletvegan
24.00
Vegan Cod Fillet — Karotten-Kokos-Zitronen-Mousseline | Zucchini | Spargel | Kräuterseitlinge | Teriyaki-Sauce
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
AUSTERNBANK KLASSIKER / OUR CLASSICS
Original Wiener Schnitzel
30.50
Wiener Schnitzel — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Kalbsleber
26.00
Veal Liver — Jus | Äpfel | Zwiebeln | Bacon | Kartoffelpüree
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Meeresbrisepescatarian
41.00
Sea Breeze Platter — Garnele | Lachs | Zander | saisonales Gemüse | Kartoffeln
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Surf and Turf
65.00
Rinderfilet | Garnele | Trüffelpüree | saisonales Gemüse | Sauce béarnaise
оцінка≈ 880 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
AUSTERNBANK SPECIALS
Kross gebratenes Zanderfiletpescatarian
38.00
Fried Zander Fillet — Safran-Sauerkraut | Majoran-Kartoffeln | Weißweinsauce
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gegrillter Seeteufelpescatarian
44.00
Grilled Monkfish — Feigen-Pfeffer-Cognac-Sauce | Süßkartoffeln | gerösteter Blumenkohl
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 78
Saltimbocca vom Kaninchenfilet
39.00
Rabbit Saltimbocca — Rotwein-Schalotten-Sauce | Ofen-Kartoffel | Fenchel | Spargel
оцінка≈ 610 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filetspitzen Stroganoff
46.00
Beef Stroganoff — Kartoffelpüree
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
SUR LE GRILL
Entrecôte 300 g
44.00
Entrecôte
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rinderfilet 250 g
48.00
Beef Fillet
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Roastbeef 250 g
39.00
Roast Beef — Auberginen-Tomaten-Salsa
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Châte aubria nd für 2 Personen
89.00
Chateaubriand — 500 g | Pfeffer-Sauce | Sauce béarnaise
оцінка≈ 1400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Lachsfiletpescatarian
27.00
Salmon Fillet — Sauce Vierge
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Thunfischsteakpescatarian
42.00
Tuna Steak — Paprika-Piperade
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Fisch des Tages im Ganzenpescatarian
Fish of the Day
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BEILAGEN / SIDE DISH
Gurkensalatvegan
6.00
Cucumber Salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kopfsalatvegan
7.00
Lettuce Salad
оцінка≈ 70 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kartoffelgratinvegetarian
7.00
Potato Gratin
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bratkartoffelnvegan
6.00
Fried Potatoes
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trüffel Pommes fritesvegan
17.00
Truffle Fries
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Pommes fritesvegan
7.00
French Fries
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Frisches Gartengemüsevegan
7.00
Garden Vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Junger Blattspinatvegan
7.00
Baby Spinach
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pfeffer-Sauce
5.00
Pepper Sauce
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sauce béarnaise
5.00
Béarnaise Sauce
оцінка≈ 200 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kräuterbuttervegetarian
3.00
herb butter
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS & KÄSE / DESSERTS & CHEESE
Crème brûlée Bourbon-Vanillevegetarian
11.00
bourbon vanilla crème brûlée
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Pariser Amuse-Bouche
15.00
Parisian amuse-bouche
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводів
Marquise au chocolatvegetarian
15.00
chocolate marquise with marinated berries — marinierte Beeren
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Pavlova Baiservegetarian
12.00
pavlova meringue with raspberry ragout and ice cream — Himbeer-Ragout | Eis
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 39
Variationen von französischem Rohmilchkäsevegetarian
18.00
French raw milk cheese selection with walnut and fig mustard — Walnuss | Feigensenf
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
70veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня та морепродукти
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є розділ Green Kitchen з веганським філе тріски. Також доступні ньоккі з трюфелем, суп із топінамбура та салат із артишоків.
19 вегетаріанських та 9 веганських страв із 56
88dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Морепродукти та гриль
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв із морепродуктів та м'яса на грилі. Більшість основних позицій мають низький вміст вуглеводів.
45 підходять при діабеті · 56 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Behrenstraße 42, 10117 Berlin
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср—Чт17:00–01:00Пт17:00–01:00Сб17:00–01:00Нд—durchgehend warme Küche bis 23:30 Uhr
- Контакти
- +4930767752724 info@austernbank-berlin.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austernbank-berlin.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %