назад до пошуку

Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou

Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

La carte de Saison
Cœur d’Artichaut en Meli-mélo Jardiniervegetarian
23.00
Artichoke Heart Garden Salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chèvre Frais aux Herbes , Petits Fruits de Cheminvegetarian
23.00
Fresh Herb Goat Cheese with Berries
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Terrine Fermière aux Pistaches, Confit d’Oignons au Miel
23.00
Farm Terrine with Pistachios and Honey Onion Confit
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Truite Arc en Ciel Fumée de Petite Montagnepescatarian
33.00
Smoked Rainbow Trout
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie Gras Frais de Canard Mariné, Parfum de Pêch Vignes
38.00
Marinated Duck Foie Gras
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escalopes de Foie Gras de Canard Dorées aux Poires, Madére
38.00
Seared Duck Foie Gras with Pears
оцінка≈ 410 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pètales de Saint Jacques Marinées Basilic, Huile d’Olive , Citronpescatarian
38.00
Marinated Scallops with Basil
оцінка≈ 190 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Majesté de Homard Béarnaise, Parfum de Jardinpescatarian
60.00
Lobster Béarnaise
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La Mer, l'Étang, la Rivière
Quenelle de Brochet Maison Soufflée Parfum Homard « Auberge Bressane »pescatarian
41.00
Pike Quenelle with Lobster
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cuisses de Grenouilles Fraîches Poîlées Persillade «Comme en Dombes»
42.00
Sautéed Frog Legs Persillade
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Noix de Saint Jacques Dorées, Moules du Mont Saint Michelpescatarian
43.00
Seared Scallops and Mussels
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dos de Bar Doré Huile d’Olive, Beurre Blancpescatarian
45.00
Seared Sea Bass with Beurre Blanc
оцінка≈ 510 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gratin de Homard Européen Safrané, Façon « Brillat Savarin »pescatarian
60.00
Saffron European Lobster Gratin
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Merveille de Homard Européen en Pagaille, Emulsion de Champignonspescatarian
60.00
European Lobster with Mushroom Emulsion
оцінка≈ 580 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Les Volailles de Bresse A.O.C Miéral
Filet de Canette Rôtie aux Poires, Jus Balsamique Framboises
44.00
Roasted Duck Breast with Pears
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura, Crème de Bresse, Gratin Amandines au Comté du Jura
44.00
Bresse Poularde with Savagnin and Comté
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poularde de Bresse au Savagnin du Jura à la Crème de Bresse aux Morilles
56.00
Bresse Poularde with Morel Cream
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Généreuse Demi-Poularde Rôtie à la Broche , Gratin Amandines au Comté du Jura
63.00
Spit-Roasted Half Poularde
оцінка≈ 820 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cocotte de Morilles à la Crème de Bressevegetarian
22.00
Morel Mushroom Cocotte
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Suprême Pigeon Rôti au Miel d’Acacias, Groseilles
44.00
Roasted Pigeon with Honey
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Viandes
Tournedos de Bêæf Poîlé, Garni
38.00
Pan-Seared Beef Tournedos — 200 gr env.
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de Bêæf Poîlé au Poivre Blanc Sauce Diable Garni
39.00
White Pepper Beef Tournedos — 200 gr env.
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de Bêæf Sauce Périgueux, Façon Rossini
58.00
Beef Tournedos Rossini — 200 gr env.
оцінка≈ 950 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ris de Veau Croustillant Meunière, Garni
42.00
Crispy Veal Sweetbreads Meunière
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ris de Veau Doré, Crème de Bresse aux Morilles
53.00
Golden Veal Sweetbreads with Morel Cream
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fromages
Sélection de Fromages Frais , Affinés de nos Régionsvegetarian
16.00
Regional Cheese Selection
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Faisselle de Fromage Blanc à la Crème d’Etrez ou Coulis de Framboisesvegetarian
11.50
Fresh Fromage Blanc
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
La carte des desserts de Saison
Dessert à la cartevegetarian
16.00
Seasonal Dessert Selection — Oeuf à la Neige aux Pralines Roses, Caramel | Mont Blanc, Noisette, Café, Purée de Marron, Chocolat | Tartelette aux Fraises Gariguettes | Glace Chartreuse Verte des Pères Chartreux, Graines de Myrtilles | Royal Chocolat, son Croustillant, Glace Café | Poire Belle Hélène, Chocolat Chaud, Chantilly
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Crêpes au Sucre Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Flambéed Crepes
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівважкі 24
Tarte aux Pommes Chaudevegetarian
Warm Apple Tart
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Crème Brulée Vanille Bourbonvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Moelleux au Chocolat Noirvegetarian
Dark Chocolate Fondant
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

59veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є артишоки та кокот зі смольчанками у вершках. Також доступна сирна тарілка та шоколадний фондан. Інші основні страви містять м'ясо або рибу.

10 вегетаріанських та 0 веганських страв із 32

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Більшість основних страв підходять для вуглеводного контролю.

27 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Boulevard de Brou 166, 01000 Bourg-en-Bresse
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср12:00–13:45, 19:00–21:30
Чт12:00–13:45, 19:00–21:30
Пт12:00–13:45, 19:00–21:30
Сб12:00–13:45, 19:00–21:30
Нд12:00–13:45, 19:00–21:30
Réservation uniquement
Контакти
+33474222268
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebressane.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Auberge Bressane - Bourg-en-Bresse, 166 Bd de Brou? Підтвердь свій заклад.