назад до пошуку

Bar Brass

Am Spreebord 9, 10589 Berlin

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Mittags-Menü
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
4.00
Homemade Sourdough Bread
оцінка≈ 250 ккал45 г вуглеводів
Irische Felsenaustern
18.00
Irish Rock Oysters
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Irische Felsenaustern
30.00
Irish Rock Oysters
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Straciatellavegetarian
18.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Chilli Crunch
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Jakobsmuscheln
20.00
Scallops with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Heirloom Tomaten
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 68
Artischockevegetarian
17.00
Artichoke with Parmesan Dressing — Radicchio Trevisio, Parmesan-Dressing, Hanfsaat
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Foie Gras
23.00
Foie Gras with Brioche — Rote Bete, Aprikose, Brioche
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wachtelbrust
18.00
Quail Breast — bunte Radischen, Sauerampfer, Meerrettich
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rosa Kalbstafelspitz
21.00
Veal Tafelspitz — Kartoffelpüree, Austernseitlinge
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schottischer Lachspescatarian
21.00
Scottish Salmon — Bunter Mangold, Cassis-Bete
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Auberginen-Raviolivegetarian
21.00
Eggplant Ravioli — Ricotta Salata, grüner Spargel, Brombeere
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hauptgang optional mit Beilagensalatvegetarian
23.00
Side Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarte Fromage Blancvegetarian
14.00
Fromage Blanc Tart — Pfirsich, Erdbeer-Hibiskus-Sorbet
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Käseauswahlvegetarian
14.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Käseauswahlvegetarian
18.00
Cheese Selection — von Maître Philippe et Filles
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sorbet / Glace du Jourvegetarian
5.00
Sorbet or Ice Cream of the Day
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Tarte Maisonvegetarian
6.00
House Tart
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Sommer-Special
Irische Felsenaustern (3 | 6)
Irish Rock Oysters
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Irische Felsenaustern mit einem Glas Champagner
24.00
Irish Rock Oysters with Champagne
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Süß Salzig
Tartellettes du Jourvegetarian
5.00
Tartlets of the Day
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Quiche du Jour
6.00
Quiche of the Day — mit Salat
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Créme Brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Hausgemachte Eiscremevegetarian
4.00
Homemade Ice Cream
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводів
Hausgemachtes Sorbetvegan
4.00
Homemade Sorbet
оцінка≈ 140 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Salzig
Spargelsuppevegetarian
9.00
Asparagus Soup
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Oliven und Picklesvegan
7.00
Olives and Pickles
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Charcuterie & Sauerteigbrot
15.00
Charcuterie and Sourdough Bread
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Käseauswahl (M. Phillippe)vegetarian
12.00
Cheese Selection
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Snacks
Gebackene Artischockevegetarian
12.00
Baked Artichoke
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Eingelegte Sardinen, Radieschenpescatarian
13.00
Pickled Sardines
оцінка≈ 220 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie Gras, Brioche Sauerteigbrot, Aufstrich
17.00
Foie Gras with Brioche
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sandwich
Grilled Sandwich Serranoschinken
10.00
Serrano Ham Grilled Sandwich
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pastrami-Sandwich
10.00
Pastrami Sandwich
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 69
Avocado, rote bete Sandwichvegan
10.00
Avocado and Beetroot Sandwich
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Degustationsmenü
Burratavegetarian
Burrata with Tomatoes — Sommer Tomaten, Basilikum
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kalbspraline
Veal Praline — Weißer Löwenzahn, Mostarda
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gratinierte Austern
Gratinated Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Loup de Merpescatarian
Sea Bass (Loup de Mer) — Topinambur, Amalfizitrone
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Baba au Rhumvegetarian
Erdbeeren, Sauerrahmeis
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Vier Gänge
74.00
Four Course Tasting Menu
оцінка≈ 1600 ккал140 г вуглеводівважкі 35
Fünf Gänge
86.00
Five Course Tasting Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Vorspeisen
Hausgemachtes Sauerteigbrotvegan
6.00
Homemade Sourdough Bread
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводів
Gratinierte Felsenaustern
21.00
Gratinated Rock Oysters — Pico de Gallo Verde, Forellenkaviar
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Culatello & Pickles
18.00
Culatello and Pickles
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ceviche vom Thunfischpescatarian
20.00
Tuna Ceviche — Passionsfrucht, grüne Mango, Avocado
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Wachtelbrust
19.00
Quail Breast — Perlzwiebeln, Blumenkohlcouscous, Calvadosapfel
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ochsenschwanz-Consommé
18.00
Oxtail Consommé — Ricotta-Tortellini, Schnittlauch
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Steak-Tatar
20.00
Steak Tartare — Kartoffelstroh, gelbe Tomate, gebeiztes Eigelb
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Straciatellavegetarian
17.00
Stracciatella with Baba Ganoush — Baba-Ganoush, Cashew-Chili-Crunch
оцінка≈ 350 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Jakobsmuschelnpescatarian
22.00
Scallops with Heirloom Tomatoes — Heirloom-Tomaten, Passe Pierre
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kopfsalatvegetarian
17.00
Lettuce Salad — Kräuterdressing, Comté, Sonnenblumenkerne
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Artischockevegetarian
18.00
Artichoke — Radicchio Trevisio, Parmesan- Dressing, Hanfsaat
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hauptspeisen
Steinbuttpescatarian
36.00
Turbot — Bunte Bete, Bunte Bete, Pimentos de Padron
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Dry aged Hamachipescatarian
34.00
Schwarzes-Risotto, Neuseelandspinat
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Perlhuhn
34.00
Guinea Fowl — Karotte, Brokkolini, Krause Glucke
оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gnocchivegetarian
28.00
Austernseitlinge, grüner Spargel
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Ochsen-Bäckchen
32.00
Ox Cheek — Honig-Steckrübe, Pfifferlinge, Sellerie
оцінка≈ 540 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 83
US Burgermeisterstück
40.00
US Prime Steak — Pommes allumettes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Schluppenvegetarian
4.00
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grüne Bohnenvegetarian
5.00
Green Beans
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Petite Saladevegetarian
7.00
Small Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sauce Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
оцінка≈ 380 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salsa Verdevegan
3.00
оцінка≈ 150 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dessert
Pistazien Kuchenvegetarian
14.00
Pistachio Cake — Marillen, Feigenblattsorbet
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Schokoladen Mille Feuillevegetarian
14.00
Chocolate Mille Feuille — Erdbeer-Hibiskus-Sorbet, Pfirsich
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Glace & Sorbet du Jourvegetarian
5.00
Ice Cream & Sorbet
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

83veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є равіолі з баклажанами та ньоккі з гливами. Пропонують страчателлу з бабаганушем та артишоки.

33 вегетаріанських та 6 веганських страв із 66

91dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з мінімумом вуглеводів. Є багато підходящих варіантів із морепродуктів та м'яса.

45 підходять при діабеті · 66 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Am Spreebord 9, 10589 Berlin
Години роботи
Пн12:00–00:00
Вт12:00–00:00
Ср12:00–00:00
Чт12:00–00:00
Пт12:00–00:00
Сб12:00–00:00
Ндзачинено
Mittagstisch von 12.00 - 15.00 Uhr. Bistro Bar Brass open Mon-Sat 12-21 Uhr
Контакти
+493038303200 mail@barbrass.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbrass.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Bar Brass? Підтвердь свій заклад.