назад до пошуку

Garg'Antoine Bordeaux

Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX

зачинено · відкривається 09:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Délices Provençaux à tartiner
Caviar d’artichautvegan, vegetarian
4.20
artichoke caviar — 80g
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Caviar d’auberginevegan, vegetarian
4.20
eggplant caviar — 80g
оцінка≈ 110 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Chèvre tomate artichautvegetarian
4.20
goat cheese, tomato and artichoke spread — 80g
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crème d’asperges vertesvegetarian
4.20
green asparagus cream — 80g
оцінка≈ 130 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crème de poivrons rougesvegetarian
4.20
red pepper cream — 80g
оцінка≈ 140 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Délice de roquefort et noixvegetarian
4.20
roquefort and walnut spread — 80g
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Olivade verte au pastis de Provencevegan, vegetarian
4.20
green olive spread with pastis — 80g
оцінка≈ 150 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Olivade verte aux amandesvegan, vegetarian
4.20
green olive spread with almonds — 80g
оцінка≈ 170 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tapenade noirevegan, vegetarian
4.20
black tapenade — 80g
оцінка≈ 140 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomates séchéesvegan, vegetarian
4.20
sun-dried tomatoes — 80g
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Lot de 3 délices provençaux 80g au choix (à cocher dans la liste)
10.90
provençal spread assortment
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
CHIPS ET BISCUITS
Biscuits apéritifs, tomate, basilicvegetarian
2.90
tomato and basil appetizer biscuits — boêtion, 100g
оцінка≈ 460 ккал65 г вуглеводів
Biscuits apéritifs, oignonvegetarian
2.90
onion appetizer biscuits — boêtion, 100g
оцінка≈ 460 ккал65 г вуглеводів
Biscuits apéritifs, Comtévegetarian
2.90
Comté appetizer biscuits — boêtion, 100g
оцінка≈ 480 ккал62 г вуглеводів
Biscuits apéritifs, sésame, norivegetarian
2.90
sesame and nori appetizer biscuits — boêtion, 100g
оцінка≈ 470 ккал64 г вуглеводів
Chips de pomme de terre finement saléesvegan, vegetarian
2.70
salted potato chips — 100g (AB*)
оцінка≈ 530 ккал53 г вуглеводів
Chips de pomme de terre au poivrevegan, vegetarian
2.90
pepper potato chips — 100g (AB*)
оцінка≈ 530 ккал53 г вуглеводів
Chips de pomme de terre au vinaigrevegan, vegetarian
2.90
vinegar potato chips — 100g (AB*)
оцінка≈ 530 ккал53 г вуглеводів
LES CONDIMENTS «SUD-OUEST»
Confit de figuesvegan, vegetarian
4.00
fig confit — bocal, 90g
оцінка≈ 210 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Confit d’oignonsvegan, vegetarian
4.00
onion confit — bocal, 90g
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
Guindillasvegan, vegetarian
8.00
guindillas peppers — bocal, 345g
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poudre de piment d’Espelettevegan, vegetarian
7.50
Espelette pepper powder — bocal, 40g
оцінка≈ 140 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
Gelée de piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.50
Espelette pepper jelly — bocal, 120g
оцінка≈ 320 ккал60 г вуглеводівважкі 32
Moutarde piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.50
Espelette pepper mustard — bocal, 90g
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sel au piment d’Espelettevegan, vegetarian
5.00
Espelette pepper salt — bocal, 90g
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Sauce Goxoki (marinade basque)
8.50
Goxoki sauce — bouteille, 37,5cl
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huile d’olive au piment d’Espelettevegan, vegetarian
8.50
Espelette pepper olive oil — bouteille, 25cl
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
AUTOUR DU CANARD
Figues farcies au foie gras
13.90
foie gras stuffed figs — paquet de 3 figues, 150g env.
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Tortillade de magret fumé au foie gras
14.50
smoked duck breast and foie gras tortillade — 120g env.
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie gras mi-cuit sous vide
24.80
mi-cuit foie gras — demi-lobe, 200g env.
оцінка≈ 660 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard entier cuit
20.00
cooked duck foie gras — bocal, 130g
оцінка≈ 430 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard entier cuit
26.00
cooked duck foie gras — bocal, 180g
оцінка≈ 590 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Magret de canard séché
7.80
dried duck breast — demi pièce, 160g env.
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisse sèche de magret de canard
11.50
dried duck breast sausage — pièce, 220g env.
оцінка≈ 620 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAVIAR D’AQUITAINE & BOUTARGUE
Boutargue (oeufs de mulet)pescatarian
26.00
bottarga — avec cire, pièce, 180g env.
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boutargue, (oeufs de mulet)pescatarian
25.00
bottarga — sans cire, pièce, 150g env.
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caviar de France, Caviar du Bassinpescatarian
24.00
French caviar — bo®eite, 10g
оцінка≈ 25 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Vintage (baerii)pescatarian
34.50
Sturia Vintage caviar — bo®eite, 15g
оцінка≈ 38 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Vintage (baerii)pescatarian
69.00
Sturia Vintage caviar — bo®eite, 30g
оцінка≈ 75 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Oscietrapescatarian
42.00
Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 15g
оцінка≈ 38 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Oscietrapescatarian
84.00
Sturia Oscietra caviar — bo®eite, 30g
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Osciètre Prestigepescatarian
48.00
Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 15g
оцінка≈ 65 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sturia, Osciètre Prestigepescatarian
96.00
Sturia Oscietra Prestige caviar — bo®eite, 30g
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarama au caviarpescatarian
13.00
caviar tarama — bocal, 90g (uniquement disponible fin décembre)
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOS CONSERVES - Pâtés et terrines
Rillettes de canard
4.40
duck rillettes — bo®eite, 190g
оцінка≈ 650 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté de campagne
3.70
country pâté — bo®eite, 190g
оцінка≈ 580 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté basque piquant
3.70
spicy Basque pâté — bo®eite, 190g
оцінка≈ 580 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boudin pur porc
3.70
pork blood sausage — bo®eite, 190g
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Graisserons
3.70
bo®eite, 190g
оцінка≈ 700 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté aux piquillos
4.50
piquillo pepper pâté — bocal, 180g
оцінка≈ 540 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté au piment d’Espelette
5.80
Espelette pepper pâté — bocal, 180g
оцінка≈ 540 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté de cochon et foie gras
9.50
Pork and foie gras pâté — bocal, 180g
оцінка≈ 620 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine cochon - lard - échalotes
7.80
Pork, bacon and shallot terrine — bocal, 200g
оцінка≈ 600 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine lapin - chorizo - coriandre
7.80
Rabbit, chorizo and coriander terrine — bocal, 200g
оцінка≈ 580 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine sanglier à l’ivrogne
7.80
Wild boar terrine — bocal, 200g
оцінка≈ 560 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine canard - miel - agrumes
7.80
Duck, honey and citrus terrine — bocal, 200g
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambonneau cuit au bouillon
9.50
Cooked pork knuckle — bocal, 380g
оцінка≈ 850 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOS CONSERVES - Rillettes de poisson
Rillettes de dorade
5.50
Sea bream rillettes with shrimp — crevettes, citron vert, bocal, 90g
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de limande
5.50
Dab rillettes — citron, poivre de Malabar, bocal, 90g
оцінка≈ 200 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de merlu
5.50
Hake rillettes with coconut milk — lait de coco, poivre, bocal, 90g
оцінка≈ 230 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de rouget barbet
5.50
Red mullet rillettes — piment d’Espelette, bocal, 90g
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de saint jacques au lard fumé
5.50
Scallop rillettes with smoked bacon — bocal, 90g
оцінка≈ 230 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de sardines
5.50
Sardine rillettes — tomates confites, bocal, 90g
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de saumon
5.50
Salmon rillettes — algues, bocal, 90g
оцінка≈ 215 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de thon
5.50
Tuna rillettes — coriandre, citron vert, bocal, 90g
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes d’esturgeon au caviar
8.00
Sturgeon rillettes with caviar — bocal, 90g
оцінка≈ 230 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes d’esturgeon au yuzu
7.00
Sturgeon rillettes with yuzu — bocal, 90g
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lot de 3 rillettes de poisson au choix, hors esturgeon
15.00
Assorted fish rillettes — à cocher dans la liste
оцінка≈ 630 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
nos SALAISONS
Jambon de Bayonne affiné 12 mois
6.40
Bayonne ham — 5/6 tranches, 180g env.
оцінка≈ 310 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
1/4 de Jambon de Bayonne affiné 12 mois
29.80
Bayonne ham (quarter piece) — pièce, 1,1kg env.
оцінка≈ 1880 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Jambon de Bayonne entier désossé
129.00
Bayonne ham (whole) — affiné 12 mois, pièce, 5,3kg env.
оцінка≈ 3500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Jambon de coche - Béarn
9.00
Béarn pork ham — affiné 24 mois, tranches fines, 200g env.
оцінка≈ 360 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon Ibaïama - Pays Basque
12.60
Ibaïama Basque ham — affiné 20 mois, tranches fines, 150g env.
оцінка≈ 270 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisson maigre, bridé
9.90
Lean saucisson — pièce, 290g env.
оцінка≈ 780 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gros saucisson maigre, bridé
32.90
Large lean saucisson — pièce, 1kg env.
оцінка≈ 2680 ккал17 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 40
Saucisson "béret" au piment d’Espelette
9.80
Espelette pepper saucisson — pièce, 240g env.
оцінка≈ 820 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisson au Beaufort
7.90
Beaufort cheese saucisson — pièce, 240g env.
оцінка≈ 850 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisson aux noisettes
7.90
Hazelnut saucisson — pièce, 240g env.
оцінка≈ 880 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisse sèche extra maigre
8.90
Extra lean dry sausage — tronçon, 250g env.
оцінка≈ 650 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisse sèche de foie
6.90
Liver dry sausage — pièce, 230g env.
оцінка≈ 720 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Chorizo
7.30
aromatique et peu piquant, tronçon, 250g env.
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Lot de 3 fuets façon chorizo
5.90
Chorizo-style fuets — 200g env.
оцінка≈ 620 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lot de 3 fuets natures
5.90
Plain fuets — 200g env.
оцінка≈ 600 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lot de 3 p’tites saucisses sèches au piment d’Espelette
6.70
Espelette pepper dry sausages — 230g env.
оцінка≈ 700 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Coppa bridée à la main
6.30
Coppa — tranches fines, 150g env.
оцінка≈ 350 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lomo séché de porc Ibaïama
9.50
Lomo pork — tranches fines, 150g env.
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lard fumé
7.80
Smoked bacon — 6 tranches épaisses (pour lardons), 300g env.
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ventrèche roulée séchée
3.80
Dried rolled pork belly — tranches moyennes, 200g env.
оцінка≈ 650 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
nos charcuteries
Jambon blanc à l’ancienne
5.90
Old-fashioned cooked ham — 4 tranches moyennes, 250g env.
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon persillé
6.30
Parsley ham — tranche, 250g env.
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pâté de campagne ardechois
4.80
Country pâté — tranche, 250g env.
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mini pâté croúte canard / pistaches
9.90
Mini duck and pistachio pâté en croûte — pièce, 460g env.
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводівважкі 37
Mini pâté croúte poulet / moutarde
9.90
Mini chicken and mustard pâté en croûte — pièce, 460g env.
оцінка≈ 1300 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Pâté croúte canard / pistaches
9.70
Duck and pistachio pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.
оцінка≈ 900 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté croúte poulet / moutarde
9.70
Chicken and mustard pâté en croûte — 2 tranches épaisses, 300g env.
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boudin basque à la viande
5.20
Basque meat blood sausage — 2 tranches épaisses, 250g env.
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisson à l’ail fumé
5.30
Smoked garlic saucisson — tronçon, 250g env.
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Saucisses de porc confites
8.70
Confited pork sausages — paquet de 4, 350g env.
оцінка≈ 1100 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisses fines (à cuire)
6.50
Fine pork sausages — paquet de 6, 350g env
оцінка≈ 900 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Txistoras (à cuire)
4.40
Txistoras — paquet de 4, 235g env.
оцінка≈ 700 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOTRE SÉLÉCTION DE FROMAGES
Brebis fermier du Béarnvegetarian
13.00
Béarn farmhouse sheep cheese — morceau, 400g env.
оцінка≈ 1480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Cantal Entre Deuxvegetarian
8.70
Cantal Entre Deux cheese — affinage en tunnel, morceau, 400g env.
оцінка≈ 1400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Comté affiné 18 moisvegetarian
13.90
Comté cheese 18 months — morceau, 400g env.
оцінка≈ 1520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Morbier au lait cruvegetarian
9.30
Morbier raw milk cheese — morceau, 400g env.
оцінка≈ 1360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 41
Raclette au lait cruvegetarian
8.80
Raclette raw milk cheese — morceau, 400g env.
оцінка≈ 1440 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37

Це меню все ще актуальне?

48veggie
scoreоцінка

Закуски та сири з Провансу

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є ікра з артишоків, ікра з баклажанів та сир Конте. Меню складається переважно з м'ясних делікатесів, тому компанія з різними смаками може обрати різні закуски.

30 вегетаріанських та 17 веганських страв із 105

66dia
scoreоцінка

М'ясні делікатеси та сири

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню складається переважно із закусок, м'ясних виробів та сирів. Більшість позицій мають низький глікемічний індекс.

92 підходять при діабеті · 105 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Esplanade de Pontac 10, 33300 BORDEAUX
Години роботи
Пнзачинено
Вт09:00–14:00, 17:00–21:00
Ср09:00–14:00, 17:00–21:00
Чт09:00–14:00, 17:00–21:00
Пт09:00–14:00, 17:00–21:00
Сб09:00–14:00, 17:00–21:00
Нд09:00–15:00
Контакти
+32769177496 aperitif@gargantoine.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gargantoine.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Garg'Antoine Bordeaux? Підтвердь свій заклад.