Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
години роботи невідомі
Middle Eastern€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
оцінка≈ 180 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Tzatzikivegetarian
18.00
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводів
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
оцінка≈ 820 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
оцінка≈ 620 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
оцінка≈ 1600 ккал140 г вуглеводівважкі 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
оцінка≈ 400 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
оцінка≈ 1100 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
оцінка≈ 900 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
оцінка≈ 1200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
оцінка≈ 850 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
оцінка≈ 300 ккал45 г вуглеводів
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводів
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівважкі 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
оцінка≈ 900 ккал100 г вуглеводівважкі 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводівважкі 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Близькосхідна кухня з грилем
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Великий вибір м'ясних та рибних страв на грилі з низьким вмістом вуглеводів. Меню пропонує багато овочевих гарнірів та закусок.
26 підходять при діабеті · 55 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33493685169
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/