назад до пошуку

Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde

Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao

відкрито · до 00:00

Spanish€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

CHACINAS E IBÉRICOS
Chorizo ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian chorizo
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chorizo ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian chorizo
оцінка≈ 330 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salchichón ibérico de bellota
6.95
Acorn-fed Iberian salchichón
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salchichón ibérico de bellota
8.95
Acorn-fed Iberian salchichón
оцінка≈ 310 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cecina de león
8.95
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cecina de león
13.95
оцінка≈ 230 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caña de lomo de bellota superior
10.95
Acorn-fed pork loin
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caña de lomo de bellota superior
18.95
Acorn-fed pork loin
оцінка≈ 270 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Paleta de bellota gran reserva
11.95
Acorn-fed shoulder ham
оцінка≈ 210 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Paleta de bellota gran reserva
19.95
Acorn-fed shoulder ham
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Queso de oveja viejo roncal D.Ovegetarian
9.95
Roncal sheep cheese
оцінка≈ 350 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TAPAS Y RACIONES
Huevos rellenos de bonito del norte (2 ud.)
3.55
Stuffed eggs with tuna
оцінка≈ 240 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas de jamón ibérico (4 uds.)
5.55
Iberian ham croquettes
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Patatas bravas con su salsa y aliolivegetarian
5.95
Patatas bravas with alioli
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводів
Ensaladilla rusa con bonito del norte
6.95
Russian salad with tuna
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boquerones en vinagre con patatas chipspescatarian
7.95
Anchovies in vinegar with chips
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
Tapita de pulpo a la gallega sobre patata rota con pimentónpescatarian
8.95
Octopus Galician style
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Torreznos de Soria
8.95
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rabas de calamarpescatarian
9.95
Fried squid rings
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salpicón de marisco (langostinos, gamba, mejillón y pulpo)pescatarian
11.95
Seafood salad
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
DE LA HUERTA
Gilda de boquerón o de antxoa con su vinagreta especial (ud.)pescatarian
2.25
Gilda with anchovy
оцінка≈ 85 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pimientos del padrón (temporada)vegan, vegetarian
4.95
Padrón peppers
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Piparras en tempuravegan, vegetarian
7.95
Pickled peppers in tempura
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y aceite de hierbasvegetarian
8.95
Vegetable pisto with poached egg
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Verduras de temporada salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
10.95
Seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Puerro asado a la parrilla y salsa tonnatapescatarian
10.95
Grilled leek with tonnata sauce
оцінка≈ 220 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartar de tomate KM 0 con burratina ecológica, aceite verde y hojas de albahacavegetarian
14.95
Tomato tartar with burratina
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
CON PAN
Bikini de jamón york y queso
7.95
Ham and cheese toastie
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Bikini trufado con jamón asado y queso
8.95
Truffled ham and cheese toastie
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Bikini ibérico con camembert y jamón ibérico
9.45
Iberian ham and camembert toastie
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Bikini de cecina con queso fundido
7.95
Cecina and melted cheese toastie
оцінка≈ 470 ккал35 г вуглеводів
Burger Baldomero con queso fundido, cebolleta, pepinillo, lechuga y salsa de la casa con patatas fritas
12.95
Baldomero Burger
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Burger de vaca madurada con queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
13.95
Aged beef burger
оцінка≈ 1050 ккал85 г вуглеводів
Burger ibérica con huevo y jamón ibérico
13.95
Iberian burger with egg
оцінка≈ 980 ккал80 г вуглеводів
HUEVOS FRITOS
Huevos Bravos con patatas y salsa picantevegetarian
7.55
Spicy eggs with potatoes
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Huevos de la tierra con pisto y patatas tacovegetarian
8.95
Country eggs with pisto and potatoes
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводів
Huevos con patatas y txistorra de Arbizu
8.95
Eggs with potatoes and txistorra
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Huevos rotos con patatas y jamón ibérico
11.55
Broken eggs with potatoes and Iberian ham
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівважкі 42
ESPECIALIDADES Y CAZUELAS
Pollo de campo guisado con salsa
9.95
Stewed country chicken
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pollo al ajillo "el clásico" con patatas dado
9.95
Garlic chicken with potatoes
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Albóndigas con salsa de tomate poco picante y patatitas
10.55
Meatballs in tomato sauce
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Hongos confitados con cremoso de patata, huevo poché y foie
10.95
Confit mushrooms with potato cream, poached egg and foie
оцінка≈ 720 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre cremoso de patatas
11.55
Pork cheeks in red wine sauce
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
12.55
Cod over pisto with pil-pil
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartar de atún con tomates localespescatarian
12.95
Tuna tartar
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Solomillo de cerdo con salsa de hongos y patatas
12.95
Pork tenderloin with mushroom sauce
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dados de merluza rebozada con alioli de hierbaspescatarian
13.95
Battered hake cubes with herb alioli
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
Pulpo a la parrilla sobre patata rota, aceite de pimentón y aliolipescatarian
16.95
Grilled octopus with potatoes
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
EL DULCE
Corte de helado de nata
3.95
Cream ice cream
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Crème brûlée
3.95
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Arroz con leche tradicionalvegetarian
3.95
Rice pudding
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Flan de huevo caserovegetarian
3.95
Egg custard flan
оцінка≈ 260 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Bizcocho de chocolate con natavegetarian
3.95
Chocolate sponge cake with cream
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Torrija caramelizadavegetarian
4.95
Caramelized torrija
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Tarta de queso cremosavegetarian
4.25
Creamy cheesecake
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
MENÚ TAPEO
Bikini trufado con jamón asado, queso fundido y trufa
Truffle ham and cheese toastie
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Ensaladilla rusa con bonito del nortepescatarian
Russian salad with tuna
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boquerones en vinagre sobre patatas chipspescatarian
Pickled anchovies on potato chips
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Croquetas de jamón ibérico
Iberian ham croquettes
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Patatas bravas con su salsa y ali olivegetarian
Patatas bravas with aioli
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
Torreznos de Soria sobre patata rota
Soria pork cracklings with crushed potatoes
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Huevos fritos con patatas y txistorra de Arbizu
Fried eggs with potatoes and txistorra
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Albóndigas con salsa de tomate poco picante
Meatballs in tomato sauce
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Corte de helado de vainillavegetarian
Vanilla ice cream
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Crème brûléevegetarian
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
MENÚ TAPEO
30.00
Tapas sharing menu — A compartir cada 4 comensales + postre a elegir
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 21
MENÚ CAMPERO
Tartar de tomate KM 0 y burratavegetarian
Tomato tartare with burrata
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Torreznos de Soria con salsa brava
Soria pork cracklings with brava sauce
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rabas de calamar con aliolipescatarian
Fried squid rings with aioli
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводів
Bacalao sobre pisto con su pil pilpescatarian
Cod with pisto and pil pil sauce
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Carrilleras de cerdo con salsa de vino tinto sobre creomoso de patatas
Pork cheeks in red wine sauce
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Cazuela de pollo de campo guisado en salsa con patatas dado
Country chicken stew with potatoes
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Burger de vaca madura, queso fundido, panceta y salsa especial con patatas fritas
Aged beef burger with bacon and fries
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Torrija caramelizadavegetarian
Caramelized torrija
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Flan de huevovegetarian
Egg custard flan
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Tarta de quesovegetarian
Cheesecake
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
MENÚ CAMPERO
36.00
Country sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 21
MENÚ BALDOMERO
Tabla de jamón y lomo ibérico de bellota
Iberian ham and loin board
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Verduras de temporada a salteadas con avellanas y lascas de Roncalvegetarian
Sautéed seasonal vegetables with hazelnuts and Roncal cheese
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burger Ibérica con queso fundido, jamón ibérico y huevo con patatas fritas
Iberian burger with cheese, ham and egg
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Pollo al ajillo con patata dado
Garlic chicken with potatoes
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pulpo a la parrilla con patata rota y pimentónpescatarian
Grilled octopus with potatoes and paprika
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Solomillo de cerdo a la parrilla con panaderas y salsa de hongos
Grilled pork tenderloin with potatoes and mushroom sauce
оцінка≈ 750 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MENÚ BALDOMERO
40.00
Baldomero sharing menu — Entrantes a compartir + segundo a elegir + postre a elegir
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 21

Це меню все ще актуальне?

73dia
scoreоцінка

Іберійські делікатеси та морепродукти

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут великий вибір м'ясних нарізок та закусок з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви часто подають з картоплею.

46 підходять при діабеті · 85 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Alameda Recalde 52, 48010 Bilbao
Години роботи
Пн09:00–00:00
Вт09:00–00:00
Ср09:00–00:00
Чт09:00–00:00
Пт09:00–00:00
Сб10:00–01:00
Нд09:00–00:00
Conflicting hours found in footer: Domingo a lunes 10:00-23:00h, Viernes 10:00-23:30h, Sábado 12:00-23:30h
Контакти
+34944411676 info@baldomerorestaurant.es
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baldomerorestaurant.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Baldomero - Bilbao, Alameda de Recalde? Підтвердь свій заклад.