назад до пошуку

La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred

La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les trois menus gastronomiques de la Ferme de La Ruchotte
La Grande Ruchotte
69.00
La Grande Ruchotte Tasting Menu — 5 services – Mise en bouche, deux entrées, un plat accompagné de légumes de notre jardin, une sélection de fromages et un dessert.
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Le Ragout de Homard de l’Île de Sein
100.00
Lobster Stew Tasting Menu — 4 services – Mise en bouche, une entrée, un plat complet, une sélection de fromages et un dessert.
оцінка≈ 1600 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Le Vol-au-Vent
180.00
Vol-au-Vent Tasting Menu — 9services – Mise en bouche, trois entrées, trois plats, une sélection de fromages et deux desserts.
оцінка≈ 2500 ккал180 г вуглеводівважкі 33
menu dégustation homard de l'ile de sein
menu dégustation homard de l'ile de sein
100.00
Lobster Tasting Menu — 4 services : Amuse-bouche, Bouillon du homard aux herbes, Pinces au beurre, Ragoût de Homard de l’Île de Sein, tous les Légumes de notre Jardin, le Bouillon monté au Beurre de corail, Les Fromages, Le Dessert du moment
оцінка≈ 1500 ккал80 г вуглеводів
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Petites grenouilles en persillades
Frogs with Parsley
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gâteau de foies de volailles à la Moelle de bœuf, Bisque d’écrevisses de Loire et Écrevisses cardinalisées
Chicken Liver Cake and Crayfish Bisque
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Quenelle de volaille à l’estragon, Bouillon à l’estragon
Chicken Quenelle with Tarragon
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ragoût de crêtes de coqs et Rognons de coqs
Cock's Comb and Kidney Stew
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Quenelle de veau truffée, Émulsion à la truffe
Truffled Veal Quenelle
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ris de veau rôtie entier au Jus truffé
Roasted Veal Sweetbreads with Truffle Jus
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Quenelle de brochet, Bouillon d’écrevisses
Pike Quenelle with Crayfish Broth
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vol au Vent, Carré de veau, Rognon de veau, Volaille rôtie, Écrevisses, Truffes, Feuilletage au beurre, sauce Albufera
Vol-au-Vent
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Les fromages, Le dessert du moment
Cheese and Dessert
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводів
le menu dégustation Vol-au-Vent®
Les fromages
Cheese Selection
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Le dessert du moment
Dessert of the Day
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 32

Це меню все ще актуальне?

72dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Більшість позицій входять до дегустаційних сетів.

8 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
La Ruchotte, 21360 Bligny-sur-Ouche
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33380200479
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedelaruchotte.com/

Власник La Ferme De La Ruchotte Carole Et Fred? Підтвердь свій заклад.