Le Swan
rue de Lille 20, 62200 Boulogne-sur-Mer
зачинено · відкривається Нд 11:30
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les entrées froides
Assiette de cruditésvegetarian
7.90
Raw vegetable platter
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pâté de campagne
7.90
Country pâté
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeufs mimosavegetarian
9.90
Deviled eggs
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon fumé et ses toastspescatarian
12.90
Smoked salmon and toasts
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводів
Bloc de foie gras de canard et ses toasts
15.00
Duck foie gras and toasts
оцінка≈ 450 ккал24 г вуглеводів
Carpaccio de St Jacques et foie gras
15.00
Scallop and foie gras carpaccio
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette du pêcheurpescatarian
19.90
Fisherman's platter — 3 Huitres-crevettes-gambas-2 langoustines-saumon fumé, crevette royale
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huîtres fines de claires n³pescatarian
10.90
Fine de Claire oysters
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huîütres fines de claires n³pescatarian
15.90
Fine de Claire oysters
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huîütres fines de claires n³pescatarian
19.90
Fine de Claire oysters
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Les entrées chaudes
Calamarpescatarian
7.90
Calamari
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe à l’oignon et sa garniturevegetarian
8.90
French onion soup
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Soupe de poissons sa rouille et ses croûtonspescatarian
9.90
Fish soup with rouille
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Champignons farcis au Maroillesvegetarian
9.50
Maroilles stuffed mushrooms
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poîlée de la merpescatarian
10.50
Seafood sauté
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crevettes grillées au beurre d’ailpescatarian
10.90
Grilled shrimp with garlic butter
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Feuille de brick à l’anglaise
11.90
English style brick pastry
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Gambas flambées au whiskypescatarian
12.90
Whisky flambéed prawns
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
St jacques à la fondue de poireauxpescatarian
14.50
Scallops with leek fondue
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Poîlée de St Jacques aux girollespescatarian
14.50
Scallops with chanterelles
оцінка≈ 290 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Cuisses de grenouilles beurre ail persillé
15.00
Frog legs with garlic butter
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escargots au beurre d'ail
9.90
Snails with garlic butter
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots au beurre d'ail
14.90
Snails with garlic butter
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les salades
Salade chèvre chaud et lardons
13.00
Warm goat cheese salad with bacon
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade du chef
13.90
Chef's salad — Tomates, jambon, fromage, Ʈs, pommes de terre, olives, maïs, carottes râpées
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade de la merpescatarian
15.00
Seafood salad — Saumon fumé, thon, crevettes, toasts, tomate
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade milanaisepescatarian
15.00
Milanese salad — Saumon fumé, crevettes, hareng, tagliatelles, olives, huile d'olive
оцінка≈ 610 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade type Niçoisepescatarian
15.90
Niçoise style salad — Riz, tomates, poivrons, Ʈs, maïs, thon, macédoine, carottes, hareng
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 71
Les omelettes
Omelette mixte
12.90
Mixed omelette — Fromage, champignons, jambon
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Omelette Savoisinevegetarian
13.90
Savoisine omelette — Poireaux, pomme de terre, fromage, crème
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Omelette Tendresse
14.90
Tendresse omelette — Lardons, champignons, oignons, poivrons, tomates, râpé
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Omelette au saumon fumépescatarian
15.00
Smoked salmon omelette — Saumon fumé, crème, échalote, ciboulette, râpé
оцінка≈ 590 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos pâtes tagliatelles
A la Bolognaise
12.00
Tagliatelle Bolognese
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
A la Carbonara
12.90
Tagliatelle Carbonara
оцінка≈ 810 ккал62 г вуглеводів
Deux saumons crème ciboulettepescatarian
13.90
Salmon tagliatelle with cream
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Fermière
14.90
Farmer's tagliatelle — Lardons, jambon, champignons, roquefort
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Les viandes
Steak de boeuf grillé
12.00
Grilled beef steak
оцінка≈ 420 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Escalope de volaille à la normande
12.00
Normandy style chicken escalope
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boeuf bourguignon
14.50
Beef Bourguignon
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Faux filet grillé
14.50
Grilled sirloin steak
оцінка≈ 460 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Escalope de volaille gratinée déglacée au calvados
15.90
