Da Bouttau Auberge Provencale
10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
SPÉCIALITÉS AU FEU DE BOIS
Belle côte de bœuf affinée ≃ 1 kg cuite au feu de bois pour deux personnes
103.00
Ribeye on the bone — Aged ribeye on the bone grilled (for two) on the wood oven
оцінка≈ 2200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Coquelet croustillant grillé au feu de bois -UE- France
29.00
Grilled cockerel — Crispy cockerel grilled on the wood oven
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carré d’agneau ≃ 400 gr grillé au feu de bois -UK
46.00
Rack of lamb — Grilled rack of lamb on the wood oven
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Grosses gambas grillées au feu de bois et flambées au Pastis, un pistou de Roquette
36.00
Grilled prawns — Larged grilled prawns on the wood oven served with a rocket pesto
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
POISSONS FRAIS ET ENTIERS
Poissons frais et entiers (selon arrivages), grillés au feu de bois ou rôtis au four à la graine de fenouil
12.00
Whole grilled fish — Fresh whole fish (Catch of the day) grilled on the wood oven or roasted in the oven with fennel
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LES ENTRÉES (Starters)
Soupe de Poissons de roche comme on l’aime en Provence, et sa rouille aux pistils de Safran
18.00
Rock fish soup — Homemade rock fish soup with croutons and garlic rouille with Saffron pistils
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Risotto Carnaroli au parmesan, petite Riquette Vvegetarian
24.00
Parmesan risotto — Carnaroli risotto with parmesan, baby arugula salad V
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводів
Palette de jambon Ibérique
29.00
Iberian ham — Iberian ham pallet
оцінка≈ 300 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gravelax de saumon, tzatziki et sucrine
25.00
Salmon gravelax — Salmon gravelax, tzatziki and lettuce
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade de riquette, boules de fromage de chèvre croquantes, miel et fruits secs Vvegetarian
21.00
Goat cheese salad — Baby arugula salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits and drieds nuts
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sucrine, balsamique et parmesanvegetarian
17.00
Sucrine salad — Sucrine salad, balsamic and parmesan
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LES POISSONS (Fishs)
Sole rôtie (selon arrivages), mousseline de pommes de terre
59.00
Roasted sole — Roasted Sole (catch of the day), potato mousseline
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dorade rôtie sur peau, purée de pommes de terre, sauce vierge
28.00
Roasted sea bream — Sea bream fillets roasted on skin, mashed potatoes
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LES VIANDES (Meat)
Filet de boeuf saisi à la Poêle, purée de pommes de terre à l’huile de truffe, sauce Béarnaise, Riquette -UE France
42.00
Beef fillet — Beef fillet seared at the stove, mashed potatoes Truffle oil flavoured, Béarnaise sauce, Baby arugula salad
оцінка≈ 800 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de Cannette cuit à 53°, ratatouille, pommes de terre Grenailles, jus -UE France
29.00
Duckling fillet — Duckling fillet slowly cooked at 53°, vegetables, Grenailles potatoes, juice
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LES DESSERTS
Crème brulée à la vanille
13.00
Vanilla crème brûlée — Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Suprêmes de Pomelos et d’Orange rafraichis à la menthe fraiche et son sorbet citronvegetarian
13.00
Citrus supreme with sorbet — Grapefruits and Orange supreme with mint and lemon sorbet
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Moelleux au chocolat et sa glace à la vanille
13.00
Chocolate fondant — Chocolate fondant and vanilla ice cream
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Colonel en Chef, vodka sorbet citron
17.00
Colonel in Chief — Colonel in Chief, lemon sorbet vodka
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Farandoles de glaces et sorbets artisanaux
13.00
Assorted ice cream and sorbets — A fine selection of artisanal ice cream and sorbets
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
MENU DU CHEF
MENU À 48 €
48.00
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 31
Salade de saison, pastilla de chèvre frais, confit d²oignon et de figue Vvegetarian
Goat cheese pastilla — Seasonal salad, fresh goat’s cheese pastilla, onion and fig confit
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Soupe de poissons de roche, rouille aux pistils de safran et diablotin
Rock fish soup — Rock fish soup with croutons, garlic “Rouille” with saffron pistils
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe à l’oignon Da Bouttau à l’anciennevegetarian
Onion soup — Da Bouttau Old-fashioned onion soup
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Osso Bucco de Veau à basse température, tagliatelles à la Genovese
Veal Osso Bucco — Low-temperature Veal Osso Bucco, Genovese-style tagliatelles
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Filet de dorade cuit sur peau, légumes de saison, purée de pomme de terre Maison, sauce vierge au fenouil
Sea bream fillet — Sea bream fillet cooked on skin, seasonal vegetables, homemade mashed potatoes, Virgin fenel sauce
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Risotto crémeux au Grana Padano, petite roquettevegetarian
Creamy Grana Padano risotto — Creamy Grana Padano risotto, baby arugula salad
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводів
Fondant au chocolat Valrhona, glace à la vanille
Valrhona chocolate fondant — Valrhona Chocolate fondant, vanilla ice cream
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Trilogie de glaces et de sorbets artisanaux
Ice cream and sorbet trilogy — Trilogy of artisanal ice creams and sorbets
оцінка≈ 300 ккал32 г вуглеводівважкі 35
SAVEURS PRINTANIERES
Saumon fumé, crème fouettée à l’aneth, blinis, petite salade
Smoked salmon and blinis — Smoked salmon, whipped cream with dill, baby arugula salad
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de saison, boule de chèvre frais croquantes, miel et fruits secsvegetarian
Seasonal salad with goat cheese — Seasonal salad, crunchy goat cheese balls, honey, fruits, and dried nuts
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Formules du Midi
Entrée + Plat
36.00
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Plat + dessert
33.00
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 28
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 10 Rue Saint-Antoine 10, 06400 Cannes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33492992717
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabouttau.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Da Bouttau Auberge Provencale? Підтвердь свій заклад.