Umamido - Brussel, Rue Henri Maus
Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
години роботи невідомі
Japanese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
SPECIAL
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki
19.50
Pork Teriyaki Noodle Salad — with ginger scallion sauce, fresh and pickled veggies
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 85
Chilled Noodle Salad Silken Tofuvegetarian
18.50
Tofu Noodle Salad — fresh and pickled veggies
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 81
Chicken Katsu Bun
6.90
homemade chicken katsu, homemade yuzu mayo & teriyaki sauce
оцінка≈ 410 ккал34 г вуглеводів
Ramen Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Spicy Tonkotsu Ramen — Our signature dish! Spicy tonkotsu broth, thin sliced and thick cut pork belly, kimchi and veggies - topped with a whole marinated egg
оцінка≈ 850 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 69
Tan Tan Men
19.90
Another one of our house favourites, creamy chicken broth with nutty sesame tare, mazemen meat, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil.
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 72
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
The original tan tan men is so good we had to make it veggie too! creamy kombu dashi with nutty sesame tare, silken tofu, perfect egg, scallions, menma & soy sprouts topped with our fragrant & slightly spicy rayu oil
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
An all-time classic, thick pork broth with umami miso tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
оцінка≈ 790 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 71
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Thick pork broth with salty shoyu tare, roasted chashu, marinated egg, ginger, soy sprouts, scallions & mushrooms
оцінка≈ 770 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 72
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Light chicken broth with umami miso tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 79
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Light chicken broth with salty shoyu tare, marinated chicken thigh, marinated egg, menma, soy sprouts, scallions & mushrooms
оцінка≈ 660 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Miso Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with umami miso tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
оцінка≈ 580 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Shoyu Vegetarian Ramen — Light veggie dashi from kombu & shiitake with salty shoyu tare, silken tofu, marinated egg, menma, soy sprouts, nori & mushrooms
оцінка≈ 560 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Our infamous brothless ramen with a thick and umami sauce, mazemen meat, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 79
Chicken Mazemen
18.90
Brothless ramen with a thick and umami sauce, marinated chicken thigh, kimchi, mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Tofu Mazemen — Brothless vegetarian ramen with a thick and umami sauce, silken tofu with spicy sesame, shiitake mushrooms, cabbage, perfect egg, scallions & menma
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Extra Toppings
Whole Marinated Egg (Free-Range)
2.50
Marinated Egg
оцінка≈ 85 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
'Perfect' Egg (Free-Range)
2.50
Perfect Egg
оцінка≈ 75 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pork Belly Slices (3)
3.50
Pork Belly Slices
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Half Chicken Thigh
3.50
Chicken Thigh
оцінка≈ 140 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Homemade Spicy Sauce
1.50
Spicy Sauce
оцінка≈ 25 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Homemade Mayu
1.50
Mayu
оцінка≈ 45 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nori Sheets (2)
1.50
Nori Sheets
оцінка≈ 15 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Extra Noodles
3.50
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Yasai Donburi — Vegetarian donburi with fried portobello mushroom in a delicious teriyaki sauce over fluffy rice and vegetables
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводів
Butadon
18.90
Our famous pork belly cuts with a teriyaki sauce, a soy marinated egg and crunchy vegetables over fluffy rice
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Toridon
17.80
Karaage with a perfect egg, crunchy vegetables and a spicy mayonnaise over fluffy rice
оцінка≈ 880 ккал72 г вуглеводів
Extra Toppings (Donburi)
Thick Cut Pork Belly (1)
2.70
Pork Belly
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Homemade Kimchivegan
2.20
Kimchi
оцінка≈ 35 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Extra Rice
2.60
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
To share
Edamame (V)vegan
6.90
Edamame
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Homemade Kimchi, oyster fermented
7.50
Kimchi
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza (6)
8.90
Gyoza
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Japanese Fried Chicken
9.90
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sunomono (V)vegetarian
6.50
Sunomono
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводів
Kimchi Pork Bun
6.90
оцінка≈ 340 ккал26 г вуглеводів
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
Portobello Katsu Bun
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
Це меню все ще актуальне?
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з акцентом на рамен
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Більшість основних страв містять багато вуглеводів через локшину та рис. Закуски та додаткові топпінги підходять для низьковуглеводного харчування.
14 підходять при діабеті · 37 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue Henri Maus 37, 1000 Bruxelles
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +3225402147 info@umamido.be
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.umamido.be/ramen-bruxelles-bourse/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 85 %
Власник Umamido - Brussel, Rue Henri Maus? Підтвердь свій заклад.