Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße
Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
зачинено · відкривається 12:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
vOrspeisen
summer in rollspescatarian
5.50
Summer Rolls — 2 Sommerrollen gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet oder Garnelen, viet. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
boullion in bowl
5.50
Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Garnelen- & Hühnerfleischmischung in herzhafter Kräuterbrühe. Verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
spring rolls
6.00
2 gold gebackene Rollen mit Rinder-tartar, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Weißkohl. Dazu Kimchi & Limetten-Fisch-Soße zum Dippen
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
ho tay's pancakepescatarian
6.00
Shrimp Pancakes — scharf angebratene Großgarnelen auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit Kimchi & Limetten-Fisch-Soße
оцінка≈ 340 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 65
pearl on spoonpescatarian
6.90
Grilled Scallops — 3 Jakobsmuscheln vom Grill in karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
hoi an's richespescatarian
6.50
Shrimp Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Garnelen im Bambuskorb gedämpft. Dazu Kimchi, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip
оцінка≈ 260 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
spring garden salad
7.00
Green Papaya Salad — grüne Papaya-Julienne mit frischem Koriander, gedämpften Garnelen oder Hühnerfilet, Chili, Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & viet. Kräutern. Verfeinert mit Tamarinden-Vinaigrette
оцінка≈ 290 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
pagoda rollsvegan, vegetarian
5.50
Vegetarian Summer Rolls — 2 vegetarische Sommerrollen mit goldenem Seitan oder Tofu, vietn. Kräutersalat & Vermicellinudeln. Serviert mit Hoisin-Kokos-Dip
оцінка≈ 210 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 73
diving doughvegan, vegetarian
5.50
Vegetable Dumpling Soup — Teigtaschensuppe mit Gemüse-Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, frischem Koriander & reinem Sesamöl
оцінка≈ 240 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
buddha rollsvegan, vegetarian
6.00
2 gold gebackene Rollen mit Seitantartar, Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln, Möhren & Erdnüssen. Dazu Krautsalat und Soja-Dip
оцінка≈ 320 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 65
saigon pancakevegan, vegetarian
6.00
Seitan Pancakes — goldene Seitanwürfel auf 2 gebackenen Süßkartoffel-Reibekuchen. Serviert mit hausgemachtem Krautsalat & Soja-Reduktion
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
buddha's pearl necklacevegan, vegetarian
6.00
Soy Croquettes — 3 Sojacroquettes im Pankomantel. Serviert mit karamellisierter Soja-Reduktion & Wasabi-Crème. Garniert mit Lauchpesto & frischem Koriander
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
bai dinh's blessingsvegan, vegetarian
6.00
Vegetable Dumplings — 4 handgeformte Dumplings gefüllt mit Gemüse im Bambuskorb gedämpft. Dazu Krautsalat, geröstetem Sesam & einem lieblichen Soja-Dip
оцінка≈ 230 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
autumn garden saladvegan, vegetarian
6.00
Mango Garden Salad — saftige Mango-Julienne vermengt mit Möhrenstreifen, goldenem Seitan oder Tofu, Reisessig, Minze, gerösteten Erdnüssen & vietn. Kräutern. Abgerundet mit Mango-Dressing
оцінка≈ 260 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
hAuptspeisen
pho love
11.50
Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit medium sautierten Rinderspitzen oder gegrillten Hühnerstreifen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
pakse pan
13.90
Szechuan Beef Noodles — wok-geschwenkte Rinderstreifen mit Szechuanpfeffer, Möhren, Babymais, Blumenkohl, Shiitake, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Ingwer & Knoblauch auf Reisbandnudeln. Übergossen mit herzhafter Austernsoße & gerösteten Erdnüssen
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 82
super sea bowlpescatarian
13.90
Seafood Udon Bowl — im Wok geschwenkte Udonnudeln mit Lachsfilet, Garnelen & Calamari in aromatischer BBQ-Soße. Dazu Pak Choi, Kaiserschoten, Shiitake Pilze & Möhren. Verfeinert mit frischem Koriander, reinem Sesamöl & Röstzwiebeln
оцінка≈ 710 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
deep gold beef
12.90
Beef with Jasmine Rice — medium sautierte Rinderspitzen und Pak Choi mit Mango-Julienne, frischen viet. Kräutern, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Fisch-Mango-Dressing. Gebettet auf Jasminreis (lauwarmes Gericht)
оцінка≈ 640 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
golden poularde
13.90
Coconut Curry — knuspriges Enten- oder Hühnerfilet im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Möhren, Kartoffeln, Galanga & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 78
tongkin's roastduck
19.90
Roast Duck — medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Thaibasilikum-Pesto, gebettet auf Pak Choi, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Möhren & Babymais in Hoisin-Rotwein-Soße. Begleitet von Süßkartoffelstäbchen
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
pagoda phovegan, vegetarian
11.50
Vegetarian Pho — traditionelle 5-Kräuter-Brühe serviert mit kleinen Kohlrouladen gefüllt mit Shiitake & Tofu, Seitanstreifen, Pak Choi, Shiitake Pilzen & Sojasprossen auf gedämpften Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander & Frühlingszwiebeln
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
angkor wat‘s panvegan, vegetarian
13.90
