назад до пошуку

The ASH Bochum

Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum

відкрито · до 23:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
OLIVES
4.50
+ roasted bread
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
sour cream || 5 pcs. crunchy nachos
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
оцінка≈ 260 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread ++ bacon || jalapeños || cheddar
оцінка≈ 510 ккал30 г вуглеводів
CHEDDAR
9.90
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
оцінка≈ 330 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводів
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
оцінка≈ 480 ккал26 г вуглеводів
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 66
SALMON
24.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводів
SPARE RIBS
29.90
pork ribs | bbq | cole slaw
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
LOIN RIBS
34.90
beef ribs | bbq | cole slaw
оцінка≈ 920 ккал42 г вуглеводів
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
оцінка≈ 740 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 78
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
оцінка≈ 240 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 79
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croûtons | grana padano | tomato
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
оцінка≈ 610 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
оцінка≈ 560 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 89
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
оцінка≈ 360 ккал30 г вуглеводів
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
HÜFTSTEAK
23.90
Sirloin Steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
HÜFTSTEAK
31.90
Sirloin Steak
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
RUMPSTEAK
24.90
Rump Steak
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
RUMPSTEAK
32.90
Rump Steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak
оцінка≈ 1050 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
оцінка≈ 1600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
US T-BONE
69.90
US T-Bone Steak — ca. 600g black angus
оцінка≈ 1400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
US TOMAHAWK
89.90
US Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
оцінка≈ 2200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводів
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
оцінка≈ 850 ккал42 г вуглеводів
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-In Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
оцінка≈ 900 ккал55 г вуглеводів
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводівважкі 43
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
оцінка≈ 1600 ккал75 г вуглеводівважкі 35
Sides
steakhouse fries
4.90
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
sweetpotato fries
5.90
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 400 ккал42 г вуглеводів
curly fries
5.90
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводів
baked potato + sour cream
5.90
Baked Potato with Sour Cream
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
mashed potato
4.90
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
rosemary potatoes
4.90
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
mac n cheese
5.90
Mac and Cheese
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводів
green asparagus
5.90
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
grilled vegetables
5.90
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
cole slaw
4.90
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
spinach
4.90
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
portobello mushrooms
4.90
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
wild broccoli
5.90
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sauces
ketchup
1.75
оцінка≈ 60 ккал12 г вуглеводів
mayo
1.75
оцінка≈ 100 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
chimichurri
2.95
оцінка≈ 90 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
aioli
2.95
оцінка≈ 110 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
truffle mayo
2.95
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
sour cream
2.95
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
guacamole
2.95
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
pepper sauce
2.95
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
port wine jus
2.95
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
sauce bearnaise
2.95
Béarnaise Sauce
оцінка≈ 160 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
truffle sauce
2.95
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
barbecue sauce
2.95
оцінка≈ 90 ккал15 г вуглеводів
herb butter
2.95
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
truffle butter
2.95
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 84
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
RED VELVET
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
KEY LIME PIE
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 27
ICE CREAM CUP
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
APPLE CRUMBLE
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 40
Lava Cake
8.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 22
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
оцінка≈ 620 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
оцінка≈ 610 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
оцінка≈ 920 ккал78 г вуглеводів
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводів
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak — 200g
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak — 200g
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegan, vegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

Це меню все ще актуальне?

60veggie
scoreоцінка

Стейк-хаус із веганським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є веганський стейк Redefine Meat M Flank Steak та Sensational Burger. Також доступні паста з трюфелем та салат з кавуном і фетою.

15 вегетаріанських та 7 веганських страв із 116 · 1 оцінка

79dia
scoreоцінка

Стейки та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут великий вибір стейків з нульовим вмістом вуглеводів. Також є легкі салати та білкові закуски.

61 підходять при діабеті · 116 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
Години роботи
Пн11:30–23:00
Вт11:30–23:00
Ср11:30–23:00
Чт11:30–23:00
Пт11:30–00:00
Сб11:30–00:00
Нд09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Контакти
+4923452861646
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/bochum
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник The ASH Bochum? Підтвердь свій заклад.