назад до пошуку

Stéphane Carbone Restaurant

rue de Courtonne 14, 14000 Caen

зачинено · відкривається Вт 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu « Primeurs Gourmands »
Menu Végétarienvegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu — comprendra une entrée, un plat, un fromage et un dessert
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 25
Plats Signature
Le foie gras poêlé
38.00
Pan-seared Foie Gras — Chou pack choï au romarin, compotée de pomme hibiscus, pesto de betterave, crumble noix de pécan, jus de bœuf corsé
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La pomme du ris de veau cuit au sautoir
48.00
Sautéed Veal Sweetbreads — Le Ris de veau (viande française) caviar d’aubergine, petits légumes au guanciale, condiment barbecue, éclats de noisettes sauce au vin
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le Chocolat Valrhona
25.00
Valrhona Chocolate Dessert — Coque en chocolat caraïbe, biscuit moelleux cacao, crémeux chocolat Ilanka, crème légère à la fève de tonka, glace vanille, Velouté chocolat chaud Jivara et streusel cacao et piment
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 18

Це меню все ще актуальне?

60veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанським меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є спеціальний вегетаріанський сет Menu Végétarien із закускою, основною стравою, сиром та десертом. Інші основні страви містять фуа-гра або телячі легенькі.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 4

59dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут є відповідні білкові страви. Обирайте позиції з розділу Plats Signature.

2 підходять при діабеті · 4 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de Courtonne 14, 14000 Caen
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–13:30, 19:15–21:15
Ср12:00–13:30, 19:15–21:15
Чт12:00–13:30, 19:15–21:15
Пт12:00–13:30, 19:15–21:15
Сб19:15–21:15
Ндзачинено
Fermé le samedi midi
Контакти
+33231283660 reservation@stephanecarbone.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stephanecarbone.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Stéphane Carbone Restaurant? Підтвердь свій заклад.