Tofu and Seitan Noodles — wok-geschwenkte Seitan- & Tofustreifen mit Möhren, Babymais, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Shiitake, Zucchini, Paprika & Knoblauch auf gedämpften Reisbandnudeln. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion & gerösteten Erdnüssen
оцінка≈ 610 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 82
noble harmonyvegan, vegetarian
13.90
Vegetable Coconut Curry — sautierte Seitanwürfel oder Tofustreifen im goldenen Kokos-Curry. Eingekocht mit Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, Kartoffeln, Galanga, Möhren & Zitronengras. Serviert mit Jasminreis
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
monks lunchvegan, vegetarian
12.90
vegetarisches “Fischgericht“ aus mariniertem Soja-Seitanfilet im Seetangbund mit wok-geschwenktem Paprika, Shiitake-Pilzen, Möhren, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini & Knoblauch. Übergossen mit karamellisierter Soja-Reduktion. Serviert im Reispott
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 90
angry calamaripescatarian
13.90
Calamari with Satay — scharf angebratene Calamari mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Übergossen mit Satésoße. Serviert mit Kimchi & Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
fish potpescatarian
13.90
Grilled Salmon — gebeiztes Grill-Lachsfilet auf Möhren, Blumenkohl, Brokkoli, Bohnen, Zucchini, Paprika, Sellerie & Knoblauch. Übergossen mit herzhafter Austernsoße. Dazu Kimchi & Jasmin-Langkornreis
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
dragon‘s bbqpescatarian
19.90
BBQ Shrimp with Bao — gegrillte Großgarnelen in Honig-Pfeffer-Marinade mit frischer Koriander, sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Cherrytomaten, Pak Choi, gedämpften Bao-Brötchen, Babymais & Möhren in aromatischer BBQ-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 69
banh bao burger
13.50
Beef Bao Burger — gegrillter Rindfleischpatty mit Mango-Coleslaw, frischer Koriander, Umami-Haussoße & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Kimchi & Süßkartoffelstäbchen als Beilage
оцінка≈ 710 ккал65 г вуглеводів
mekong‘s surf n turf
24.90
Surf n Turf — Großgarnelenspieß auf 130g medium gegrilltem Rind-Entrecôte. Begleitet von sautiertem Spargel, Kaiserschoten, Pak Choi, Babymais & Möhren in Mekong-Whiskey-Soße. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen
оцінка≈ 640 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
shaolin bowlvegan, vegetarian
13.90
Tofu and Seitan Bowl — wok-geschwenkter Seitan & Tofu in Pfeffer-Koriandermarinade mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake-Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Verfeinert mit Satésoße. Serviert mit Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf
оцінка≈ 630 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
veggie potvegan, vegetarian
12.90
Vegetable Pot — Gemüsetopf mit Tofu, Pak Choi, Shiitake-Pilzen, Möhren, Kaiserschoten & Knoblauch. Abgerundet mit reinem Sesamöl & lieblicher Tofu-Soja-Soße. Serviert im heißen Reispott
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
buddha burgervegan, vegetarian
13.50
Buddha Bao Burger — gegrillter Seitanpatty mit Mango-Coleslaw, Koriander, karamellisierter Soja-Reduktion & lieblicher Mango-Chili-Crème im gedämpften Bao-Brötchen. Krautsalat & Süßkartoffelstäbchen als Beilage
оцінка≈ 690 ккал62 г вуглеводів
fit for kids
6.90
Kids Chicken or Tofu — Hühnerfiletstreifen oder Tofu & Seitan mit lieblicher Hoisinsoße & Saison-Gemüse. Serviert mit Süßkartoffelstäbchen oder Jasminreis
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
fAmilienmenü
bao dai's dinner
32.00
Bao Dai Dinner — spring rolls, boullion in bowl, golden poularde, wählbar zwischen: a) tender bird oder b) deep gold beef, beilage Jasminreis, Krautsalat, Limetten-Fisch-Vinaigrette, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводівважкі 42
bao dai's fastingvegan, vegetarian
32.00
Bao Dai Fasting — buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, beilage Jasminreis, Kimchi, karamellisierte Soja-Reduktion, Wasabi Crème, Mango-Chili-Crème, Überraschungsdessert
оцінка≈ 1300 ккал140 г вуглеводівважкі 39
dEssert
kuchen des tages
5.90
Cake of the Day — frisch gebacken aus Mamis Ofen
оцінка≈ 420 ккал52 г вуглеводівважкі 41
chia mamavegan, vegetarian
5.90
Chia Pudding — Chia-Samen-Pudding in Kokos-Crème mit exotischen Früchten
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
noir plaisirvegan, vegetarian
5.90
Black Sticky Rice — schwarzer Klebreis mit Erdnüssen in Mango-Kokos-Crème & exotischen Früchten
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводів
coco banana loaf
5.90
Banana Loaf — hausgemachter Bananen-kuchen mit karamellisierter Schicht und exotischen Früchten
оцінка≈ 450 ккал58 г вуглеводівважкі 40
fortune cookie
Gibt es gratis nach einem Hauptgericht dazu!
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
100veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з веганським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають веганські роли Pagoda та суп Pagoda Pho з тофу. У меню є бургер Buddha Burger та десерт Chia Mama.
17 вегетаріанських та 17 веганських страв із 40
55dia
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Є страви з низьким вмістом вуглеводів. У меню представлені як м'ясні, так і овочеві варіанти.
11 підходять при діабеті · 40 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
- Години роботи
- Пн12:00–23:00Вт12:00–23:00Ср12:00–23:00Чт12:00–23:00Пт12:00–23:00Сб12:00–23:00Нд12:00–23:00
- Контакти
- +493027982424 hello@umami-restaurants.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße? Підтвердь свій заклад.