назад до пошуку

La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

зачинено · відкривається 19:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé.
17.00
Line-caught white tuna with koji miso and citrus
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone.
17.00
Grilled leek with pork ear and blood sausage croquettes
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé.
18.00
Foie gras with cocoa and chutney
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle.
30.00
Seared bluefin tuna and foie gras
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton.
29.00
BBQ grilled monkfish
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte.
28.00
BBQ grilled pork neck with pomegranate glaze
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre.
30.00
BBQ grilled Charolais beef fillet
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis.
11.00
Caramelized mille-feuille with fig
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha.
11.00
Candied citrus with passion fruit and almond crunch
оцінка≈ 510 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle.
12.00
Hot and cold chocolate dessert
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Немає вегетаріанських основних страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає основних страв без м'яса або риби. Є десерти, такі як шоколадний chaud froid та мільфей з інжиром.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 10

70dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції мають поміцний або низький глікемічний індекс.

6 підходять при діабеті · 10 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср19:30–21:30
Чт19:30–21:30
Пт19:30–21:30
Сб12:15–13:30, 19:30–21:30
Нд12:15–13:30
Контакти
+32558723672
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник La Petite Table Capbreton? Підтвердь свій заклад.