назад до пошуку

Le Bistrot du Broc

Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte

зачинено · відкривається 10:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

entrées
Notre velouté Dubarry fumé
11.00
Dubarry cauliflower soup — crème de truffe, servi frais
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saint-Marcellin rôti
11.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — jambon cru et amandes
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
La terrine du Bistrot du Broc
13.00
Bistrot du Broc terrine — cochon, cailles et roquefort, servie tiède
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cœur de poireauxvegetarian
14.00
Leek hearts with vinaigrette — tombée d’échalote et vinaigrette tiède
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Escargots
14.00
Snails with garlic and Morbier — ail et morbier
оцінка≈ 320 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Œufs de la Ferme des Galaches
16.00
Poached eggs with foie gras — pochés au foie gras
оцінка≈ 420 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Os à moelle
17.00
Bone marrow with parmesan — gros sel, tomates confites et parmesan
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras du Sud-Ouest aux trois coulis
24.00
Foie gras with three coulis
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
plats
Polenta aux épinardsvegetarian
18.00
Polenta with spinach — confits d’oignon, un jus d’herbes
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filets de sandre au beurre rouge poivrépescatarian
25.00
Zander fillets with red butter
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Steak de thon albacorepescatarian
26.00
Albacore tuna steak — mi-cuit, aux épices douces
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Croustillant de lotte à la sarriettepescatarian
34.00
Crispy monkfish with savory
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pressé d’andouillette de Jargeau à la moutarde
19.00
Andouillette pressé with mustard
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Grillé de poitrine de cochon fumée
22.00
Grilled smoked pork belly — sauce soja et sésame
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suprême de pintade rôti au citron
25.00
Roasted guinea fowl supreme
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Foie de veau
24.00
Veal liver with cherry — cerise et vinaigre balsamique
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les rognons de veau à la bière de Luis, brasseur à Nemours
24.00
Veal kidneys with beer
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Méli-mélo de rognon et ris de veau au Cognac
36.00
Veal kidneys and sweetbreads with Cognac
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ris de veau grillés
45.00
Grilled veal sweetbreads — jus de veau infusé au romarin
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le tartare
22.00
Beef tartare with fries — frites maison et salade
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Charlemagne (tartare aller-retour)
23.00
Charlemagne beef tartare — cœur coulant de Saint-Marcellin
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte de Charolles
33.00
Charolais ribeye steak — à la fleur de sel de Guérande (350g)
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de bœuf français
35.00
French beef fillet
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
fromages
Assiette de fromagesvegetarian
13.00
Cheese platter — Brie et Comté affinés par Laetitia Gaborit, MOF, St Nectaire fermier AOP et Cantal « entre-deux » de la fromagerie Gardon, La Chapelle-en-Cantal
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
desserts
Glaces et sorbets
8.00
Ice creams and sorbets — Vanille, chocolat, fraise, café, framboise, cassis, rhum-raisin, poire, citron-vert, menthe-choco, pomme verte et caramel
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Île flottantevegetarian
9.00
Floating island
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводів
Crème brûléevegetarian
10.00
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівважкі 38
Notre mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate fondant
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Les célèbres profiteroles du Bistrot du Brocvegetarian
11.00
Profiteroles
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Le baba au rhum et sa bouteille de rhum Trois Rivièresvegetarian
14.00
Rum baba
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 33
Sorbets arrosésvegan
12.00
Sorbets with liqueur — Poire-Poire, Pomme-Calvados, Cassis-Crème de cassis
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводівважкі 39

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У головному меню є полента зі шпинатом. Також доступні серцевини порея, сирна тарілка та десерти, наприклад, профитролі або рис на молоці.

10 вегетаріанських та 1 веганських страв із 32

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв на основі білка. Більшість основних позицій мають низький вміст вуглеводів.

23 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Murger 5, 77780 Bourron-Marlotte
Години роботи
Пн10:00–15:00, 18:00–22:00
Вт10:00–15:00, 18:00–22:00
Ср10:00–15:00, 18:00–22:00
Чт10:00–15:00, 18:00–22:00
Пт10:00–15:00, 18:00–22:00
Сб10:00–15:00, 18:00–22:00
Нд10:00–15:00
Fermé le Dimanche soir
Контакти
+33164456443 lebistrotdubroc@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdubroc.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Bistrot du Broc? Підтвердь свій заклад.