Mano Restaurant
rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
ENTRÉES
LE CEVICHE
17.00
Ceviche — Poisson du jour selon la pêche, purée de patate douce fumée, sauce leche del tigre, pickles au yaourt grec acidulé, pickles d’oignons rouges et coriandre.
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
L’ŒUF
13.00
Slow-cooked Egg — Œuf cuit basse température, purée de carottes au gingembre, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, chorizo et basilic.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LE PATÉ EN CROUTE
19.00
Pâté en Croûte — Le fameux paté en croute de la maison Montalet pickles & jus de viande
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE VITELLO TONNATO
17.00
Vitello Tonnato — Carpaccio de veau cuit basse température, sauce tonato, pickles, amandes fumées et olives de Kalamata.
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LA TRUITE
17.00
Trout Gravlax — Gravelax de truite, maïs en deux textures, fumés et en crème. caviar d’auberginesau sésame fumé condiment citron amer, amandes fumées croustillantes. cacahuètes - poivrons
оцінка≈ 340 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LA BURRATA
15.00
Burrata with Haddock — Burrata crémeuse & vierge de hadock aux piquillos, condiment figue piment et noisettes crunchy.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
PLATS
LA TARTOCHE DU CHEF
25.00
Pulled Pork Tartoche — Tranche de pain de campagne, pulled pork du chef, pickles maison, sauce Pommes de terre rôties
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
L’ÉCHINE
28.00
Pork Collar — Échine de cochon du Tarn, carottes en différentes textures : purée, pickles et rôties à la sauge, jus de volaille.
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LA COCOTTE VEGGIEvegetarian
25.00
Vegetable Risotto — Risotto de riz vénéré au Grana Padano, légumes de saison snackés, pickles en variété.
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 86
LA PÊCHE DU JOUR
32.00
Fish of the Day — Poisson du jour selon arrivage, haricots verts grillés, quetsches en pickles & sauce au yaourt grec et a la menthe.
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LE COIN COIN
34.00
Duck Breast — Magret de canard des Landes, sucrine grillée, condiment cacahuètes - poivrons & jus de viande.
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA CÔTE DE BOEUF
Côte de Boeuf — À partager ou pas Pomme de terre rôties, Mesclun de salade
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
DESSERTS
LE BROOKIE
12.00
Brookie — La rencontre d’un brownie fondant et d’un cookie croustillant, servi avec un caramel au beurre salé, et une glace à la cacahuète.
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівважкі 22
PERLES DU JAPON
12.00
Tapioca Pearls — Perles du Japon cuitent comme un riz au lait, crumble de speculoos, mirabelles à crues, Peèche blanche en coulis & en Sorbet.
оцінка≈ 520 ккал68 г вуглеводівважкі 43
TARTE AUX FIGUES
14.00
Fig Tart — Délicieuse tarte aux figues & sa ganache au poivre, Glace à la fraise
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
18.00
Cheese Board — Sélectionnés par le Chef & Benoit de la Maison Fromages Sauvages.
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33788628149 contact@manoboulogne.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoboulogne.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %