La Ferme du Bulle
Route de Yenne, 73310 CHANAZ
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LES ENTRÉES
Salade savoyarde
15.60
Savoyard salad — Salade, lardons, pommes de terre, croûtons, noix, lardons
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводів
Salade méridionale
15.60
Provençal salad — Salade, tomates, ail, thon, olives noires, anchois, olives noires
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade aux gésiers confits
15.60
Gizzard salad — Salade, tomates, ail, croûtons, gésiers de volaille confits
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Salade au saumon fumé
17.00
Smoked salmon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, crème, crevettes
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade au chèvre chaud
18.60
Warm goat cheese salad — Salade, tomates, ail, croûtons, chèvre chaud, jambon cru
оцінка≈ 510 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade au reblochon
18.60
Reblochon salad — Salade, tomates, ail, croûtons, lardons, reblochon fondu sur toasts
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine aux myrtilles et ail à l'ail à l'ail des ours
14.60
Blueberry and wild garlic terrine
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mousse de canard au porto
14.60
Duck mousse with port
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de jambon cru
16.60
Cured ham platter
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de charcuterie
19.60
Charcuterie board
оцінка≈ 480 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette landaise
20.60
Landaise platter — Salade, tomates, ail, croûtons, magret de canard fumé, gésiers de volaille confits
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Feuillantine d'escargots forestière
20.60
Snail feuilletine
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES SPÉCIALITÉS
Fondue savoyarde
20.60
Savoyard fondue — Minimum 2 personnes
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue aux cepes
22.60
Mushroom fondue — Minimum 2 personnes
оцінка≈ 920 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pierrade bœuf
30.60
Beef pierrade — Minimum 3 personnes
оцінка≈ 700 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pierrade de bœuf
34.60
Beef pierrade — viande de bœuf, gradle grillé, salade savoyarde, salade verte, tomates, cornichons, sauce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tartiflette
19.60
Au choix : reblochon sain, Marcel au chèvre, Bleu. Servi avec une salade aux vinaigrette
оцінка≈ 880 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Reblochon rôti
23.60
Roasted Reblochon — Salade, charcuterie, pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
MENU ENFANT 10€
Nuggets ou poisson pané
10.00
Kids nuggets or fish — Nuggets ou poisson pané
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Frites ou gratin
10.00
Kids fries or gratin — Frites ou gratin
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Glace 2 boules
10.00
Ice cream — Glace 2 boules
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
MENU À 30€
MENU À 30€
30.00
30 Euro Menu — Salade savoyarde ou Mousse au canard au porto et ses toasts / Petite friture ou Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise* / Fromage ou dessert
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
MENU À 25€
MENU À 25€
25.00
25 Euro Menu — Terrine de campagne / Petite friture / Fromage ou dessert
оцінка≈ 1000 ккал50 г вуглеводів
MENU À 36€
MENU À 36€
36.00
36 Euro Menu — Salade méridionale ou Assiette de jambon cru / Rognons de veau moutardée à l'ancienne* ou Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette* / Fromage ou dessert
оцінка≈ 1050 ккал55 г вуглеводів
MENU À 40€
MENU À 40€
40.00
40 Euro Menu — Salade aux gésiers confits ou Salade au saumon fumé / Entrecôte nature* ou Filets de perche meunière* ou Filet d'ombre chevalier* (selon arrivage) / Fromage et dessert
оцінка≈ 1150 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
MENU À 43€
MENU À 43€
43.00
43 Euro Menu — Salade landaise ou Feuillantine d'escargots forestière / Magret de canard au poivre vert* ou Cuisses de grenouille* / Fromage et dessert
оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводів
LES PÂTES
Tagliatelles carbonara
14.00
Tagliatelle Carbonara
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Tagliatelles Bolognaise
17.00
Tagliatelle Bolognese
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
LES POISSONS
Petite friture
16.00
Small fried fish
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводів
Filets de perche meunière
23.00
Perch meunière
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet d'ombre chevalier
22.00
Grayling fillet — Meunière ou crème d'ail et d'ours
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet de sole tropicale à la crème de ciboulette
22.00
Sole with chive cream
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisses de grenouille à la persillade
25.00
Frog legs persillade
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Gambas flambées
27.00
Flambéed prawns
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES VIANDES
Escalope de volaille savoyarde
22.00
Savoyard chicken escalope — Sauce vin blanc, fromage, lardons, champignons
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard au poivre vert
24.00
Duck breast with green pepper
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rognons de veau à la moutarde
22.00
Veal kidneys with mustard — L'ancienne
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Émincé de volaille à la crème et au vinaigre de framboise
19.00
Chicken strips with raspberry vinegar
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte nature
26.00
Ribeye steak — Sauce beurre maître d'hôtel, roquefort, marchand de vin (supp. 4€)
оцінка≈ 750 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette à l'échalote
24.00
Flank steak with shallots
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES FROMAGES
Fromage blanc nature
4.50
Plain fromagé blanc
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromage blanc crème
5.00
Fromagé blanc with cream
оцінка≈ 220 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromage blanc
6.00
Fromagé blanc with garlic and chive — Crème, ail, ciboulette
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromage blanc M.C.
6.00
Fromagé blanc with red fruit coulis — Crème, coulis de fruit rouge
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Assiette de fromages de Savoie
7.00
Savoie cheese platter — Tomme, reblochon, Beaufort
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LES DESSERTS MAISON
Crème Brulée
7.00
Crème Brûlée
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Ile Flottante
7.00
Floating Island
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Tarte de saison
7.00
Seasonal tart
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Tiramisu
7.00
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Це меню все ще актуальне?
3veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Тільки десерти та сир
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню немає основних вегетаріанських страв. Можна замовити Fromage blanc або десерти, такі як Tiramisu та Tarte de saison.
0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 49
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Салати та сирні тарілки підходять для контролю цукру.
33 підходять при діабеті · 49 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route de Yenne, 73310 CHANAZ
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32479545745 lafermedubulle@live.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedubulle.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %