Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
відкрито · до 02:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES
Huêtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes Oléron Oysters
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huêtres Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau Oysters
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Croquettes de jambon
3.00
Ham Croquettes
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolette de parton
12.00
Barton Cassoulet
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
Cassolette de poissonpescatarian
12.00
Fish Cassoulet
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pipirrash farcis à la moruepescatarian
12.00
Stuffed Pipirrash with Cod
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Bouillon Basque et son jaune d'æufvegetarian
12.00
Basque Broth with Egg Yolk
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Degustation de foie gras
15.00
Foie Gras Tasting
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
Coconut and Shrimp Croquettes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade de chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade mixte, vinaigrette de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed Salad with Tuna and Asparagus
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Basque Mutton
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade de tomates, mozzarella, basilicvegetarian
15.00
Tomato Mozzarella Basil Salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ugettes de canard maison
15.00
Homemade Duck Gizzards
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisson de montagne
15.00
Mountain Saucisson
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crevettes craquantespescatarian
15.00
Crispy Shrimp
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Grilled Chipirons
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Anchois du Pays Basquepescatarian
15.00
Basque Anchovies
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Anchois de cantabrepescatarian
15.00
Cantabrian Anchovies
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Camembert rôti et son painvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Bread
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Omelette aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Omelette
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sauté de chèvre
25.00
Sautéed Goat
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Cecir Rolls with Cream Emulsion
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie gras maison
25.00
Homemade Foie Gras
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon 100% Bellota
35.00
100% Bellota Ham
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Ebène d'Aquitaine Caviar
оцінка≈ 160 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
POISSONS
Moules à la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Grilled Mussels and Fries
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Sardines grillées à la planchapescatarian
19.00
Grilled Sardines
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æufpescatarian
25.00
Cod with Egg Yolk
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
Grilled Prawns
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Parbada de poissonpescatarian
30.00
Fish Parbada
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Merlu de ligne à la provençalepescatarian
58.00
Line-caught Hake Provençale
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Moules provençalepescatarian
60.00
Provençale Mussels
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison)
20.00
Basque Plate
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Platter
оцінка≈ 700 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger)
22.00
Barton Burger
оцінка≈ 980 ккал55 г вуглеводів
Steak tartare
22.00
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Gravlax
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites)
24.00
Veal Sauté with Cream and Fries
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Côtes d'agneau de lait
27.00
Milk-fed Lamb Chops
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte et sauce Béarnaise
27.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce
оцінка≈ 750 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauté de veau aux champignons
27.00
Veal Sauté with Mushrooms
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cochon de lait à la sauce
30.00
Suckling Pig with Sauce
оцінка≈ 700 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€)
30.00
Honey Duck Breast
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 66
Côte de veau aux morilles
36.00
Veal Chop with Morel Mushrooms
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauté de veau aux morilles
36.00
Veal Sauté with Morel Mushrooms
оцінка≈ 540 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes)
55.00
Côte de Boeuf
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
ENTRÉES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes d'Oléron oysters
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cassette de poivronsvegetarian
12.00
Stuffed peppers
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Papillotes farcis a la horno
12.00
Stuffed papillotes
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été
14.00
Blanquette broth
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Crottes de canard
14.00
Duck croquettes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade mixte, ventrèche de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed salad with tuna belly and asparagus
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Près en croûte maison
15.00
Homemade pastry
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводів
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese salad
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Doigts de canard maison
15.00
Homemade duck strips
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crevettes crème d'ailpescatarian
15.00
Shrimp with garlic cream
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Grilled baby squid
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Saucisson et chorizo
15.00
Sausage and chorizo
оцінка≈ 450 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Omelette aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable omelette
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chevre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coeur volant
15.00
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Anchoispescatarian
15.00
Anchovies
оцінка≈ 140 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
100% Bellota
15.00
100% Bellota ham
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caviar d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Aquitaine caviar
оцінка≈ 100 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
POISSONS
Moules a la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Mussels and fries
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Cabillaud, sabayon l'air chaudpescatarian
22.00
Cod with sabayon
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Fish barbada
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Line-caught fish
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pavé de thon à la planchapescatarian
65.00
Grilled tuna steak
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade)
20.00
Basque platter
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pluma ibérique
22.00
Iberian pluma
оцінка≈ 480 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Asopa de veio (Great seafood)pescatarian
24.00
Seafood soup
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Sopa de pescado (fish soup)pescatarian
24.00
Fish soup
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Cochon de lait
30.00
Suckling pig
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers)
55.00
Veal sauté with morels
оцінка≈ 1100 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chili con Carne
14.00
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Australian Chili con Mayo
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Suppléments sauce morilles
18.00
Morel sauce
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
18.00
Pepper, blue or Béarnaise sauce
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terrevegetarian
5.00
Side salad, vegetables or fries
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводів
DESSERTS
Glaces - sorbets
3.00
Ice cream and sorbets
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noirevegetarian
11.00
Shepherd's head cheese with cherry jam
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводів
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate mousse
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Baba au rhum
11.00
Rum baba
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Mousse au chocolat maison
11.00
Homemade chocolate mousse
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Riz au lait maisonvegetarian
11.00
Homemade rice pudding
оцінка≈ 300 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Veau bleu basquée a la crème
11.00
Basque blue veal with cream
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Café gourmand
12.00
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 34
Tarte ou tartes
12.00
Tarts
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
14.00
Kids Menu: Burger, Steak or Hake with Ice Cream
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
ENTRÉES
Pupillas farcis la horno
12.00
Stuffed Pupillas
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Bocadillo de jamon
12.00
Ham Bocadillo
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Ham and Shrimp Croquettes
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Prise en route Maison Bolland
12.00
Maison Bolland Appetizer
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sauté de champignons
12.00
Sautéed Mushrooms
оцінка≈ 150 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Sauté de calamar
12.00
Sautéed Squid
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rillettes de canard
12.00
Duck Rillettes
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisson de Lyon
25.00
Lyon Sausage
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Camembert rôti et son lard
25.00
Roasted Camembert with Bacon
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Omelette aux cèpes
25.00
Cèpes Omelette
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Chèvre chaud
25.00
Warm Goat Cheese
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Foie gras roulé
25.00
Rolled Foie Gras
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras entier
25.00
Whole Foie Gras
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
Caviar Ébène Aquitaine
оцінка≈ 160 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
POISSONS
Parillada de poissons
30.00
Grilled Fish Platter
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Merlu de ligne à l'armoricaine
58.00
Hake Armoricaine
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
65.00
Mussels and Tuna Armoricaine
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
VIANDES
Burger Jambon
22.00
Ham Burger — steak haché + chalet + lard + tomate + oignons + sauce burger
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Aspxa de veau (Great drenched)
24.00
Veal Aspxa
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauté de veau
24.00
Veal Sauté with Cream — veau cuisiné avec crème fraîche
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cochon de lait au four
30.00
Roasted Suckling Pig
оцінка≈ 800 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Magret de canard au miel et rum
30.00
Duck Breast with Honey and Rum — supplément foie gras pel l'unité : 10€
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
Beef Entrecôte
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Це меню все ще актуальне?
43veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Закуски та десерти для вегетаріанців
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є пататас бравас, омлет з грибами та салат із козячим сиром. Основні страви складаються з м'яса та риби, наприклад, стейк тартар або тріска.
14 вегетаріанських та 0 веганських страв із 128
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з великою кількістю білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв із риби та м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Більшість основних страв підходять для дієти з обмеженням цукру.
105 підходять при діабеті · 132 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Години роботи
- Пн10:30–02:00Вт10:30–02:00Ср10:30–02:00Чт10:30–02:00Пт10:30–02:00Сб10:30–02:00Нд10:30–02:00Service continu
- Контакти
- +33559248038
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %