назад до пошуку

Papilles & Bouchons

rue Moyenne 50, 18000 Bourges

зачинено · відкривається 19:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU DU MARCHÉ
PLAT DU JOUR
15.00
Dish of the day
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ENTRÉE PLAT ou PLAT DESSERT
23.00
Market menu (Starter/Main or Main/Dessert)
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводів
MENU COMPLET
26.00
Full market menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
LES PLANCHES
FROMAGES DU CHERvegetarian
15.00
Cheese board — Crottin de chèvre de Chavignol demi-sec, Orval & Selles-sur-Cher
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GRANDE CHARCUTERIE
30.00
Charcuterie board — Jambon ibérique Cébo, jambon blanc rostello aux herbes, saucisson au poivre, beurre doux & cornichons
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
JAMBON IBÉRIQUE
14.00
Iberian ham — Assiette de fines tranches de jambon Cébo 100% ibérique affiné 30 mois
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SUGGESTIONS DU CHEF
VITELLO TONATO
24.00
Vitello Tonnato — Picanha de veau cuit en basse température, servi froid, mayonnaise thon-anchois-câpres & frites de polenta
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
AÏOLI DE CABILLAUD
25.00
Cod Aioli — Cabillaud vapeur demi-sel, légumes de saison à l'huile d'olive, oeuf dur & aïoli maison
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PLANCHE DE BOEUF
26.00
Beef platter — Araignée de boeuf snacké et saignante, sauce au beurre persillé, pommes grenaille au romarin, sauce crème fraîche d'Isigny, miel & ciboulette
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LES DESSERTS
SOUPE D'ABRICOTvegetarian
9.00
Apricot soup — Abricot frais en gaspacho, sorbet abricot, tuile croquante au thym & crème fouettée sucrée
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
PAVLOVA GLACÉEvegetarian
10.00
Iced Pavlova — Pavlova à la cerise griotte, mousse au nougat & gel à la fleur d'hibiscus
оцінка≈ 410 ккал50 г вуглеводівважкі 39
ENTREMET MENTHE-CHOCOvegetarian
11.00
Mint Chocolate Entremet — Biscuit moelleux cacao, pailletté feuillantine, ganache & coulis chocolat, crémeux de menthe fraîche
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
PLANCHE GOURMANDE
13.00
Dessert platter — Assortiment de nos trois desserts à la carte
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 38
LES PETITS PLATS
TZATZIKI DE RADIS FRAISvegetarian
11.00
Radish Tzatziki — Émincé de radis frais, yaourt grec assaisonné & pickles de concombre à l'aneth
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GASPACHO TOMATE-FRAISEvegan
12.00
Tomato Strawberry Gazpacho — Crème balsamique, pignons de pins grillés & toasts de pain grillé à l'huile d'olive
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 67
SEICHES EN PERSILLADE
13.00
Cuttlefish Persillade — Seiches poêlées à l'ail et au persil, légumes d'été croquants & vinaigrette miel et graines de fenouil
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BURRATA & PASTÈQUEvegetarian
14.00
Burrata and Watermelon — Burrata di buffala, vinaigrette menthe-basilic & son carpaccio de pastèque frais
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PINSA CHÈVRE & MIELvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Pinsa — Pinsa romana, chèvre frais, éclats de noisette, miel & jeunes pousses d'épinards
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводів
CHICKEN POP'S
16.00
Chicken Pops — Poulet laqué au caramel de soja sucré, gingembre & balsamique, salade de radis de couleur & sésame
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
TATAKI DE SAUMON
18.00
Salmon Tataki — Saumon mi-cuit, tartare de mangue avocat coriandre, coulis de mangue piment habanero & cacahuète grillée
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Це меню все ще актуальне?

69veggie
scoreоцінка

Французькі закуски та десерти

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є пінса з козячим сиром і медом, бурата з кавуном та гаспачо з томатів і полуниці. Також доступна сирна тарілка та десерти, наприклад Павлова з вишнею. М'ясні страви, як-от плато з яловичиною, роблять стіл змішаним.

8 вегетаріанських та 1 веганських страв із 20

72dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є м'ясні та сирні тарілки, а також морепродукти.

11 підходять при діабеті · 20 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Moyenne 50, 18000 Bourges
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Нд12:00–14:00, 19:00–22:00
bar is open in the afternoons on Friday, Saturday, and Sunday. bar open until midnight
Контакти
+33248243607 papillesetbouchons@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papillesetbouchons.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Papilles & Bouchons? Підтвердь свій заклад.