назад до пошуку

Frenchie Biarritz

av. de l⁄impératrice 52, 64200 BIARRITZ

зачинено · відкривається 19:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи для цього меню ще не оцінені.

ENTRÉES
CRUDO DE THON ROUGE DE LIGNE DE SAINT-JEAN-DE-LUZpescatarian
24.00
Bluefin Tuna Crudo — FRAISES, GRANITÉ DE CONCOMBRE & SHIZO
TOMATES DE PLEIN CHAMPS COMME UNE PANZANELLA (v)vegetarian
18.00
Tomato Panzanella — CERISES, EAU DE TOMATE & BASILIC
FLEURS DE COURGETTEpescatarian
23.00
Zucchini Flowers with Shrimp — FARCE FINE DE CREVETTE, BISQUE & SABAYON AU BEURRE FUMÉ
PÂTÉ EN CROÛTE MAISON
22.00
House Pâté en Croûte — FOIE GRAS, COCHON KINTOA, PIMENT D’ESPELETTE, GIROLLES & CHUTNEY D’ABRICOT
PLATS
TTOROpescatarian
35.00
Tuna Belly (Toro) Fisherman Soup — SOUPE DES PÊCHEURS DE SAINT-JEAN-DE-LUZ, PANISSE AU MAÏS GRAND ROUX, ROUILLE AU PIMENT D’ESPELETTE
AGNOLOTTI À L’AUBERGINE FUMÉE (v)vegetarian
28.00
Smoked Eggplant Agnolotti — RICOTTA, PIGNONS DE PIN ET CÂPRES
TRUITE DE BANKA CONFITEpescatarian
32.00
Confit Banka Trout — SAUCE PIL PIL, POIVRONS AIGRE-DOUX & OLIVES DE KALAMATA
VOLAILLE DE LA MAISON GARAT
34.00
House Poultry — CONTISÉE À LA MARJOLAINE, POLENTA DE MAÏS FRAIS AU COMBAVA & TOMATES CERISES
A PARTAGER
CÔTE DE BŒUF ANDALOUSE RETINTA
120.00
Andalusian Ribeye — SAUCE CHIMICHURRI OU BÉARNAISE À LA FLEUR DE SUREAU
COCHON DE LAIT RÔTI
130.00
Roasted Suckling Pig Tacos — TALOA « TACOS-STYLE », PICO DE GALLO À LA VERVEINE, CONDIMENT HABANERO & PÊCHE
THON ROUGE DE SAINT-JEAN-DE-LUZ AU BARBECUEpescatarian
98.00
BBQ Bluefin Tuna — CONDIMENT ANCHOIS & ROMARIN, SAUCE VIERGE À LA TOMATE
FROMAGES
ASSIETTE DE FROMAGE DE BREBIS DE CHEZ BENATvegetarian
18.00
Sheep Cheese Plate — TOMME DE MILLE FLEUR, BRIQUE DE VIRGINIE, BLEU FUMÉ
DESSERTS
FRAISES DE LA FERME D’ETCHELECU (v)vegetarian
16.00
Strawberry Mille-feuille — MILLE-FEUILLES D’ARLETTES CARAMÉLISÉES, CRÈME LÉGÈRE À LA PISTACHE
TXOKOLA (v)vegetarian
15.00
Txokola Chocolate Dessert — EN CHAUD-FROID, CRÈME GLACÉE À LA VANILLE
BLANC MANGÉ (v)vegetarian
14.00
Blancmange with Raspberries — FRAMBOISES ET CRÈME ANGLAISE À L’OSEILLE
MENU BRUNCH
Echine de cochon Kintoa confite aux épices, pomme de terres tapées à l’ail et au romarin, jus de cochon au vinaigre de Barolo
Confit Pork Shoulder — Confit Kintoa pork shoulder with spices, smashed potatoes with garlic and rosemary, Barolo vinegar pork jus
Aubergine fumée & laquée à la japonaise, condiments kumquat et ail noirvegan
Japanese Glazed Smoked Aubergine — Smoked aubergine, Japanese-style glazed, kumquat and black garlic condiments

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
av. de l⁄impératrice 52, 64200 BIARRITZ
Години роботи
Пн19:30–22:00
Вт19:30–22:00
Ср19:30–22:00
Чт19:30–22:00
Пт19:30–22:00
Сб19:30–22:00
Нд12:30–15:00, 19:30–22:00
Brunch Sunday 12:30pm/3pm
Контакти
+33559413320
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frenchie-biarritz.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Frenchie Biarritz? Підтвердь свій заклад.