De Goede Gooier
Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 8 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vlees, vis en vegetarische voorgerechten om mee te starten
Huitres Fines de Claires nr. 2
4.75
Oysters — Oesters, geserveerd met roggebrood, citroen en sjalot-rode wijnazijn
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Terrine de Foie Gras de Canard
22.50
Duck Foie Gras Terrine — Huisgemaakte terrine van eendenlever met vruchten compôte en brioche toast
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
“Goede Gooier Klassieker”
21.50
Smoked Salmon and Shrimp — Huisgerookte zalm, Hollandse garnalen en gamba ’s met kreeftenmayonaise en knapperig kruiden filodeeg
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Boeuf
17.50
Beef Carpaccio — Dun gesneden ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas, krokante zilveruitjes en truffelmayonaise (supplement eendenleverkrullen € 6)
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Thon Rouge
22.50
Tuna Tartare — Geplette tonijn gemarineerd in Ponzu en oestersaus met gepofte wilde rijst en furikake mayonaise
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Steak Tartare Classique
Steak Tartare — Steak tartaar preparé met kwartel ei, zuurdesem crouton en tartaar saus
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Végétarienvegetarian
18.50
Buffalo Mozzarella and Tomato — Buffel mozzarella met tomaat, foccacia, radijs en pittige vinaigrette met honingt
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Overheerlijke gerechten voor tussendoor
Gamba’s
22.50
Prawns with Yellow Curry — Gamba’s met glasnoedels, paksoi, koriander en een nage van gele curry en kokos
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bisque de Homard et Crabe
19.00
Lobster and Crab Bisque — Bisque van kreeft met krab, geserveerd met crème fraîche en kaasstengel
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ris de Veau Braisé
25.00
Braised Veal Sweetbreads — Krokant gebakken kalfszwezerik met spinazie, shiitake, geroosterde ui en saus van marsala
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Foie Gras de Canard Sauté
24.75
Sautéed Duck Foie Gras — Gebakken eendenlever met gekarameliseerde appel, witlof, gel van appel en saus van Calvados
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводів
Menu du Marché (3, 4 of 5 gangen)
53.50
Market Menu — Dagelijks wisselend menu van de chef
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 76
Volledig volgens het Vis & Seizoen principe
Filet de Bar
32.50
Sea Bass Fillet — Zeebaars filet met kruiden risotto, courgette, zeekraal, sugar snaps en Beurre Blanc saus
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dos de Cabillaud
32.50
Cod Fillet — Gebakken kabeljauw filet met Pommes Dauphine, spinazie en saus van gerookt spek en dragon
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sole Meunière de la Mer du Nord
Sole Meunière — Gebakken verse Noordzeetong, ca. 500 g
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poisson du Jour Selon Arrivage
31.00
Fish of the Day — Vis van de dag (afhankelijk van het aanbod van onze leverancier
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Homard Thermidor (half / heel)
36.50
Lobster Thermidor — Gegratineerde kreeft met linguine, duxelles, spinazie en Parmezaan
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Coquilles St Jacques
35.50
Scallops — Coquilles met aardappelmousseline, venkel en tomaten confit, saus van saffraan
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Seizoensgerechten voor échte vleesliefhebbers
Filet de Boeuf
38.50
Beef Fillet — Tournedos geserveerd met groenten van de markt, Bordelaise saus en pommes fondantes (supplement eendenlever € 11,50)
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Carré dágneau
35.50
Rack of Lamb — Gebakken lamsrack met aardappelmousseline, Hollandse witte asperges, doperwten, lamsoor en eigen jus
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Pintade
29.50
Guinea Fowl Supreme — Parelhoen suprême gevuld met pistache, aardappelmousseline, bloemkool en romige parelhoen saus
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ribeye de Boeuf
36.50
Ribeye Steak — Runder ribeye met rösti, haricots verts, spitskool, bospaddenstoelen en saus van sjalot en daslook
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bijgerecht
Zuurdesem brood, boter en aïoli (2 pers.)
4.75
Sourdough Bread
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Krokante friet met huisgemaakte mayonaise
5.50
French Fries
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів
Een waardige afsluiting van een heerlijk diner
Crème Brulée
12.50
Crème Brûlée — Op smaak gemaakt met vanille uit Madagascar en karamel-zeezout roomijs
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Pornstar Fruit de la Passion
12.50
Passion Fruit Mousse — Mousse van witte chocolade en passievrucht, merengue en sorbet van passievrucht
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Pavlova Romanoff
12.50
Hollandse aardbeien met merengue, vodka en aardbeien sorbet
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Dame Blanche
11.50
Traditionele Dame Blanche
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 29
Scroppino
12.50
Verfrissend, romig, en verleidelijk
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівважкі 38
Grand Dessert
21.00
Combinatie van zoetigheden
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводівважкі 28
Plateau de Fromage (Bourgondisch Lifestyle)vegetarian
17.50
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen met notenbrood en stroop
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводів
Kerst 2025
Amuse de Noël
Christmas Amuse
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Geroosterde tonijn met Hollandse garnalen, Baharat, tomaat, komkommer en Farofa
Roasted Tuna with Shrimp
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Wild pâté en croûte met Piccalilly groenten, groene appel en compôte van rode ui
Wild Game Pâté en Croûte
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Heilbot en coquille à la nage met tapioca, koolrabi en Homardine saus
Halibut and Scallops
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Gebraden hertenrug filet met aardappel mousseline, rode kool, spruiten, paddenstoelen en saus van kruidkoek
Roasted Venison Loin
оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 78
Cheesecake van Vacherin Mont d΄Or met vijgen, gemarineerde witte druif en tijm
Vacherin Mont d'Or Cheesecake
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Wafel met donkere chocolade mousse, Dulce de leche, mandarijn en geroosterde hazelnoot
Chocolate Waffle
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
vijfgangen
87.50
Five Course Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
zesgangen
97.50
Six Course Menu
оцінка≈ 2500 ккал210 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
27veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір для вегетаріанців
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є лише одна вегетаріанська закуска з моцарелою буффало та томатами. На десерт пропонують тарілку сирів з горіховим хлібом.
2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 40
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Crailoseweg 151, 1261 AA Blaricum
- Години роботи
- Пн12:00–22:00Вт12:00–22:00Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт12:00–22:00Сб12:00–22:00Нд11:00–22:00gesloten vanaf 27 juli t/m 6 augustus
- Контакти
- +31356919304 info@degoedegooier.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), degoedegooier.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %