назад до пошуку

Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Formules
Menu
34.00
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Menu enfant
14.00
Kids menu
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65

Це меню все ще актуальне?

29veggie
scoreоцінка

Тільки сири та десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити місцеві сири або сир faisselle de fromage blanc.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

89dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Качине стегно та голуб з Кортона підходять для діабетиків.

16 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–20:30
Втзачинено
Срзачинено
Чт12:00–13:30, 19:00–20:30
Пт12:00–13:30, 19:00–20:30
Сб12:00–13:30, 19:00–20:30
Нд12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
Контакти
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune? Підтвердь свій заклад.