назад до пошуку

L'Estanquet Deu Guit

Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy

відкрито · до 23:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Salade du Chefvegetarian
6.00
Chef's Salad — Salade, Tomate, Noix
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette gourmande
7.00
Gourmet Platter — Duo Rillettes de canard & porc, Salade
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Norbert
10.00
Stuffed Duck Neck with Foie Gras — Cou farci au Foie Gras
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Foie Gras à la plancha
18.00
Plancha Foie Gras — sauce aux raisins
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Landaise
10.00
Landes Salad — Salade, Magret séché fumé, Asperges, Maïs
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade Végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Salad — Salade, Tomate, Asperges, Maïs, Cerneaux de Noix, Fromage fermier
оцінка≈ 380 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Terrine de Foie Gras
15.00
Foie Gras Terrine — avec sa confiture de Coing
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats - CANARD
Burger de canard, Frites
12.00
Duck Burger
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Ardoise « La Moulière »
22.00
La Moulière Platter — Foie gras en terrine, Confiture de figues, Magret séché fumé, Fromage de brebis, Jambon de Pays, Rillettes, Salade, Tomates cerises et Frites maison
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Mega assiette de la Ferme
30.00
Farm Mega Platter — Cou de canard farci au foie gras, Foie gras en terrine, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Jambon de Pays, Manchons confits, Frites maison, Confiture de figues maison, Salade, Tomates
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Cuisse de canard confite, Frites & Piperade
16.00
Duck Confit
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Demi magret de canard confit, Frites & Piperade
18.00
Duck Breast Confit
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Demi magret Rossini
27.00
Duck Rossini — Miel sur demande
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret Entier, Frites maison, Pipperade
26.00
Whole Duck Breast
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Magret Entier Rossini
35.00
Whole Duck Breast Rossini — Miel sur demande
оцінка≈ 1050 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coeurs de canard, Frites & Piperade
15.00
Duck Hearts
оцінка≈ 780 ккал50 г вуглеводів
Plats - l’Aurochs
Civet d’aurochs, Salade, Frites
15.00
Aurochs Stew
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
Steack d’Aurochs, Salade, Frites
24.00
Aurochs Steak
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Entrecôte d’Aurochs, Salade, Frites
26.00
Aurochs Entrecôte
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Plats - PORC
Confit de Porc & Piperade
12.00
Pork Confit
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Dessert Maison du jour
5.50
Dessert of the Day
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Pastis Landais & sa crème anglaise
6.00
Pastis Landais
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
« L’Oursoo – 64 »
L'Oursoo 64
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant — avec Boule de glace & Crème anglaise
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівважкі 18
Douceur de Chalosse
5.00
Chalosse Sweetness — Yaourt « Yamou » avec Kiwi et Madeleine
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Glace artisanale
8.00
Artisan Ice Cream — « Givrés des prés – 64 Casteide Candau »
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Menu Landais
Menu Landais
20.00
Landais Menu — Assiette Landaise (Rillettes de canard, Magret Séché, Pâté, Salade, Tomate, Maïs), Cuisse de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Foie gras au lieu du pâté
4.00
Foie Gras Option
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromagevegetarian
4.00
Cheese Course
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu de l'Éleveur
Menu de l'Éleveur
20.00
Breeder's Menu — Assiette de la Ferme (Cou de canard farci au foie gras, Rillettes au foie gras, Magret séché fumé, Salade), Coeurs de canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
оцінка≈ 1900 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Menu Tapas Chalossais
Menu Tapas Chalossais
24.00
Chalossais Tapas Menu — 10 Toasts / personne (Boudin aux pommes, Terrines de Foie gras sur lit de figues, Cou farci de canard, Rillettes de Foie gras, Pruneaux enroulés dans Magret Séché Fumé), Plancha de canard (Coeurs persillés, Tranches de Magret, Poivrons), Pastis Landais, Crème Landaise OU Fromage de brebis, Confiture de figues
оцінка≈ 1600 ккал90 г вуглеводівважкі 23
Menu Tapas Chalossais (2 desserts)
25.00
Chalossais Tapas Menu (2 desserts)
оцінка≈ 1900 ккал130 г вуглеводівважкі 16
Menu du Gaveur
Menu du Gaveur
25.00
Gaveur Menu — Assiette Landaise (Terrine de foie gras, Rillettes, Magret séché fumé, Maïs, Tomate, Salade), Cuisse de canard confite, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
оцінка≈ 1850 ккал110 г вуглеводівважкі 25
Menu de l'Estanquet
Menu de l'Estanquet
29.00
Estanquet Menu — Plancha : Foie gras, sauce aux pêches ou raisins, Demi-magret de Canard, Piperade, Frites, Pastis Landais, Crème Landaise
оцінка≈ 1700 ккал100 г вуглеводівважкі 20
Menu Préhistoire
Menu Préhistoire
35.00
Prehistory Menu — Civet d’Aurochs, Salade, Steack d’Aurochs, Pommes de terre persillées, Poêlée de cèpes, Coupe de glace artisanale, Miel
оцінка≈ 1600 ккал80 г вуглеводівважкі 25

Це меню все ще актуальне?

29veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір без м'яса

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є Salade Végétarienne та Salade du Chef. Також можна замовити Fromage. Основні страви складаються з качки та яловичини.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 36

66dia
scoreоцінка

Французька кухня з качкою

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість основних страв подаються з картоплею фрі.

12 підходять при діабеті · 36 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Chemin de Moulié 250, 40330 Brassempouy
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср—
Чт19:00–23:00
Пт19:00–23:00
Сб19:00–23:00
Нд12:00–15:00
Ouvert du 13 février au 11 novembre. Été (Juillet – Août): Midi 12h et Soir 19h du Mercredi au Samedi. sur réservation
Контакти
+33682386154 contact@estanquet-restauration-brassempouy.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estanquet-restauration-brassempouy.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник L'Estanquet Deu Guit? Підтвердь свій заклад.