назад до пошуку

Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert

rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne

зачинено · відкривається Пн 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu Romantique
Notre menu Romantique pour 2 personnes
290.00
Romantic Menu for 2 — L'entrée, le Plat et le dessert accompagné d'une bouteille de Champagne Piper Heidsieck cuvée RARE en 75 cl. Eau minérale et café.
оцінка≈ 3800 ккал160 г вуглеводівважкі 21
La palette de foie gras marbré mi-cuit traditionnel
Foie gras terrine
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les 6 Huitres chaudes
Baked oysters with leeks and mushrooms — fondant de poireaux et champignons gratinées au Parmesan
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les escargots de Bourgogne
Burgundy snails — sauce crémeuse au Chaource et Cèpes
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pain perdu brioché, foie gras poêlé, mangue confite
French toast with foie gras and mango — Confiture de ratafia
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Coeur de Ris de Veau en escalopes rôties
Roasted veal sweetbreads — Sauce lie de vin, cocktail de légumes
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Lasagne de Foie gras de Canard rôtie aux Morilles
Foie gras lasagna with morels
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Le Filet de Boeuf
Beef fillet with foie gras sauce — sauce foie gras. Galette de pommes de terre et oignons, purée de pommes de terre truffée
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Noix de Saint Jacques
Scallops with truffle ravioli — ravioles truffées Façon Carbonara
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 69
La Farandole de desserts
Dessert platter
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 28
Menu Bistronomique
Entrée + Plat
39.00
Bistronomic Menu (Starter + Main)
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
Plat + Dessert
35.00
Bistronomic Menu (Main + Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 18
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Bistronomic Menu (Starter + Main + Dessert)
оцінка≈ 1600 ккал100 г вуглеводівважкі 21
Carpaccio de Boeuf
Beef carpaccio — Roquette, Burrata, Pesto, Balsamique
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cuisses de Grenouilles désossées
Frog legs with Champagne lentils — Lentillons de Champagne. Sauce beurre et persil
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 74
Foie gras marbré mi cuit Façon traditionnel
Foie gras terrine traditional — Confit d'oignons et de poivrons, sel de Guérande, petit pain aux fruits
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les 6 Huîtres Bouzigues de Thau n°3
Bouzigues oysters
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mille feuilles tiède d’aubergines Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana — tomates au pesto et sa Mozzarella
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burger revisité façon Caudalies
Gourmet beef burger — Viande de Boeuf confite Galette de Pommes de terre au parmesan et Cheddar aux oignons
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
Coeur de côte de boeuf
Rib of beef with mushrooms — Sauce champignons de Paris, purée de pommes de terre et son effiloché de boeuf confit
оцінка≈ 980 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escalope de Veau croustillante façon Milanaise revisitée en portefeuille
Veal Milanese — Légumes de saison. Croustillant au Parmesan sauce lie de vin
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de Bar à la Bordelaisepescatarian
Sea bass Bordelaise — Et son cocktail de légumes
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le confit de gigot d'agneau à la cuillère
Lamb leg confit — Purée de pommes de terre et ses légumes de saison
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le Tartare de filet de boeuf au couteau
Beef tartare — Mini burger de légumes
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Noix de Saint Jacques à la planchapescatarian
Seared scallops with seafood linguine — Linguines aux fruits de mer. Sauce langoustine
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Fondant au chocolat
Chocolate fondant — crème au Cassis glacés
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Le Bouchon au Rhum
Rum cake — Crème fouettée vanille et son verre de Don Papa
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Les Crêpes Suzette
Crêpes Suzette
оцінка≈ 500 ккал65 г вуглеводівважкі 35
Macaron Crème Pistache
Pistachio macaron — Pommes caramélisées
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Tarte citron
Lemon tart — Sablé Breton
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 37
Tiramisu façon Piña Colada
Piña Colada Tiramisu — Mascarpone, Ananas, Coco
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Trifle aux Poires
Pear trifle — spéculos, crème café, caramel au beurre salé
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Menu Découverte
Entrée + Plat
49.00
Discovery Menu (Starter + Main)
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Plat + Fromage ou dessert
39.00
Discovery Menu (Main + Cheese/Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 39
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
59.00
Discovery Menu (Starter + Main + Cheese/Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 31
L’assortiment de Fromagesvegetarian
Cheese platter
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rocamadour chaud en Feuille de Brick et Mielvegetarian
Warm Rocamadour cheese in brick
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brillat Savarinvegetarian
Brillat Savarin with truffle — truffe blanche et noire
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Menu Enfant
Plat + Dessert + Ice tea ou sirop à l'eau
18.00
Kids Menu
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводів
La Formule Brasserie
Le plat
15.00
Brasserie Formula (Main)
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrée + plat ou plat + dessert
22.00
Brasserie Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Entrée + plat + dessert
29.00
Brasserie Formula (Starter + Main + Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
La Terrine au Foie gras et Girolles
Foie gras and girolle terrine
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lentillons de Champagne au Jambon
Champagne lentils with ham
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Saumon Fumé Sauvagepescatarian
Wild smoked salmon — crème aneth citron
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escalope de volaille marinée au curry et crème de coco
Curry poultry with coconut milk — Riz Thäi
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Pâtes aux fruits de mer sauce langoustinepescatarian
Seafood pasta with langoustine sauce
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Salade gourmande au toast de Chèvre, Jambon Serrano
Gourmet salad with goat cheese toast and Serrano ham
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tarte crème brûlée et poires
Pear crème brûlée tart
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Tarte Tatin aux Pommes de nos cuisines
Apple Tarte Tatin
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28

Це меню все ще актуальне?

36veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є баклажанова парміджана та асорті сирів. Також пропонують теплий сир Рокамадур у тісті з медом та Брілья Саварен з трюфелем.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 50

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв із яловичини та риби. У меню є підходящі закуски та основні страви з низьким вмістом вуглеводів.

22 підходять при діабеті · 50 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de l'Abbé Lambert 2, 51000 Châlons en Champagne
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:00
Втзачинено
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Ндзачинено
mardi fermé Sauf groupe sur réservation. dimanche fermé Sauf groupe sur réservation. ouvert exceptionnellement le dimanche 21 juin à l'occasion de la fête des Pères
Контакти
+33326650787
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-caudalies.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Les Caudalies - Châlons-en-Champagne, 2 Rue de l'Abbé Lambert? Підтвердь свій заклад.