Residence Palace Brasserie
Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
години роботи невідомі
Belgian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 6 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
APPETIZERS
5 pieces/pers 30 min
11.00
Appetizers platter
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
9 pieces/pers 60 min
19.50
Appetizers platter
оцінка≈ 810 ккал54 г вуглеводів
15 pieces/pers 120 min
32.50
Appetizers platter
оцінка≈ 1350 ккал90 г вуглеводівважкі 36
OPTIONS
Classic amuse-bouche platter
30.00
15 pers
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводів
Healthy amuse-bouche platter
30.00
15 pers
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
GOURMET BOWLS
2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min
42.50
Gourmet bowl set
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 25
2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min
47.50
Gourmet bowl set
оцінка≈ 2100 ккал190 г вуглеводівважкі 25
Additional savory bowl
8.00
Savory bowl
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
COLD BUFFET
4 seasonal salads & 2 cold dishes
30.00
Cold buffet
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 83
COLD & HOT BUFFET
Cold buffet (4) & 1 hot dish
38.00
Cold and hot buffet
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Cold buffet (4) & 2 hot dishes
42.00
Cold and hot buffet
оцінка≈ 1500 ккал80 г вуглеводівважкі 40
DESSERT BUFFET
Assortment of mini sweets
7.00
Mini sweets assortment
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Sweet verrines
10.00
2 pcs/person
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Fruits Saladvegetarian
7.00
Fruit salad
оцінка≈ 150 ккал30 г вуглеводів
SANDWICH STATION
DELUXE
22.00
Deluxe sandwiches — Details of fillings according to the season and chef’s choice (4 pcs/person)
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
SALAD STATION
Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sidesvegetarian
20.00
Mixed salad assortment
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 75
HEALTHY STATION
1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)
29.00
Healthy station set
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 76
SEASONAL STATION
1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments
32.00
Seasonal station set
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
BREAKFAST
CLASSIC
7.50
Classic breakfast — Pastries, bread, fruits, cheese & cold cuts, yogurt
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
HEALTHYvegetarian
8.50
Healthy breakfast — Assorted breads, jams, seasonal fruits, yogurt & granola, vegan mayo, chia pudding
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 72
DESSERT STATION
Mini sweets
7.00
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Fruit saladvegetarian
6.50
оцінка≈ 80 ккал18 г вуглеводів
Mini verrines
7.00
2 pcs/person
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводів
SEATED LUNCH
3 SERVICES A la carte
40.00
Seated lunch — Single choice for all guests
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
Entrées
AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBESvegetarian
24.00
Aubergine brulée and halloumi — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
VOL-AU-VENT ET FRITES
28.00
Vol-au-vent and fries — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT
9.00
Shrimp croquettes — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBREvegetarian
8.00
Truffle cheese fondue croquette — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer
оцінка≈ 300 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVEvegetarian
7.00
Organic grain salad — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATAvegetarian
9.00
Grilled vegetable tartare with burratina — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADESvegetarian
8.00
Quinoa salad with feta — Knapperige quinoa, jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMESpescatarian
9.00
Salmon sashimi with guacamole — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Suggestions
FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITESpescatarian
28.00
Grilled swordfish — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTSpescatarian
27.00
Sea bream tajine — Tajine van dorade met knapperige groenten
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUMEvegetarian
28.00
Fregola sarda with vegetables — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 80
COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉESvegan
25.00
Roasted zucchini with hummus — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plat
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT)
24.00
Italian beef tartare — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ
24.00
Filet américain — Bereide filet americain
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES
36.00
Ribeye steak and fries — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOKpescatarian
28.00
Salmon with seed crust — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
FISH & CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian
26.00
Fish and chips — Fish & chips met tartaarsaus
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏvegetarian
24.00
Vegetable wok with noodles — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum
оцінка≈ 620 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 78
Desserts
TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUEvegetarian
11.00
Mango and pineapple tartare — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 35
« DAME BLANCHE » CLASSIQUEvegetarian
11.00
Dame blanche — Klassieke Dame blanche
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILLvegetarian
14.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 30
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian
12.00
Fruit pavlova — Pavlova met seizoensfruit
оцінка≈ 400 ккал60 г вуглеводівважкі 33
MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOSvegetarian
10.00
Chocolate mousse with speculoos — Chocolademousse, speculoos crumble
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівважкі 31
ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGEvegan
11.00
Hibiscus pineapple and mango sorbet — Ananas met hibiscus, mango sorbet
оцінка≈ 210 ккал42 г вуглеводівважкі 35
Starters
Shrimp croquette
18.00
lemon and fried parsley condiment
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue with truffled Vieux Brugesvegetarian
16.00
Truffle cheese fondue — Tierenteyn mustard dip, radish and cucumber
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Organic microgreensvegetarian
14.00
Apple and beetroot salad — apple and beetroot salad
оцінка≈ 150 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 74
Grilled vegetable tartarevegetarian
18.00
burratina and kalamata olives
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Crunchy quinoavegetarian
16.00
Crunchy quinoa salad — baby spinach, feta, olives, cucumber, watermelon, radish, pomegranate
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Marinated salmon sashimipescatarian
18.00
guacamole and pickled vegetables
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Main Dishes
Limousin (Fr) sirloin steak
36.00
Sirloin steak with fries — green peppercorn sauce, salad, French fries
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Seed-crusted salmonpescatarian
28.00
mousseline of bintje potato and wasabi, stir-fried vegetables
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Charred auberginevegetarian
24.00
Charred aubergine with halloumi — halloumi with an Oriental touch and fresh herbs
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Vegetable stir-fryvegan
24.00
Vegetable stir-fry noodles — Thai basil wheat noodles
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
Farm yellow chicken supreme
28.00
Chicken vol-au-vent — vol-au-vent style, with fries
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
DESSERTS | NAGERECHTEN
CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS
Crème brûlée espuma with pineapple — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівважкі 42
DAME BLANCHE
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE
Chocolate mousse with speculoos — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 40
PINEAPPLE HIBISCUSvegan
Ananas hibiscus
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
77veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Бельгійська кухня з овочевими опціями
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є тартар із запечених овочів з бураттіною та фрігола сарда з овочевим фрикасе. Для веганів доступна обсмажена цукіні з хумусом із в'ялених томатів.
25 вегетаріанських та 4 веганських страв із 66
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Бельгійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є підходящі варіанти з риби та м'яса.
23 підходять при діабеті · 60 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %