De Botanist Breda
Tolbrugstraat 19, 4811 WN Breda
зачинено · відкривається 11:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 17 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LEKKERS VOOR BIJ DE KOFFIE
Chocolade Churros
11.50
Chocolate Churros — Gevulde chocoladechurros met kaneelsuiker, vanille-ijs of Holtkamp Patisserie
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26
Appelkruimeltaart
5.20
Apple Crumble Tart
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Mango-passievrucht cheesecake
5.80
Mango Passion Fruit Cheesecake
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Bonbons per stuk
2.00
Bonbons — van La Bohème
оцінка≈ 110 ккал9 г вуглеводів
LUNCH
Broodkeuze
Bread Selection — Lepinja wit of Vloerbrood bruin
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводів
Fluffy Pancakes
12.00
Fluffy pancakes met lemon curd, witte chocolademousse en krokante gesuikerde amandelen
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводів
The Crunchy Capresevegetarian
14.00
Caprese Pinsa — Pinsa met mozzarella, gepofte tomaat, groene asperge, pesto en pijnboompitten
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Il Magnifico
15.50
Beef Carpaccio — Rundvlees carpaccio met een Botanistdressing, pijnboompitten, krokante kappertjes en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Italian Eggsvegetarian
12.50
3 gebakken eieren met spinazie en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
La Dolce Pinsa
16.00
Mortadella Pinsa — Pinsa met dungesneden mortadella, crème van stracciatella, pistache, zwarte olijven en truffelolie met focaccia toast en aioli
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Bollywood Chicken
15.00
Tandoori Chicken Lepinja — Lepinja met kruidige tandoori met kippendijen, raita en mango-kashmiri chutney
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 79
Chili Verdevegetarian
14.00
Avocado Pinsa — Pinsa met smashed avocado, citrus-ricottacrème, granaatappel, groene asperges, chili olie en zaden
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 79
Tuna Deluxe
13.50
Tuna Melt Pinsa — Pinsa tuna melt met tonijnsalade, kaas, pico de gallo, rucola en bieslookolie
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
Puff & Spice
15.50
Rendang Vol-au-vent — Het klassieke pasteitje op Oosterse wijze met rendang en seroendeng, geserveerd met frietjes en frisse coleslaw
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Surf-Turf-Earth
19.50
Surf-Turf-Earth Platter — Oosters pasteitje, Chili verde met gemarineerde zalm/zalmsalade en doperwtensoepje
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
Holtkamp Rundvleeskroketten
14.00
Beef Croquettes Sandwich — Twee draadjesvleeskroketten op brood met truffelmayo
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Doperwtensoepje
9.50
Pea Soup — met focaccia toast en aioli
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
Bisque van Langoustine
12.50
Langoustine Bisque — met focaccia toast en aioli
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Salade Primaveravegetarian
17.50
Primavera Salad — met gepofte tomaat, groene asperge, burrata, gekarameliseerde Granny Smith en walnoot
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 74
Salade Il Magnifico
16.50
Beef Carpaccio Salad — Rundvlees carpaccio met Botanistdressing, pijnboompitten, krokante kappertjes en Parmezaanse kaas
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SNACKS
Luxe notenmixvegan
5.00
Mixed Nuts — van 'NOTEN & NOTEN'
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gemarineerde knoflookolijvenvegetarian
5.00
Garlic Olives — met paprika en feta
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brood met smeerselsvegan
8.50
Bread with Spreads — Vers brood met pesto en aioli
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Holtkamp ambachtelijke draadjesvlees bitterbal 8st.
9.50
Beef Bitterballen
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводів
Vegan draadjesvlees bitterbal 8st.vegan
9.50
Vegan Beef Bitterballen
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Indonesian samosa's
8.50
Indonesian Samosas — met chilisaus 8st.
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводів
PETITE CROQUETTES
Rendang Croquettes 6st.
8.50
Rendang Croquettes
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
Gamba Croquettes 6st.
8.50
Shrimp Croquettes
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Chorizo Croquettes 6st.
8.50
Chorizo Croquettes
оцінка≈ 460 ккал28 г вуглеводів
Truffel Croquettes 6st.vegetarian
9.50
Truffle Croquettes
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Croquettes mix 8st.
11.50
Croquettes Mix
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводів
BORRELPLANKEN EN MEER
Botanist Borrelplank
23.50
Botanist Platter — Brood met smeersels, knoflookolijven, notenmix, nacho's, mortadella, bitterballen en samosa's
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 28
Charcuterie
15.50
Charcuterie Board — Brood met smeersels, diverse vleeswaren, worst en paté
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
Seacuterie
27.50
Seacuterie Board — Brood met smeersels, zalmsalade, gemarineerde zalm, tonijnsalade, oesters naturel 2st, gamba croquettes en samosa’s
оцінка≈ 1400 ккал70 г вуглеводівважкі 41
Nacho's
17.00
Nachos with Chicken — Nachochips met pulled chicken, cheddar, guacamole, chiliroomkaas en pico de gallo
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Oester naturelpescatarian
4.00
Natural Oyster — met klassieke mignonette-azijn en citroen
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Oester oosterspescatarian
4.50
Oriental Oyster — met soja vinaigrette, bosui, rode peper
оцінка≈ 70 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Oester POMApescatarian
5.00
POMA Oyster — met pornstar martinifoam
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Crispy Coconut Gyoza
12.50
Coconut Gyoza — Gyoza met kokos-limoendressing, sesam en kimchi
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводів
STARTERS
Fromage Festifvegetarian
12.50
Warm Camembert — Warme camembert met gekarameliseerde notenmix, frisse cranberry's en knapperige focaccia toast
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівважкі 37
Burrata Primaveravegetarian
14.50
Romige burrata met gepofte cherrytomaat, pistache en citrus-avocadocrème, basilicum olie
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Spicy Cauli Crunchvegan
11.50
Spicy Cauliflower — Knapperige bloemkool met romige vegan 'feta', komijn, harissa, chili olie en frisse granaatappel en parels van bloedsinaasappel
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pepper Beef Tataki
16.50
Beef Tataki — Gemarineerd rundvlees met romige pepercrème, frisse krokante rettich-wortelsalade en krokante sjalot
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tuna al Marepescatarian
14.50
Tuna Tartare — Tonijntartaar met frisse citruscrème fraîche, zachte krokante ansjovistuille, en romige ansjovismayo
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salmon au Soleilpescatarian
15.00
Marinated Salmon — Gemarineerde zalm met frisse citruscrème fraîche, zachte wasabi krokant
оцінка≈ 240 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crunchy & Healthy 2.0
Crispy Grasshoppers — Krokante sprinkhaan met Kewpie-mayo
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
MEDITERRAANS
Blue Velvet Gnocchivegetarian
13.50
Gnocchi met pistache-gremolata, knapperige kappertjes, venkel en blauwkaas-espuma
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Fideua con Gambapescatarian
14.50
Fideua with Shrimp — Risopasta met zeevruchten en zeebaars, krokante kikkererwten en romige aioli
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Solomillo y Pimientos
15.50
Grilled Sirloin — Gegrilde diamanthaas met gepofte paprikacrème, choronsaus en krokante kaantjes
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LATIJNS-AMERIKAANS
Viva la Polentavegan
14.00
Barbacoa Polenta — Romige polenta met vegan 'barbacoa', frisse pico de gallo en een schuim van gerookte paprika
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Blaze & Tropic
16.00
Sticky Salmon with Avocado Mango Salsa — Sticky zalm met een exotische avocado-mangosalsa en basilicum-chiliolie
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 78
Caribbean Heat Ribs
16.50
Malse ribfingers met bbq-ananaslak, baconcrunch, coleslaw en knapperige uitjes
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
OOSTERS
Kombu Kissvegetarian
15.00
Marinated Oyster Mushroom with Miso Cream — Gemarineerde oesterzwam met bloemkool-misocrème, sake-kombuschuim en krokante boekweit
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Oriental Scampi
16.00
Oriental Scampi in Red Curry Sauce — Scampi’s in een romige rode currysaus, Oosterse groenten en knapperige cashewnoten hazelnoot
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Korean Crunch Belly
16.50
Korean Crunch Pork Belly — Krokant buikspek met kimchi, zwarte knoflookcrème en mosterdzaad met paddenstoelenmix, prei, geroosterde amandel en krokante oesterzwam
оцінка≈ 640 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SCANDINAVISCH
Nordic Forestvegetarian
16.00
Slow-cooked Celeriac with Dill Cream — Zachtgegaarde knolselderij met dillecrème, cranberry’s, gerookte rode biet en knoflook-tijmjus
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Boreal Spring
17.00
Crab Ravioli — Krabravioli met zeewier-beurre blanc, groene asperges en geroosterde
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Risoni Nord
19.50
Shortrib with Risoni — 12 uur gegaarde shortrib met romige risoni, paddenstoelenmix, prei
оцінка≈ 690 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SIDE DISHES
Italiaanse frietjesvegetarian
6.00
Italian Fries — met Parmezaanse kaas en truffelmayo en citroen
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Mexicaanse frietjes
7.50
Mexican Fries with Pulled Chicken — met pulled chicken en Chipotle mayo
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
Japanse frietjes
7.00
Japanese Fries — met kimchi, furikake en mayo
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводів
Indonesische frietjes
7.50
Indonesian Fries with Rendang — met rendang en crumble van saté
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Hollands frietjevegetarian
5.50
Dutch Fries — met mayo
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Gepofte zoete aardappelvegetarian
7.00
Baked Sweet Potato — met olijven, raita en feta
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Bimivegan
7.50
Bimi with Teriyaki — met teriyakisaus en sesam
оцінка≈ 180 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DESSERTS
Pornstar Martini Bombe
12.50
IJsbombe van passievrucht en vanille met een sabayon van prosecco
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Vegan Chocolademoussevegan
13.50
Vegan Chocolate Mousse — Romige vegan chocolademousse op appelstroop en sorbet van witte perzik en pecancrumble
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 37
Pistache Dreamvegetarian
12.50
Pistachio Dream Ice Cream — Pistache-ijs met een jasje van witte chocolade en frambozencoulis
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Grand dessert
28.50
Dessert Tasting Menu — Proeverij van de hiernaast benoemde desserts
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівважкі 31
Proeverij van 4 Kazenvegetarian
14.50
Cheese Board — Fromagerie Guillaume met kweepeergelei, een krokante biscuit met noten-rozijnenbrood
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводів
Liquid Dessert
12.50
Espresso Martini Tiramisu — Espresso Martini Tiramisu Vodka, Tia Maria, Disaronno, crème de cacao, vanille, espresso en room
оцінка≈ 410 ккал34 г вуглеводівважкі 33
Це меню все ще актуальне?
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові страви та закуски
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Є ситні м'ясні та рибні страви.
24 підходять при діабеті · 71 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Tolbrugstraat 19, 4811 WN Breda
- Години роботи
- Пн11:00–00:00Вт11:00–00:00Ср11:00–00:00Чт11:00–00:00Пт11:00–01:00Сб11:00–01:00Нд11:00–00:0024 uur per dag geopend.
- Контакти
- +31767200010 reserveren@debotanistbreda.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debotanistbreda.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 85 %