Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
зачинено · відкривається Пт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
оцінка≈ 560 ккал36 г вуглеводів
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводів
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Café gourmand
10.50
café au choix
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
оцінка≈ 320 ккал48 г вуглеводівважкі 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
оцінка≈ 1650 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводівважкі 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
оцінка≈ 2800 ккал220 г вуглеводівважкі 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 2000 ккал140 г вуглеводівважкі 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
29veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочеве конфі з перепелиними яйцями. Також доступні сирна тарілка Bauges, білий сир та козячий сир з персиковим мармеладом.
6 вегетаріанських та 0 веганських страв із 57
85dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з мінімумом вуглеводів. У меню є риба, телятина та сири.
29 підходять при діабеті · 57 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нд12:00–14:00
- Контакти
- +33479542181
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris? Підтвердь свій заклад.