назад до пошуку

CARBO

rue Trivalle 11, 11000 Carcassonne

зачинено · відкривається 18:30

Italian€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Antipasti
Parmigianavegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d'aubergines, sauce tomate, mozzarella, parmesan
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gaspacho de tomate avec burrata & crumble de parmesanvegetarian
13.00
Tomato Gazpacho with Burrata
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bruschetta scamorza (mozzarella fumée), coppa & crème figue, balsamique
13.00
Scamorza Bruschetta with Coppa
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Artichaut frit à la carbonara
12.50
Fried Artichoke Carbonara
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Provolone en stick, sauce tomatevegetarian
11.00
Provolone Sticks
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Focacciavegan
6.50
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводів
Piatti & Pasta fresca
Pasta alla carbonara
18.00
Pasta Carbonara — Guanciale, jaune d'oeuf, parmesan & poivre
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Pasta al pestovegetarian
17.00
Pesto Pasta — Pistaches, parmesan, basilic
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Pasta alla vongolepescatarian
23.00
Pasta Vongole — Palourdes, ail, persil, tomate, citron
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Risotto all'amatriciana
20.00
Amatriciana Risotto — Riz, sauce tomate avec levetto, pecorino, guanciale
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Loup de mer all'Acqua Pazza & Riz noirpescatarian
25.00
Sea Bass Acqua Pazza
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 85
Carpaccio de boeuf sauce cèsar, roquette, câpres frit, parmesan, pain sarde
25.00
Beef Carpaccio Caesar
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dolci
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisu
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Crémeux au citron, spéculoosvegetarian
9.00
Lemon Cream with Speculoos
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Panna cotta abricotvegetarian
9.00
Apricot Panna Cotta
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Yaourt, Nutella, crumble noisettesvegetarian
9.00
Yogurt with Nutella and Hazelnuts
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Affogatovegetarian
7.00
Glace vanille noyée dans un espresso, noisettes caramélisées
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Assiette de gorgonzolavegetarian
7.00
Gorgonzola Platter
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boule de glace/sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet — Vanille, Noisette, Pistache, Citron
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

80veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором закусок

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають парміджану та фокаччу. З основних страв доступна лише паста з песто. Є багато десертів, наприклад, тирамісу та панна котта.

12 вегетаріанських та 1 веганських страв із 19

64dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором закусок

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато пасти та ризотто з високим вмістом вуглеводів. Більшість підходящих страв знаходяться в розділі закусок або десертів.

6 підходять при діабеті · 19 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Trivalle 11, 11000 Carcassonne
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–13:30, 18:30–21:00
Ср12:00–13:30, 18:30–21:00
Чт12:00–13:00, 18:30–21:30
Пт12:00–13:30, 18:30–21:00
Сб12:00–13:30, 18:30–21:00
Ндзачинено
Контакти
+33434422749 restaurant.carbo11@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-carbo.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник CARBO? Підтвердь свій заклад.