назад до пошуку

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

зачинено · відкривається 19:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
оцінка≈ 2400 ккал160 г вуглеводівважкі 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
оцінка≈ 100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Mignardises
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
оцінка≈ 2800 ккал180 г вуглеводівважкі 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Petites douceurs
Petit Fours
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Немає вегетаріанських основних страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Є десерти з інжиром та сиром або шоколадні шу.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 28

90dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції містять овочі та м'ясо.

15 підходять при діабеті · 28 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Години роботи
Пн—
Вт12:00–13:30, 19:30–21:00
Ср12:00–13:30, 19:30–21:00
Чт12:00–13:30, 19:30–21:00
Пт12:00–13:30, 19:30–21:00
Сб19:30–21:00
Нд—
Контакти
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Підтвердь свій заклад.