назад до пошуку

Gasthaus Laurer

Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland

зачинено · відкривається 17:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MITTAGS AN SONN.-UND FEIERTAGEN
CHWEINEBRATEN VOM ALS UND AUCH
13.80
Roast Pork — mit Kartoffelknödel
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
NUSPRIGES CHÄUFERL
17.80
Pork Shoulder — mit Kartoffelknödel
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводів
NUSPRIGE FEFFERHAXE
17.80
Pork Knuckle — mit Kartoffelknödel
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
AUERBRATEN VOM IRGLÄNDER IO CHSEN
18.90
Roast Beef — mit Kartoffelknödel
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 66
GEMISCHTER BEILAGENSALATvegetarian
4.50
Mixed Side Salad
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
UNSER SCHMANKERLMENÜ
Menü 68
68.00
Tasting Menu 68 — ROGGENSAUERTEIG-BROT mit Kümmelschmalz, MONGDRATZERL, MELONEN INGWERSÜPPCHEN mit Spicy Karottencrostini, GEGRILLTER OKTOPUS UND GARNELE mit Auberginencreme und Hojiblanco Oliven, GEBRATENE PERLHUHN-SUPREME „WINZERIN“ auf Rieslingkraut mit Burgunderjus, Kartoffelplätzchen, Speck, Trauben, Croutons, ZWETSCHGENKNÖDEL in Zimt Hasenlnussbrösel mit Zwetschgenröster und hausgemachtem weißen Nougat-Eis
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Silvestermenü 2026
Galantine vom Label Rouge Perlhuhn
Guinea Fowl Galantine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Essenz vom heimischen Reh
Venison Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Roulade von Lachsforelle und Zanderpescatarian
Trout and Pike Perch Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Geschmortes Flat Iron vom Birgländer Bio Rind
Braised Flat Iron Beef — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Valrhona-Schokoladen-Ganache-Tarte
Chocolate Ganache Tart — Fleur de Sel · Kaltgepresstes Jordan-Spätlese-Olivenöl · Marinierte Kumquats
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 40
5-Gang-Menü
89.00
5-Course Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Optionale Verfeinerungen & Zusatzgänge
Irische Felsenausterpescatarian
4.50
Irish Rock Oyster — Schalotten-Himbeer-Vinaigrette & Pumpernickel
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Orangen-Sorbetvegan
8.50
Orange Sorbet — Aufgegossen am Tisch mit 2021er Dönhoff Blanc de Blancs Sekt
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Käsegang: Délice de Bourgogne im Pistazienmantelvegetarian
12.50
Cheese Course — Mariniertes Williams-Birnen-Chutney & Früchtebrot
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
Silvestermenü (Vegetarisch) 2026
Terrine vom cremigen Ziegenkäse & eingelegter Birnevegetarian
Goat Cheese Terrine — Schwarzer Trüffel · Pistazie · Gelee von der Beerenauslese
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Essenz von geröstetem Wurzelgemüsevegetarian
Roasted Root Vegetable Essence — Laurer Gin · Preiselbeer-Maultäschchen
оцінка≈ 240 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Wirsingroulade mit Maronenvegetarian
Savoy Cabbage Roulade — Cremiges Riesling-Kraut · Pernod-Schaum
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Geschmorter Kräuterseitling in der Buchweizen-Galettevegetarian
Braised King Oyster Mushroom — Portwein-Cassis-Jus · Gebackene Topfen-Grieß-Schnitte · Gezupfter Rosenkohl in Nussbutter
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
5-Gang-Menüvegetarian
79.00
Vegetarian 5-Course Menu
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 29
Vorspeisen
Samtige Maronenschaumsuppevegetarian
Chestnut Cream Soup
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filo-Röllchen von gebratenen Waldpilzenvegetarian
Wild Mushroom Filo Rolls — Frischer Thymian
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Hausgebeizter Lachs in Zitrus-Wacholder-Beizepescatarian
Cured Salmon — Geräucherte Buttermilch · Dill-Öl · Senfkaviar · Nori-Tapioka-Cracker
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Hauptgänge
Knusprig gebratene Landente
Roast Duck — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Ofenfrische Festtagsgans
16.00
Roast Goose — Feines Bratensafterl · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Zart geschmorte Rehkeule aus der Hartmannshofer Jagd
Braised Venison Leg — Burgunderjus · Kartoffel- & Schwarzbrotknödel · Apfelblaukraut · Wildpreiselbeeren
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Zartes Schweinefilet
Pork Fillet — Cognac-Pfefferrahmsoße · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rosa gebratenes Rinderfilet
16.00
Beef Fillet — Kräftige Portweinjus · Getrüffelte Kartoffelkrapfen · Gebratener Bimi-Brokkoli
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Hausgemachte Rote-Bete-Ziegenkäse-Raviolivegetarian
Beetroot Goat Cheese Ravioli — Meerrettich-Schaum · Karamellisierte Walnüsse
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Dessert
Parfait vom Christstollen
Christmas Stollen Parfait — Hagebuttensoße · Gebrannte Mandeln
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Menü-Preis
3-Gang-Menü
52.00
3-Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 21
Hauptgerichte
Rinderrouladen
Beef Roulades
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Schäufele aus dem Holzofen
Pork Shoulder
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sauerbraten
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
langsam Geschmortes von Hirsch und Reh
Braised Venison
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poularde mit hausgemachten Tagliatelle, Nebenkohlrabi und Ziegenjoghurt
Poularde with Tagliatelle
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
Ravioli mit Weiße Bohnen-Füllung und Amalfi-Zitronevegetarian
White Bean Ravioli
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 90
auf der Haut gebratenen Label-Rouge-Lachs auf gedämpftem Venere-Reis mit geräuchertem Kartoffelschaum und grünem Spargelpescatarian
Pan-fried Salmon
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Menüs
Schmankerl-Menü (3 Gänge)
44.00
Specialty Menu (3 Courses)
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 23
Schmankerl-Menü (4 Gänge)
58.00
Specialty Menu (4 Courses)
оцінка≈ 1700 ккал120 г вуглеводівважкі 21

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Різноманітні вегетаріанські страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають равіолі з буряком і козячим сиром або равіолі з білою квасолею. У святковому меню є голубці з капусти з каштанами та тушкований гриб кравельс.

12 вегетаріанських та 1 веганських страв із 40

74dia
scoreоцінка

М'ясні страви та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв. Традиційні гарніри з кнедликами містять багато вуглеводів.

18 підходять при діабеті · 40 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Sunzendorf 2/1/2, 92262 Birgland
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср17:00–22:00
Чт11:30–14:30, 17:00–22:00
Пт11:30–14:30, 17:00–22:00
Сб11:30–14:30, 17:00–22:00
Нд11:30–15:00, 17:00–21:00
Ruhetag: Montag & Dienstag (außer an Feiertagen). Warme Küche: Mittwoch 17-20:30, Donnerstag 11:30-14:00 & 17-20:30, Freitag und Samstag 11:30-14:00 & 17-21:00, Sonntag 11:30-14:15 & 17-20:00
Контакти
+499666276
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-laurer.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Gasthaus Laurer? Підтвердь свій заклад.