La Réale
place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône
зачинено · відкривається 12:00
French
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu n°1 (entrée, plat, fromage ou dessert)
Meurette d’ìs pochés aux lardons sauce vin rouge
Poached Eggs Meurette
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Crêpes fourrées gratinées à la savoyarde
Savoyard Stuffed Pancakes
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Salade de saison aux lardons façon paysanne
Country Style Seasonal Salad
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Rillettes de saumon et saumon fumé sur lit de saladepescatarian
Salmon Rillettes and Smoked Salmon
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine cuisinée maison aux foies de volaille
Homemade Chicken Liver Terrine
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de bulots sur glace mayonnaisepescatarian
Whelks on Ice with Mayonnaise
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Petits filets de maquereaux frais sauce escabèchepescatarian
Mackerel Fillets Escabèche
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Velouté de saisons et son toast de foie gras
Seasonal Velouté with Foie Gras Toast
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dos de saumon cuit vapeur beurre blanc et tombée d’oseillepescatarian
Steamed Salmon with Beurre Blanc
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de rascasse grillé aux pâtes et tomates fraichespescatarian
Grilled Scorpion Fish with Pasta
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Filet de haddock sur lit de choucroutepescatarian
Haddock Fillet with Sauerkraut
оцінка≈ 410 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Médaillons d’andouillette de Troyes sauce moutarde
Andouillette Medallions with Mustard Sauce
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pave de bæuf poêlé sauce poivre vert
Beef Pavé with Green Peppercorn Sauce
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Confit de canard gras rôti du Périgord
Roasted Duck Confit
оцінка≈ 720 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Emincé de suprême de poulet sauce crème de moutarde
Chicken Supreme with Mustard Cream Sauce
оцінка≈ 510 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brochette de bæuf grillée sauce béarnaise
Grilled Beef Skewer with Béarnaise
оцінка≈ 610 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Steak tartare charolais haché au couteau et sa garniture
Charolais Beef Steak Tartare
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Moules de bouchot à la marinièrepescatarian
Mussels Marinière
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Assiette de fromages ou fromage blanc à la crèmevegetarian
Cheese Plate
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dessert au choix de la carte
Dessert of Choice
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Menu n°3 (entrée, plat, fromage et dessert)
Foie gras de canard cuisiné maison et sa petite salade
Homemade Duck Foie Gras
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de grenouilles à la crème d’ail et de ciboulette
Frog Salad with Garlic Cream
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de fruits de mer sur lit de saladepescatarian
Seafood Platter
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Salade de saison aux crevettes roses décortiquéespescatarian
Seasonal Salad with Pink Shrimp
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
6 huitres fines de claire de normande (n° 3)pescatarian
Normandy Oysters
оцінка≈ 110 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gratinée d’ìs pochés au saumon fumé par nos soinspescatarian
Poached Eggs Gratin with Smoked Salmon
оцінка≈ 350 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cassolette d’escargots de Bourgogne façon Dijonnaise
Burgundy Snails Dijonnaise
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe de poissons maison et sa garniturepescatarian
Homemade Fish Soup
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Composé de salade aux chèvres chauds et jambon cru
Warm Goat Cheese and Ham Salad
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Assiette scandinave aux rillettes de saumon et saumon fumépescatarian
Scandinavian Salmon Platter
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Aileron de raie aux câpres beurre noisettepescatarian
Stingray Wing with Capers
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Assortiment de poissons façon bouillabaisse et sa garniturepescatarian
Bouillabaisse Fish Assortment
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Méli-Mélo de Saint Jacques et d’écrevisses aux 2 saucespescatarian
Scallops and Crayfish Duo
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dos de bar sauvage cuit vapeur beurre Nantaispescatarian
Steamed Wild Sea Bass
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de sandre meunière aux champignonspescatarian
Zander Fillet Meunière
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de daurade royale grillée sauce béarnaisepescatarian
Grilled Royal Bream
оцінка≈ 460 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gratinée de queues d’écrevisses sauce américainepescatarian
Crayfish Tail Gratin
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Rognons de veau grillés sauce béarnaise
Grilled Veal Kidneys
оцінка≈ 430 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bæuf grillé sauce tartare
Grilled Beef Fillet with Tartare Sauce
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de canard du Périgord rôti sauce porto
Roasted Duck Breast with Port Sauce
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cassolette de ris de veau Normande
Normandy Veal Sweetbreads
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu n°5 (entrée, plat, fromage et dessert)
Marinade de saumon fumé par nos soins aux herbes fraìhespescatarian
Herbed Smoked Salmon Marinade
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mini plateau de fruits de merpescatarian
Mini Seafood Platter — 2 langoustines, 6 crevettes, 6 bulots, 3 huitres, 6 moules
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
9 huitres fines de claire normande (n° 3)pescatarian
Normandy Oysters (9 pcs)
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Salade gourmande au foie gras et magret de canard maison
Foie Gras and Duck Breast Salad
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
12 escargots de Bourgogne au beurre d’ail
Burgundy Snails with Garlic Butter
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Moule d’Espagne farcies façon La Réalepescatarian
Stuffed Spanish Mussels
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assortiment de poissons du marché grillés sauce cardinalpescatarian
Grilled Market Fish Assortment
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Coquilles Saint Jacques poêlées sauce Nantaisepescatarian
Pan-Seared Scallops Nantaise
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sole (350 gr) poêlée meunière ou grillée béarnaise
Sole Meunière
оцінка≈ 620 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Demi-homard et écrevisses gratinées à l’américaine
Lobster and Crayfish Gratin
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cæur de filet de bæuf poêlé sauce crème et morilles
Beef Fillet with Cream and Morel Sauce
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ris de veau poêlés aux pleurotes déglacés au porto
Veal Sweetbreads with Oyster Mushrooms
оцінка≈ 520 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Doublé de ris et de rognons de veau aux 2 sauces
Veal Sweetbreads and Kidneys
оцінка≈ 560 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette du boucher 4 viandes cuisinées et grillées
Butcher's Platter
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Choucroute de poissons du marché façon Réale
Fish Choucroute
оцінка≈ 510 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Carte des desserts réalisés par nos soins
Café Gourmand
panaché de desserts maison accompagné d’un café
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 44
Œuf à la neige
Eggs in Snow
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводів
Crème brulée aux fruits de saison
Seasonal Fruit Crème Brûlée
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Caramélisé de poire à la Bourguignonne
Caramelized Pear Bourguignonne
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Crêpes au sucre ou à la confiture
Crêpes with Sugar or Jam
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Crêpes flambée au Grand-Marnier façon Suzette
Crêpes Suzette
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Tartelette au citron sur coulis d’abricots
Lemon Tartlet with Apricot Coulis
оцінка≈ 400 ккал42 г вуглеводівважкі 36
Salade de fruits de saison frais et d’agrumesvegan, vegetarian
Fresh Seasonal Fruit Salad
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Vacherin glacé maison au Grand-Marnier
Grand Marnier Frozen Vacherin
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Soufflé glacé maison au Grand-Marnier
Grand Marnier Frozen Soufflé
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Profiteroles Bretonnes
Breton Profiteroles — boules de glace vanille dans des crêpes et chocolat chaud
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Tiramisu aux framboises
Raspberry Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Nougatine glacée maison sur deux coulis
Frozen Nougatine
оцінка≈ 500 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Tiercé de pana cotta
Panna Cotta Trio — framboise, abricot, caramel beurre salé
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Coupes, glaces et sorbets
Coupe de fruits de saison melba
Melba Fruit Sundae
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Coupe Colonel
Colonel Sundae
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Tiercé de tulipes de glaces
Ice Cream Tulip Trio — vanille, café, chocolat
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Tiercé de tulipes de sorbetsvegan, vegetarian
Sorbet Tulip Trio — cassis, citron, abricot
оцінка≈ 300 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Це меню все ще актуальне?
31veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити тарілку сирів (Assiette de fromages) або сорбети зі смородини, лимона та абрикоса.
3 вегетаріанських та 2 веганських страв із 76
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв. Більшість основних страв мають низький вміст вуглеводів.
54 підходять при діабеті · 76 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- place du Général de Gaulle 8, 71100 Chalon-sur-Saône
- Години роботи
- ПнзачиненоВт12:00–13:30, 19:15–21:00Ср12:00–13:30, 19:15–21:00Чт12:00–13:30, 19:15–21:00Пт12:00–13:30, 19:15–21:00Сб12:00–13:30, 19:15–21:00Ндзачинено
- Контакти
- +32385480721
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlareale.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 94 %