Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
години роботи невідомі
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
оцінка≈ 110 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
оцінка≈ 130 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
оцінка≈ 230 ккал18 г вуглеводів
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводів
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
оцінка≈ 360 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
оцінка≈ 100 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
оцінка≈ 200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
оцінка≈ 100 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
оцінка≈ 200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
оцінка≈ 1800 ккал45 г вуглеводівважкі 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
оцінка≈ 920 ккал85 г вуглеводів
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
оцінка≈ 660 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
оцінка≈ 450 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
оцінка≈ 510 ккал55 г вуглеводівважкі 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
оцінка≈ 1100 ккал100 г вуглеводів
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
оцінка≈ 1250 ккал110 г вуглеводівважкі 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33954510000
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/