Histoires De...
chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE
години роботи невідомі
tapas€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
HISTOIRES DE... SE METTRE EN APPÉTIT
ASSORTIMENT DE CROQUETAS ARTISANALES
12.00
Assorted Croquettes — JAMBON IBÉRIQUE, MORUE, CHIPIRON À L'ENCRE
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
PLANCHE DE CHARCUTERIE
15.00
Charcuterie Board — ASSORTIMENT DU MOMENT
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ARDOISE DE TRUITE FUMÉE
16.00
Smoked Trout Platter — BLINIS, PICKLES DE LÉGUMES & CRÈME ACIDULÉE
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI À L'HUILE DE TRUFFEvegetarian
16.00
Roasted Camembert — MESCLUN, CROÛTONS ET CONDIMENTS
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 6pescatarian
15.00
Oysters (6 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
HUITRES N°3 SPÉCIALES MARENNES-OLÉRON LES 12pescatarian
29.00
Oysters (12 pcs) — MIGNONNETTE, CITRON & BEURRE AOP
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
HISTOIRES DE... MONTAGNE !
TARTIFLETTE
19.00
POMMES DE TERRE, OIGNONS, LARDONS, VIN BLANC, REBLOCHON & SALADE
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
RACLETTE CLASSIQUE
25.00
Classic Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
RACLETTE FUMÉE
30.00
Smoked Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1150 ккал50 г вуглеводів
RACLETTE TRUFFÉE
35.00
Truffle Raclette — BEAUFORT, ABONDANCE ET EMMENTAL, SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводів
FONDUE CLASSIQUE
22.00
Classic Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1050 ккал48 г вуглеводів
FONDUE CÈPES
24.00
Porcini Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1100 ккал48 г вуглеводів
FONDUE TRUFFÉE
29.00
Truffle Fondue — SERVI AVEC POMMES DE TERRE, CHARCUTERIE, SALADE & CONDIMENTS & CROUTONS
оцінка≈ 1150 ккал48 г вуглеводів
HISTOIRES DE... TERROIR !
NOIX D'ENTRECÔTE (ENV 250G)
24.00
Ribeye Steak — GRILLÉE À LA PLANCHA, FRITES FRAÎCHES, MESCLUN & SAUCE CHIMICHURRI
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
LA SALADE DU CHALET
21.00
Chalet Salad — CHARCUTERIE, MESCLUN, CHIPS DE GRENAILLES & FROMAGE, VINAIGRETTE AUX NOIX
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
HISTOIRES D'... EAU !
BAR ENTIER (ENV 300/400G)pescatarian
21.00
Grilled Sea Bass — GRILLÉ À LA PLANCHA, WOK DE RIZ AUX LÉGUMES ET WAKAMÉ, SAUCE PASSION
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
LA SALADE DU RUISSEAUpescatarian
22.00
Stream Salad — TRUITE FUMÉE, BLINIS, MESCLUN, CRUDITÉS, POMMES DE TERRE, CRÈME ACIDULÉE & VINAIGRETTE À L’ AIL NOIR
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
HISTOIRES D'... ENFANT
STEAK HACHÉ OU PAVÉ DE DORADE
12.00
Kids Steak or Sea Bream — FRITES FRAÎCHES OU POMMES VAPEURS OU WOK DE RIZ OU RIZ SAUVAGE, 1 BOULE DE GLACE ET 1 SIROP A L’EAU
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводів
HISTOIRES DE... FINIR EN DOUCEUR!
BROOKIE
9.00
ALLIANCE D'UN BROWNIE & D'UN COOKIE, SAUCE CHOCOLAT & CRÈME GLACÉE FIOR DI LATTE
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
PÉCAN PIE
9.00
Pecan Pie — TARTE DU SUD DES ÉTATS UNIS AUX NOIX DE PÉCAN & CRÈME GLACÉE VANILLE
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
CRÈME BRÛLÉE À LA CRÈME DE MARRONS
8.00
Chestnut Crème Brûlée
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
DAME BLANCHE
9.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
CHOCOLAT OU CAFÉ LIEGOIS
9.00
Chocolate or Coffee Liegeois — GLACE CHOCOLAT OU CAFÉ, SAUCE CHOCOLAT MAISON OU COULIS CAFÉ, CHANTILLY
оцінка≈ 580 ккал58 г вуглеводівважкі 29
MAGUIDE
11.00
Maguide Dessert — GLACE FIOR DI LATTE, SORBET FRAMBOISE, FRAMBOISES FRAÎCHES, COULIS FRUITS ROUGES, CHANTILLY
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 37
MAYOTTE
10.00
Mayotte Dessert — SORBET CITRON VERT, SORBET MANGUE, SORBET PASSION, FRUITS FRAIS, COULIS PASSION, CHANTILLY
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
GOURMANDE
12.00
Gourmande Dessert — GLACE CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, GLACE DULCE DE LECHE, GLACE FIOR DI LATTE, COULIS DULCE DE LECHE, CHANTILLY
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X1
3.00
Ice Cream & Sorbet (1 scoop) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X2
5.00
Ice Cream & Sorbet (2 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 41
CRÈMES GLACÉES & LES SORBETS X3
7.50
Ice Cream & Sorbet (3 scoops) — VANILLE, CHOCOLAT, DULCE DE LECHE, FIOR DI LATTE, CAFÉ, CACAHUÈTES AUX ÉCLATS DE CHOUCHOU, FRAMBOISE, MANGUE, PASSION, CITRON VERT
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 40
LES PLANCHES GOURMANDES
CAFÉ / DÉCA GOURMAND
8.50
Gourmet Coffee — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 35
THÉ / INFUSION / GRAND CRÈME / CAPPUCCINO GOURMAND
9.50
Gourmet Tea/Cappuccino — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 33
RHUM ARRANGÉ MAISON GOURMAND - 4CL
10.50
Gourmet Arranged Rum — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
DIGESTIF GOURMAND - 4CL
14.50
Gourmet Digestif — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
CHAMPAGNE GOURMAND - 12CL - AYALA BRUT MAJEUR
17.50
Gourmet Champagne — ASSORTIMENT DE DOUCEURS
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Entrées
Perles de Boeufs panées
9.00
Breaded Beef Pearls — Citron vert, coriandre & soja
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette Maraîcherevegetarian, vegan
9.00
Market Vegetable Plate — Crudités, pickles, houmous, tapenade de légumes du moment et padrones
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Burrata aux éclats de truffevegetarian
11.00
Truffle Burrata — Méli mélo de tomates cerises
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquetas Artisanales
12.00
Artisan Croquettes — Jambon ibérique, morue, calamar à l'encre
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Huîtres n°3 Marennes-Oléronpescatarian
15.00
Marennes-Oléron Oysters — Mignonnette, citron et beurre AOP Végétarien
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Végétarienne Façon thaïvegetarian, vegan
9.00
Thai-style Vegetarian Salad — Trio de choux, carottes, courgettes, fèves de soja, oignons rouges, noix de cajou, salsa verde
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade Arc en Cielpescatarian
18.00
Rainbow Salad — Truite fumée du moulin de Caouley, röstis, pickles, crudités, chou mariné, fèves de soja, vinaigrette à l'ail noir de la maison Launy
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Plats
Crudo de Poissonpescatarian
10.00
Fish Crudo — Selon arrivage et humeur du chef
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bar entierpescatarian
21.00
Whole Sea Bass — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce passion
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Curry de Gambaspescatarian
23.00
Prawn Curry — Au Lait de coco & riz sauvage
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Thon Mi-Cuit pané au Sésamepescatarian
26.00
Sesame Seared Tuna — Wok de riz aux légumes, wakamé & salsa Verde
оцінка≈ 610 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 85
Tartare de boeuf charolais au couteau
19.50
Beef Tartare — Copeaux de parmesan, pesto de roquette, pignons vinaigre balsamique, frites fraîches & salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
H2 Burger
18.00
Steak angus 150G, sauce barbecue, tomates, pickles concombre, ossau iraty, ventrèche et oignons frits, frites fraîches
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Tagliata de veau
21.00
Veal Tagliata — Noix de veau grillée, roquette, copeaux de parmesan, huile d'olive & balsamique, pommes de terre persillées
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Poitrine de porc croustillant
17.00
Crispy Pork Belly — Wok de riz aux légumes & wakamé, sauce yuzu
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Assiette Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Plate — Selon l'inspiration du moment
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 80
Desserts
Ardoise de fromages de brebisvegetarian
8.00
Sheep cheese board — Cabécou, bleu & tomme, beurre AOP & condiments
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nuage Meringuévegetarian
8.00
Meringue cloud — Crème montée, fruits frais & coulis passion
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Bol de Fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit bowl — Selon arrivage, supplément chantilly ou chocolat maison - 1€
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Pécan Pievegetarian
8.00
Pecan pie — Tarte du sud des USA aux noix de pécan & crème glacée vanille
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Crêpe Maisonvegetarian
3.50
Homemade crepe — Sucre, beurre, citron - 3,5€ / Chocolat, caramel beurre salé, sirop d'érable - 4,5€
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Les Assiettes Gourmandes
Thé, Infusion, Grand crème ou Cappuccino gourmand
9.50
Gourmet tea or cappuccino
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Rhum arrangé maison gourmand
10.50
Gourmet infused rum
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Crème glacées & Sorbets
"Mövenpick"vegetarian
3.00
Mövenpick ice cream
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів
Menu enfants
Menu enfants
12.00
Kids menu — Viande ou poisson du jour avec accompagnement au choix + 1boule de glace & 1sirop à l'eau
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
48veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Іспанські тапас та гірські страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочева тарілка з хумусом та салат у тайському стилі. Основна вегетаріанська страва залежить від натхнення шеф-кухаря.
11 вегетаріанських та 3 веганських страв із 62
67dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Тапас та м'ясні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є свіжі морепродукти та м'ясні нарізки.
16 підходять при діабеті · 62 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- chemin de Maguide 18, 40600 BISCARROSSE
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33558785743 histoiresde.maguide@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), histoiresde.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %