назад до пошуку

Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire

Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne

зачинено · відкривається 09:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

La pizarra del día
La pizarra del día
27.00
Daily Special Menu — Entrante a elegir entre dos opciones, Plato a elegir entre dos opciones, Postre a elegir entre dos opciones
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 21
Entrantes para compartir
Velouté de petits poisvegan
13.50
Pea Velouté — mousse de lait de coco, noisettes torréfiées
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Œuf cocotte de saison
17.00
Seasonal Egg Cocotte — parmesan, mouilettes d’asperges, croustillant de bacon
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Charcuteries d’ici et ailleurs
22.00
Charcuterie Board — pâté cabane, saucisson sec, saucisson de foie, boudin et jambon de pays
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Moules gratinées
10.00
Gratinated Mussels — beurre à l'ail persillé
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’entrée du jour
10.00
Starter of the Day — selon inspiration
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводів
Platos principales
Risotto verdevegan
28.00
Green Risotto — crème végétale, artichauts, févettes et petits pois, pesto d’épinards, amandes torréfiées
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Dos de cabillaud rôtipescatarian
32.00
Roasted Cod Loin — gremolata aux agrumes, légumes du marché
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Entrecôte grillée à la cheminé 400 gr
33.00
Grilled Entrecôte — grillée au feu de bois, sauce du jour, frites, salade verte.
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Épaule d’agneau braisée
31.00
Braised Lamb Shoulder — aux échalotes et herbes fraîches, petits pois à la française, jus de cuisson
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Suprême de pintade à la cheminé
26.00
Roasted Guinea Fowl Supreme — sauce aux girolles, risotto crémeux aux asperges
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le plat du jour
17.00
Main Course of the Day — selon. inspiration
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Postres
Les trois balles d'Auriac
12.00
Auriac Three Scoops — les saveurs évoluent au fil des saisons
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Nougat glacé
8.00
Nougat glacé maison
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Profiteroles
10.00
glace vanille, sauce chocolat chaud
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.00
Fresh Fruit Salad — selon la saison
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Dame Blanche
9.00
glace vanille, sauce chocolat, chantilly
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Le dessert du jour
10.00
Dessert of the Day — selon inspiration
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40

Це меню все ще актуальне?

64veggie
scoreоцінка

Французька кухня з веганськими позиціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають веганське ризотто з артишоками та гороховий велюте з кокосовим мусом. На десерт є салат зі свіжих фруктів.

3 вегетаріанських та 3 веганських страв із 18

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Запечена тріска та тушене ягня мають низький вміст вуглеводів.

7 підходять при діабеті · 18 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Route de Saint Hilaire 2535, 11000 Carcassonne
Години роботи
Пн09:00–17:00
Вт09:00–21:00
Ср09:00–21:00
Чт09:00–21:00
Пт09:00–21:00
Сб09:00–21:00
Нд09:00–17:00
Horaires susceptibles d’évoluer en basse et haute saison. Fermeture Dimanche soir et lundi soir à partir du 1er septembre 2025
Контакти
+33468253719 auriac@relaischateaux.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-d-auriac.fr/les-tables/le-bistrot-dauriac/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Bistrot d'Auriac - 2535 Rte de Saint-Hilaire? Підтвердь свій заклад.