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HABEL am Reichstag

Luisenstraße 19, 10117 Berlin

зачинено · відкривається 07:00

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Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи для цього меню ще не оцінені.

HABELHAFTES MENÜ
Panierte Eisbeinpraline, Senf, Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree
Ham hock praline — Homemade ham hock praline, mustard, onion melts, mashed potatoes
Tomaten-Basilikumsuppe, Klössbrot
Tomato basil soup — Tomato basil soup, croutons
Rummelsburger Kalbstafelspitz, Krenflocken
Veal Tafelspitz — Staudensellerie, Karotten, Schnittlauchpüree
Rhabarberkompott, Erdbeer-Rhabarbereis, Mandel-Butterstreusel
Rhubarb compote with ice cream — Rhubarb compote, strawberry-rhubarb ice cream, almond butter crumble
Als 3 - Gänge Menü mit der Suppe
51.00
3-course menu with soup
Als 3 - Gänge Menü mit der Vorspeise
55.00
3-course menu with starter
Als 4 - Gänge Menü mit der Vorspeise und der Suppe
62.50
4-course menu
SUPPEN
Kalte Gurkensuppe
10.50
Cold cucumber soup — Cold cucumber soup
Frühlingslauchsuppe, Rote Bete
10.50
Spring onion soup — Spring onion soup, beetroot
Tomaten-Basilikumsuppe, Klössbrot
10.50
Tomato basil soup — Tomato basil soup, croutons
SALAT
Gemischter saisonaler Salat, gebratenen Pfifferlingen
18.50
Seasonal mixed salad with chanterelles — Tomate, Wildkräuter, Granatapfeldressing
Wassermelonensalatvegetarian
19.00
Watermelon salad with feta — Wildkräuter, Schafskäse, Gurke, Minze, Zitronen- Olivenöldressing
Räucherlachspescatarian
7.50
Smoked salmon strips — Streifen von
Rosmarin-Kochschinken
7.50
Rosemary cooked ham strips — Streifen von
Hähnchensteak
9.00
Chicken steak strips — Streifen von
HAUSGEMACHTE KLEINIGKEITEN
Panierte Eisbeinpraline
17.50
Ham hock praline — mit Senf, Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree
Enten-Apfel-Thymianbratwurst
17.50
Duck apple thyme sausage — mit Senf, Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree
beides zusammen als Hauptgang
25.00
Ham hock praline and duck sausage — Panierte Eisbeinpraline und Enten-Apfel-Thymianbratwurst
Matjeshäckerle, Apfel, Rote Zwiebel, Dillschmandpescatarian
17.50
Matjes herring with apple — Salatbukett, geröstetes Graubrot
HABELHAFT FLEISCHLOS
Kräuter-Kartoffelnockerlnvegetarian
26.00
Herb potato dumplings with asparagus — Weiss-Grüner Spargelragout, getrocknete Tomaten und Rauke
Weisse Bohnenpüree, karamellisierte Lila-Orangene-Urmöhrenvegan
25.50
White bean puree with carrots — Schmortomaten, Kräuteröl
Vollkorn-Gemüsebratling, Kräuterölvegetarian
25.50
Whole grain vegetable patty — Schmortomaten, Staudensellerie-Kartoffelstampf
HAUPTGÄNGE
Gebratener Bodden-Steinbutt, Kapern-Limettenbutterpescatarian
34.50
Fried turbot with caper lime butter — Tomaten-Brotsalat
Geschmorte Landente, Thymian-Orangensosse
32.50
Braised duck with orange sauce — Brust und Keule, Spitzkohl, Kartoffelpuffer
HABELs Schnitzel, Preiselbeeren
33.50
Veal schnitzel — Panierter Kalbsoberschale, lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
Iberico-Schweine-Kotelett, Kräuterbutter
32.50
Iberico pork chop — Gegrillter grüner Spargel, Rosmarinpolenta
Rummelsburger Kalbstafelspitz, Krenflocken
32.50
Veal Tafelspitz — Staudensellerie, Karotten, Schnittlauchpüree
300g Rummelsburger Entrecote, grüne Pfeffersosse
47.50
Entrecôte with pepper sauce — Geschmorte Schalotten, Süsskartoffel-Trüffelpüree
NACHSPEISEN
Schokoladenkuchen, frische Beeren, Sahne
11.00
Chocolate cake with berries — Brownie, fresh berries, whipped cream
Rhabarberkompott, Erdbeer-Rhabarbereis, Mandel-Butterstreusel
11.00
Rhubarb compote with ice cream — Rhubarb compote, strawberry-rhubarb ice cream, almond butter crumble
Erdbeerkaltschale, Zitronenfruchteis, Minzevegan
10.50
Strawberry bowl with lemon sorbet — Cold strawberry bowl, lemon sorbet, mint
KÄSE
5erlei Regionaler Rohmilchkäse, Trauben, Nüsse, Feigensenf, Brotvegetarian
19.50
Regional raw milk cheese platter — Schaf, Kuh, Ziege; Naturbelassen, Kräuter, Blauschimmel
Vorspeisen zur Wahl
Pilzkra(cid:332)brühe, Karo(cid:425)enstreifenvegetarian
10.00
Mushroom broth — Mushroom broth, carrots
Apfelselleriesuppe, Schni(cid:425)lauchvegetarian
10.00
Apple celery soup — Apple celery, chives
Hauptgänge zur Wahl
Gegrillter Blumenkohl, Süsskartoffelstampf, Kräuterölvegan
10.00
Grilled cauliflower — Grilled cauliflower, mashed sweet potatoes, herb oil
Röhrennudeln, Käsesosse, Spinat, Tomatevegetarian
10.00
Penne with cheese sauce — Penne, cheese sauce, spinach, tomato
Gebratener Zander, Fenchel, Salzkartoffelpescatarian
10.00
Fried pikeperch — Fried pikeperch, fennel, boiled potatoes
Hühnerfrikassee, Champignons, Erbsen, Reis
10.00
Chicken fricassee — Chicken fricassee, mushroom, peas, rice
Schweinebule(cid:425)e, geschmorte Zwiebeln, Püree
10.00
Pork meatball — Pork meatball, stewed onions, mashed potatoes
Nachspeisen zur Wahl
Obststreusselkuchen, Sahnevegetarian
10.00
Fruit sheet cake — Fruit sheet cake, whipped cream
Liebling Kreuzbergs Wackelpudding, Vanillesossevegetarian
10.00
Woodruff jelly with vanilla sauce — Woodruff jelly, vanilla sauce
… als 2 - Gänge Menü
21.00
2-course menu
… als 3 - Gänge Menü
24.50
3-course menu

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Практична інформація

Адреса
Luisenstraße 19, 10117 Berlin
Години роботи
Пн07:00–10:00, 12:00–22:00
Вт07:00–10:00, 12:00–22:00
Ср07:00–10:00, 12:00–22:00
Чт07:00–10:00, 12:00–22:00
Пт07:00–10:00, 12:00–22:00
Сб07:00–10:00
Нд07:00–10:30
Frühstück: Montag – Samstag 07:00 bis 10:00 Uhr, Sonntag 07:00 bis 10:30 Uhr. Restaurant: Montag – Freitag 12:00 bis 22:00 Uhr, Samstag – Sonntag Ruhetag. Veranstaltungen: Montag – Sonntag Wann Sie es wünschen
Контакти
+493028098484 info@wein-habel.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wein-habel.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

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