Gratinated chicken escalope with Calvados
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte grillée
17.00
Grilled entrecote
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Souris d'agneau
22.90
Lamb shank
оцінка≈ 850 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de boeuf aux 3 poivres
24.00
Beef fillet with 3 peppers
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard au poivre
17.90
Pepper duck breast
оцінка≈ 750 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte Bordelaise
19.00
оцінка≈ 780 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sauces au choix
2.00
Choice of sauces — Roquefort, poivre, béarnaise, champignons
оцінка≈ 150 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les poissons
Pavé de saumon grillé sauce béarnaisepescatarian
14.90
Grilled salmon fillet with béarnaise
оцінка≈ 620 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Aile de raie aux câpres poîlée au beurre d’ailpescatarian
15.00
Sautéed skate wing with capers
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé de cabillaud rôti sur une finée de ratatouillepescatarian
15.90
Roasted cod with ratatouille
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gambas flambées au whisky
17.90
Flambéed prawns with whisky
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Lotte à la provençale ou au poivre
17.90
Monkfish Provençale or pepper
оцінка≈ 450 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bar au thym
18.90
Sea bass fillet with thyme
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saint Jacques du chef pâtes fraîches
19.90
Scallops with fresh pasta
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Saint jacques poîlées aux girolles à la crème
21.00
Sautéed scallops with chanterelles and cream
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Marmite du pìheur
22.90
Fisherman's pot — Saumon, cabillaud, gambas, moules, crevettes, St Jacques, langoustines
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Sole meunière
26.00
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brochettes
Brochette de poissons
17.90
Fish skewers — Cabillaud, Saumon, Gambas, St Jacques
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gainée Boulonnaise
23.00
Boulonnaise seafood platter — Cabillaud, Saumon, Lotte, St Jacques, Crevettes, Moules
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Les spécialites de marmites de moules
Marinières
10.90
Mussels Marinière — Oignons, thym, laurier, persil, vin blanc, poivre
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Au Roquefort
14.90
Mussels with Roquefort — Oignons, vin blanc, Roquefort
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Au Maroilles
14.90
Mussels with Maroilles
оцінка≈ 470 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A la crème
11.00
Mussels with cream — Céleri, oignons, crème, vin blanc
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
A la provençale
11.50
Mussels Provençale — Oignons, poivrons, tomates
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
A l’ail
12.90
Mussels with garlic
оцінка≈ 330 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Au curry
11.50
Mussels with curry
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Espelette
12.90
Mussels with Espelette pepper — Piments d'espelette, oignons, thym, laurier, persil, vin blanc, velouté de tomate
оцінка≈ 360 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Poulette
13.00
Mussels Poulette — Oignons, champignons, crème, ciboulette
оцінка≈ 440 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ardennaise
13.50
Mussels Ardennaise — Lardons, oignons, champignons, crème
оцінка≈ 520 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menus
Menu à 20€00
20.00
20€ Set Menu — Entrée au choix (Crevettes grillées, Beignets de calamar, Escargots, Champignons farcis, Soupe), Plat au choix (Duo de poissons, Faux filet, Bëëuf Bourguignon), Dessert au choix (Mousse chocolat, Crème brûlée, Tarte normande)
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Menu du jour
18.00
Menu of the day — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Menu du chef
34.90
Chef's menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 43
Menu de la mer
24.90
Sea menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 1000 ккал75 г вуглеводів
Menu ocean
29.90
Ocean menu — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix
оцінка≈ 1050 ккал80 г вуглеводів
Menu enfant
8.00
Kids menu — Steack haché frites Ou Jambon frites Ou Poisson pané frites Ou Nuggets frites, Pot de glace
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
36veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька вегетаріанських закусок та омлет
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є Assiette de crudités, Oeufs mimosa та Soupe à l’oignon. З основних страв доступний лише Omelette Savoisine. Решта меню складається з м'яса та морепродуктів.
5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 75
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Багато основних страв готуються на грилі.
59 підходять при діабеті · 75 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue de Lille 20, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—Нд11:30–16:00, 18:00–22:00
- Контакти
- +33391906511
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-swan.fr
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %