Bauernstuben Borkum
Ostland 3, 26757 Borkum
зачинено · відкривається Чт 10:00
caf退€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Frische Waffeln
Waffeln mit Puderzucker
2.90
Waffles with powdered sugar
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Waffeln mit Nutella
3.50
Waffles with Nutella
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Waffeln mit Kirschen und Sahne
4.50
Waffles with cherries and cream
оцінка≈ 510 ккал58 г вуглеводівважкі 42
Waffeln mit Heidelbeeren und Sahne
4.50
Waffles with blueberries and cream
оцінка≈ 500 ккал56 г вуглеводів
Waffeln mit Erdbeeren und Sahne
4.50
Waffles with strawberries and cream — (saisonbedingt)
оцінка≈ 490 ккал54 г вуглеводівважкі 40
Aus unserem Suppentopf
Ostfriesische Kartoffelsuppe
6.90
East Frisian potato soup — mit Nordseekrabben oder Räucherlachsstreifen
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Borkumer Fischsüppchen
6.90
Borkum fish soup — mit Fischfiletstreifen, Pernod und Rahm verfeinert
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tomatensuppe (vegan)vegan
4.90
Tomato soup — mit Baguette
оцінка≈ 280 ккал40 г вуглеводів
Überbackene Zwiebelsuppe (vegetarisch)vegetarian
4.90
Baked onion soup
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Vorspeisen
Matjes-Tartar
7.50
Matjes tartar — auf Vollkornbrot mit Apfel, Zwiebel, Gurke und Dill zubereitet
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Vorspeisentellervegetarian
9.50
Appetizer platter — gegrilltes Gemüse mit Oliven, Bruchetta, Aioli und Parmesan, dazu Baguette
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Baguette mit Tzatziki oder Aioli
3.50
Baguette with Tzatziki or Aioli
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Bruchetta mit Tomaten, Parmesan und Pestovegetarian
6.90
Bruschetta with tomato and parmesan
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводів
Salate
Gemischter Salatvegetarian
4.90
Mixed salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salatplatte Ostlandvegetarian
10.90
Ostland salad plate — mit Spiegelei und Bratkartoffeln
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salatteller Mediterranvegetarian
13.90
Mediterranean salad plate — Blattsalate, Gurke, Tomaten, Tzatziki, Feta, Oliven und Grillgemüse, dazu Baguette
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 69
Fischerin Salat
18.50
Fisherwoman's salad — Blattsalate, Gurke, Tomate mit gebratenen Fischstreifen, Nordseekrabben und Räucherlachs, dazu Baguette
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Cesar Salat
14.90
Caesar salad — Römersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, French-Dressing, Parmesan und Brot-Croûtons
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Aus dem Meer
Matjes-Variation Ostland
16.50
Matjes variation — Aalrauch-, Rotwein- und Emder Matjesfilet, von der Matjes- und Feinkostmanufaktur Fokken & Müller, mit verschiedenen Saucen, dazu eine Salatgarnitur und leckere Bratkartoffeln
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Maccaroni Arrabiata (vegan)vegan
10.50
Maccheroni Arrabiata — mit Tomaten, Knoblauch und Chili lecker zubereitet
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Gemüse aus dem Wok (vegan)vegan
13.50
Wok vegetables — mit Curry und Kokosmilch zubereitet, dazu Reis
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Schollenfilet „Kapitän´s Art“
22.50
Plaice fillet Captain's style — mit einer Dillrahmsauce, Nordseekrabben und Salzkartoffeln
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lachsfilet vom Grill
22.50
Grilled salmon fillet — mit Kräuterbutter, Blattspinat und Salzkartoffeln
оцінка≈ 650 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Seelachsfilet gebraten
15.90
Fried pollock fillet — auf Kräuter-Sahne-Nudeln mit Tomaten und Käse überbacken
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводів
Hamburger Fischpfanne
22.90
Hamburg fish pan — verschiedene Fischfilets gebraten auf Röstkartoffeln mit einer Senfrahmsauce, Nordseekrabben und Räucherlachs
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Seelachs vom Grill
15.90
Grilled pollock — auf Bratkartoffeln, mit hausgemachter Remoulade und Salatgarnitur
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Smutjes Fischteller
21.50
Smutjes fish plate — drei verschiedene Fischfilets auf Bratkartoffeln, mit einem Spiegelei und Nordseekrabben
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Borkumer Fischtopf
21.50
Borkum fish pot — Fischfiletstücke mit Kräutern und einem Hauch Pernot in Sahne zubereitet. Dazu Butterreis und gemischtem Blattsalat
оцінка≈ 640 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Schnitzel
Schweineschnitzel „Hawaii“
14.90
Pork schnitzel Hawaii — mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Züricher Käseschnitzelvegetarian
15.50
Zurich cheese schnitzel — Käse überbacken, dazu Pommes Frites
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Schweineschnitzel nach Art des Deichgrafen
16.50
Pork schnitzel Deichgraf style — mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Nordseekrabben
оцінка≈ 750 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Schweineschnitzel nach Wiener Art
12.50
Wiener style pork schnitzel — mit Pommes Frites
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Krüstchen
15.50
Krüstchen pork schnitzel — zwei kleine Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, Pfanne und Grill Champignons, Spiegelei und Bratkartoffeln
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
15.90
Pork schnitzel Cordon Bleu — mit einer Kochschinken-Käsefüllung, dazu Pommes Frites und gemischter Salat
оцінка≈ 890 ккал55 г вуглеводів
Schweineschnitzel „Madagaskar“
15.50
Pork schnitzel Madagascar — mit einer Pfefferrahmsauce, gemischtem Salat und dazu Pommes Frites
оцінка≈ 840 ккал52 г вуглеводів
Schweineschnitzel nach „Bauern Art“
15.50
Farmer style pork schnitzel — mit einem Spiegelei, Baconscheiben und Bratkartoffeln
оцінка≈ 810 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Leckereien – Ostland Renner
Torfstecher-Platte
22.90
Torfstecher platter — Schweine-, Hähnchen- und Rindersteaks, leckerer Bacon, Bohnenbündchen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
оцінка≈ 950 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rumpsteak „le Chef“
27.50
Rump steak Le Chef — mit einer Senfkruste, Tomatenscheiben, Röstzwiebeln und Baconscheiben, dazu Bratkartoffeln
оцінка≈ 820 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ziegenkäse (vegetarisch)vegetarian
12.90
Goat cheese with honey — mit Honig gratiniert, Wildkräutersalat, Cherrytomaten und dazu Baguette
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
„Upstöft“ dicke Bohnen
16.50
Upstöft beans with Kassler — mit gebratenem Kassler-Kotelett und leckeren Bratkartoffeln
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
American Burger
14.50
Mit Bacon, Tomaten, Onions, Cheese, Pommes Frites und hausgebackenen Brötchen
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
Rumpsteak vom Grill
27.50
Grilled rump steak — mit grünen Bohnen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Steakpfanne „Madagaskar“
22.90
Steak pan Madagascar — Rinder-, Schweine- und Hähnchensteaks mit einer Pfeffer-rahmsauce, Pommes Frites und gemischtem Salat
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Überbackenes Kartoffelrösti
14.90
Baked potato rösti with pork — mit Schweinefiletspitzen, Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu eine Salatgarnitur
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Schweinemedaillons „Großmutter Art“
17.90
Pork medallions Grandmother style — mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu Kroketten
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Bayrischer Leberkäse
11.50
Bavarian Leberkäse — mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Spare ribs Traditionell
16.90
Traditional spare ribs — aus dem Backofen mit gemischtem Salat, Baguette und zweierlei Dipps
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Spare ribs „American Style“
16.90
American style spare ribs — aus dem Smoker, dazu Coleslaw Salat, Baguette und Barbecue Sauce
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Für unsere kleinen Gäste
Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites
6.90
Chicken nuggets with fries
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Maccaroni mit Tomatensaucevegetarian
5.90
Macaroni with tomato sauce
оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводів
Schweineschnitzel mit Pommes Frites
8.50
pork schnitzel with fries
оцінка≈ 780 ккал50 г вуглеводів
Seelachsfilet mit Pommes Frites und Salatgarnitur
8.90
pollock fillet with fries and salad
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводів
Portion Pommes Frites
3.50
fries
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Pfannkuchen mit Apfelmus
6.50
pancakes with apple sauce
оцінка≈ 580 ккал70 г вуглеводів
Pfannkuchen mit Nutella
6.50
pancakes with Nutella
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 38
Ketchup oder Majo
0.50
ketchup or mayonnaise
оцінка≈ 100 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Frühstück
Friesenfrühstück
14.50
Frisian breakfast — Räucherlachs, Krabbenrührei, Kochschinken, Käse, Butter, Brötchen, Landbrot, mit einem Pott Kaffee oder Glas Tee, dazu ein kleines Glas Orangensaft
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Kleine Leckereien
Frische belegte Brötchen mit Gouda, Frischwurst, Salami oder Kochschinken
3.90
fresh sandwiches
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Matjes oder Bismarckheringpescatarian
4.50
matjes or Bismarck herring
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Räucherlachspescatarian
5.50
smoked salmon
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kutscherbrötchen
5.90
coachman's roll — Schweineschnitzel mit Salatblatt, Tomate, Gurke und Remoulade
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Kartoffelpuffer
8.50
potato pancakes with apple sauce — 3 Stück mit Apfelmus
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Aus unserem Suppentopf
Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian
4.50
potato soup
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
5.50
potato soup with Vienna sausages
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Kartoffelsuppe mit Nordseekrabbenpescatarian
6.90
potato soup with North Sea shrimp
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 67
Salate
Bauernstuben Krüstchen
15.50
pork schnitzel salad — 2 kleine Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln, French-Dressing, Parmesan und Brot-Croûtons
оцінка≈ 750 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gemischter Salatpescatarian
10.90
mixed salad with tuna — mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Baguette
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gemischter Salatpescatarian
13.90
mixed salad with North Sea shrimp — mit Nordseekrabben und Baguette
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Aus unserer Region
Unsere Bauernsülze
10.90
farmer's aspic — mit Salatgarnitur
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Schollenfiletpescatarian
16.50
sole meunière — nach guter „Müllerin Art“, mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebratener Leberkäse
11.50
fried Leberkäse — mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatgarnitur
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Seelachsfilet vom Grillpescatarian
15.90
grilled pollock fillet — auf Bratkartoffeln mit einer Salatgarnitur und hausgemachter Remoulade
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Matjes nach Hausfrauen Artpescatarian
13.90
matjes housewife style — Emder Matjesfilet mit einer Apfel-Ananas-Gurken-Zwiebel-Sauerrahmsauce, dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schinkennudeln
10.50
ham noodles with egg — mit Ei
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Hähnchenbrustschnitzel
13.90
chicken breast schnitzel with curry — mit gegrillter Ananas, Curryrahmsauce und Reis
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 73
Kapitänsfrühstückpescatarian
16.90
captain's breakfast — Räucherlachs und Nordseekrabben umlegt mit Salaten, Bratkartoffeln und einem Spiegelei
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Seemanns Labskaus
16.50
sailor's labskaus — mit einem Spiegelei, Bismarckhering, Rote Bete und Gewürzgurke
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Leckereien – Ostland Renner
Gebackenes Schinken-Käse-Sandwich
7.90
baked ham and cheese sandwich — mit Pommes Frites und hausgemachtem Dipp
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
60veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Варіанти для вегетаріанців та веганів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочі з вока з каррі та кокосовим молоком, макарони аррабьята та запечений козячий сир. Також доступні томатний суп і вафлі з різними топінгами.
14 вегетаріанських та 4 веганських страв із 79
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові страви та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато ситних основних страв з овочами та рибою. Є чудові варіанти з низьким вмістом вуглеводів.
35 підходять при діабеті · 79 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Ostland 3, 26757 Borkum
- Години роботи
- Пн10:00–21:00Вт10:00–21:00Ср10:00–21:00Чт10:00–21:00Пт10:00–21:00Сб10:00–21:00Нд10:00–21:00Warme Küche bis 20 Uhr
- Контакти
- +4949223504 info@bauernstuben-borkum.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hauptsachen.de/bauernstuben/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %