L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun
Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
зачинено · відкривається Вт 11:45
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
L'APPROCHE
L'APPROCHE
39.00
L'Approche Lunch Menu — Du mardi au vendredi Uniquement le MIDI – Hors Jours Fériés
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 65
Calamar à la plancha, tomates cerises du jardin à la niçoise
Grilled Squid with Cherry Tomatoes
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Jambonnette de caille farcie et ris d’agneau poîlés, lentilles vertes aux aromates
Stuffed Quail and Lamb Sweetbreads
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Gigue de lapin farci, tapenade verte, tagliatelles aux légumes croquants et quelques girolles
Stuffed Rabbit with Tagliatelle
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Noix de veau du Ségala, parmentière d’une daube, quelques sylvestres
Veal Nut with Parmentier
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Supreme de maigre grillé à la peau, petite minestrone de légumes, piquillos farci d’un caviar d’aubergines
Grilled Meagre with Vegetable Minestrone
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese Trolley
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les douceur
Desserts
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
LA BALADE
LA BALADE ( en 2 ou 3 étapes)
75.00
La Balade Tasting Menu — Choisissez 2 plats (1 entrée + 1 plat, fromages et dessert) ou 3 plats ( 1 entrée, 1 poisson + 1 viande, fromages et dessert)
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 65
Escalope de foie gras de canard poîlée, pain d’épices et figues, jus acidulé à la cardamome
Seared Duck Foie Gras
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
Pressé de foie gras de canard en deux cuissons, un parcours végétal, brioche à la farine de châtaignes et figues
Duck Foie Gras Pressé
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
Fleur de courgettes farcies en homardine, sot-’l’y-laisse et queues de langoustines à la truffe d’été
Stuffed Zucchini Flowers with Lobster and Langoustines
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mosaïque de bar et saumon sauvage en carpaccio, vinaigrette main de bouddha et agrumes à l’huile d’olivepescatarian
Sea Bass and Salmon Carpaccio
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pavé de saumon grillé a la peau minestrone de petits légumes, piquillos farci d’une biscayennepescatarian
Grilled Salmon with Vegetable Minestrone
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Duo de calamar et rouget, arborio de jeune fenouil et pakchoï, crémeuse de moules safranéespescatarian
Squid and Red Mullet with Saffron Mussels
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Thon rouge de Méditerranée en tataki, rouleau croustillant de céphalopodes et pakchoï façon thaïpescatarian
Tuna Tataki with Crispy Cephalopod Roll
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dos de bar grillé à la peau, barigoule d’artichaut poivrade, légumes et poulpitos a l’huile d’olivepescatarian
Grilled Sea Bass with Artichokes and Octopus
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Ris de veau**au sautoir, arborio aux sylvestres, crémeuse de poulette au céleri vivace et truffe tuber aestivum
Sautéed Veal Sweetbreads
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pigeon en crapaudine, tartine d’abats, houmous et jeunes carottes
Pigeon with Offal and Hummus
оцінка≈ 540 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Pièce de charolais* sur fond de mousseline d’agria, épinard et girolles, escalopine de foie gras et truffe aestivum
Charolais Beef with Foie Gras
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Fromages affinésvegetarian
Aged Cheeses
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
La sélection des douceurs
Dessert Selection
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Boulevard de Verdun 22, 34500 Béziers
- Години роботи
- Пн—Вт11:45–13:30, 19:30–21:30Ср11:45–13:30, 19:30–21:30Чт11:45–13:30, 19:30–21:30Пт11:45–13:30, 19:30–21:30Сб11:45–13:30, 19:30–21:30Нд—
- Контакти
- +33467760624
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lambassade.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник L'Ambassade - Béziers, 22 Bd de Verdun? Підтвердь свій заклад.