La Table de Guy - Bron
avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
зачинено · відкривається Чт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Salade verte de saisonvegetarian
7.00
seasonal green salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette de jambon serrano grande réserve, 24 mois d'affinage
16.00
Serrano ham platter
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Encornets farcis à la niçoise de légumes, vinaigrette au basilic
15.00
stuffed squid Niçoise style
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Œufs parfaits sur gaspacho de tomate, tuile au parmesanvegetarian
15.00
perfect eggs on tomato gaspacho
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de tapas
16.00
tapas platter
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Escalope de foie gras poêlée, figues rôties et jus au vinaigre de cerise
22.00
seared foie gras
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Homard bleu sur quinoa, bisque de homard au curry des 1001 nuits
22.00
blue lobster with quinoa
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Huitres farcies au beurre persillé, julienne de légumes croquants
22.00
stuffed oysters with garlic butter
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saumon mi-cuit au fumoir et sa sauce viergepescatarian
18.00
half-cooked smoked salmon
оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de canette servi rosé, jus au poivre timut
21.00
duck breast fillet
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisse de canard confite, sauce aux girolles
27.00
duck confit leg
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bœuf et sa purée de pommes de terre maison, jus au vin rouge
29.00
beef fillet with mashed potatoes
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Foie de veau poêlé et déglacé au vinaigre balsamique
29.00
pan-seared calf liver
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette de ris de veau poêlés, sauce aux girolles
38.00
pan-seared sweetbreads
оцінка≈ 610 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de rascasse et gambas poêlés, sauce au citron noirpescatarian
21.00
scorpion fish and prawns
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Assiette de la mer (lotte, rascasse et homard), sauce safranéepescatarian
31.00
seafood platter
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Médaillon de lotte rôti, sauce safranéepescatarian
29.00
roasted monkfish medallion
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Demi Saint-Marcellin fermiervegetarian
6.00
Saint-Marcellin cheese
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de fromages de chèvre de Violay - Ferme de Chazellevegetarian
6.00
Violay goat cheese platter
оцінка≈ 160 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faisselle crème ou coulis de fruitsvegetarian
6.00
fresh curd with cream or fruit
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводів
Comté fruitévegetarian
6.00
fruity Comté cheese
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Millefeuille aux framboises et son sorbet
9.00
raspberry millefeuille
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Nage de pêche de vigne à la menthe, sorbet pêche blanchevegetarian
9.00
poached peach with mint
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Charlotte aux châtaignes (rhum) et sa glace châtaigne
9.00
chestnut charlotte
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівважкі 28
Parfait glacé abricot et son coulisvegetarian
9.00
apricot frozen parfait
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Baba maison au rhum, glace rhum-raisins
9.00
homemade rum baba
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Tarte à la noisette, compotée de myrtilles et crémeux chocolat noir
9.00
hazelnut tart with blueberries
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводівважкі 36
Vacherin abricot & myrtille et son coulisvegetarian
9.00
apricot and blueberry vacherin
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Sablé breton et crémeux citron vert, mirabellesvegetarian
9.00
Breton shortbread with lime
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 37
Sorbets et glaces maison (coupe 3 boules avec ou sans chantilly)vegetarian
9.00
homemade sorbets and ice cream
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Café gourmand
2.00
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Le "un petit peu de tout"
5.00
tasting platter
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводів
Champagne gourmand
10.00
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Dessert du moment
9.00
dessert of the day — à base de produits frais
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Dîners thématiques - Options
Le menu avec 3 verres de vins définis
69.00
menu with wine pairing
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Le menu avec 3 petits verres de vins et une eau minérale
69.00
menu with small wine pairing
оцінка≈ 2000 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Le menu sans les verres de vin
56.00
menu without wine
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Le homard
Oeuf toqué au homard
lobster egg
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mousseline de pinces de homard en cannelloni de courgettes, vinaigrette au basilic et pignons de pinpescatarian
lobster claw mousseline in zucchini cannelloni
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Queue de homard légèrement fumé, cromesqui de tête de veau et homard, émulsion de carapace
smoked lobster tail
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Chèvre frais mariné au jus de homard et sa focaccia
fresh goat cheese with lobster juice
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte abricot et fenouilvegetarian
apricot and fennel tart
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
La Corse
Aubergine à la bonifaciennevegetarian
Bonifacienne eggplant
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Aziminu (bouillabaisse corse) égayé de son filet de rougetpescatarian
Aziminu (Corsican bouillabaisse)
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Stufatu de veau aux olives, polenta à la châtaigne
veal stew with olives and polenta
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Brin du maquisvegetarian
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fiadone au brocciu et aux figues, sorbet mûres et tuile croustillante au mielvegetarian
Fiadone with figs
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Les cèpes
Cèpe rôti entier, mousseline châtaigne et cafévegetarian
roasted whole cep mushroom
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Carpaccio de veau mariné aux cèpes et aux noisettes, pickles et copeaux de parmesan
veal carpaccio with ceps
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dos de cabillaud cuit à la vapeur, bouillon corsé aux cèpespescatarian
steamed cod with cep broth
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Camembert fermier farci aux noix et aux cèpesvegetarian
Camembert with walnuts and cep mushrooms
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mont blanc châtaigne et cèpes caramélisésvegetarian
Chestnut and caramelized cep mushrooms Mont Blanc
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 33
La Truffe de Bourgogne
Velouté de lentilles vertes du Puy, mousseline trufféevegetarian
Green lentil velouté with truffle mousseline
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gravlax de dos de biche, salade de choux, noix et truffe de Bourgogne
Venison gravlax with cabbage salad, walnuts and truffle
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de sandre rôti, chartreuse de blettes, beurre blanc truffépescatarian
Roasted pike-perch fillet with chard and truffle butter
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Brillat Savarin truffévegetarian
Truffled Brillat Savarin
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soufflé à la châtaigne et truffe de Bourgogne, glace rhum-raisin trufféevegetarian
Chestnut and truffle soufflé with truffle rum-raisin ice cream
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівважкі 31
Repas de fêtes
Carpaccio de saumon fumé et betterave multicolorespescatarian
Smoked salmon carpaccio with multicolored beets
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrine de foie gras à l'orange et à la carotte, brioche maison toastée
Foie gras terrine with orange and carrot, toasted brioche
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Médaillon de lotte et huitres pochées sur velouté d'huitre au champagnepescatarian
Poached monkfish and oysters on oyster champagne velouté
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette 3 fromages (baratte de chèvre, Saint Marcellin et bleu de Sassenage)vegetarian
Three cheese plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant praliné, mousse chocolat noir et son insert clémentine, sorbet clémentinevegetarian
Dark chocolate mousse with clementine and praline
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Це меню все ще актуальне?
77veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з овочевими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають запечені білі гриби з каштановим муссом та велюте з зеленої сочевиці з трюфелем. У меню є яйця пашот на гаспачо з томатів та сир Сен-Марселен.
23 вегетаріанських та 0 веганських страв із 62
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв із морепродуктів, качки та яловичини. Більшість основних страв мають низький глікемічний індекс.
39 підходять при діабеті · 62 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- avenue Salvador Allende 58, 69500 Bron
- Години роботи
- Пн12:00–14:00Вт12:00–14:00Ср12:00–14:00Чт12:00–14:00, 19:15–21:00Пт12:00–14:00Сб—Нд—Dîner les jeudis soirs uniquement. Dîner thématique 1 vendredi par mois (19h45 - 21h). Fermé le week-end. Les réservations se font à partir de 8h00 le matin
- Контакти
- +33478265572 latabledeguylyon@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledeguy.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %