Les Mets d'Adelaide
36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Le foie comme une crème brulée, muffin au confit de canard et chutney de melon à la cardamome
15.00
Foie gras crème brûlée and duck confit muffin
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le thon rouge de Méditerranée comme un tonnato, parfumé aux aromates du jardin
12.00
Mediterranean tuna tonnato
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Courgette rafraîchie aux épices thaï, brousse d’Aveyron aux figues séchées, granola aux fruits secs et jambon de Lacaune
10.00
Zucchini with Thai spices, Aveyron cheese and Lacaune ham
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plats
Onglet de bƮeuf de la maison Raymond, frite de panisse, yaourt Grec au zaatar, samoussa de blettes au chèvre d’Albine
25.00
Hanger steak with panisse and chard samosa
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Dos de merlu aux moules de bouchot curry vert Thaï zestes de citron vert, le millet comme un taboulé au citron noir
24.00
Hake with mussels and Thai green curry
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Échine de cochon façon porchetta aux citrons confits, jus de sauge et sarriette, pulpe de pomme de terre à l’huile fumée et sucrine croquante aux tomates séchées
22.00
Pork neck porchetta with preserved lemons
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Desserts
Sélection de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese selection
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Parfait glacé vanille de Madagascar, caramel cacahuête s à la fleur de sel, caramelia grué, streusel au cacao
9.00
Vanilla parfait with peanut caramel
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Amandine aux figues et nougatine, crémeux basilic et glace fior di latte
8.00
Fig amandine with basil cream and fior di latte ice cream
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Menu Colin Maillard
Entrée, poisson, viande et dessert
52.00
Colin Maillard Tasting Menu
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 29
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert
59.00
Colin Maillard Full Tasting Menu
оцінка≈ 1850 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Menu petit écolier
Menu petit écolier
20.00
Kids Menu — plat et dessert ( à notre convenance ) pour les enfants de moins de dix ans
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводів
Menu Surprise Unique
Menu comprenant entrée, plat et dessert
43.00
Surprise Tasting Menu
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 36 Av. Georges Alquier, 81100 Castres
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33563357842
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmetsdadelaide.fr/