La Forêt Noire - Chaponost, 1 Rte des Troques
route des Troques 1, 69630 Chaponost
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
MEZZE ET PLANCHES APERITIVES
Le Tzatzikivegetarian
8.00
Tzatziki with Pita — Yaourt grec, concombre râpé, huile d’olive, jus de citron, ail, aneth et menthe, accompagné de pain Pita
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Le Tzatzikivegetarian
14.00
Tzatziki with Pita — Yaourt grec, concombre râpé, huile d’olive, jus de citron, ail, aneth et menthe, accompagné de pain Pita
оцінка≈ 640 ккал56 г вуглеводівзбалансовані 74
Le Houmousvegan
8.00
Hummus with Pita — Purée de pois chiches, tahiné, huile d’olive, ail et cumin, accompagné de pain Pita
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Le Houmousvegan
14.00
Hummus with Pita — Purée de pois chiches, tahiné, huile d’olive, ail et cumin, accompagné de pain Pita
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 74
Le Croque Truffé
10.00
Truffle Croque Monsieur — Comme un « finger », comté 18 mois, jambon blanc truffé, pain de mie juste grillé
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводів
Le Croque Truffé
18.00
Truffle Croque Monsieur — Comme un « finger », comté 18 mois, jambon blanc truffé, pain de mie juste grillé
оцінка≈ 900 ккал44 г вуглеводів
La Gambas
10.00
Crispy Basil Prawns — Crevettes croustillantes au basilic, sauce Sweet Chili
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводів
La Gambas
18.00
Crispy Basil Prawns — Crevettes croustillantes au basilic, sauce Sweet Chili
оцінка≈ 760 ккал36 г вуглеводів
Planche de charcuterie artisanale et condiments
14.00
Artisan Charcuterie Board — Chorizo ibérique, jambon blanc truffé, mortadelle de Bologne DOP et jambon San Daniele DOP 18 mois
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de charcuterie artisanale et condiments
26.00
Artisan Charcuterie Board — Chorizo ibérique, jambon blanc truffé, mortadelle de Bologne DOP et jambon San Daniele DOP 18 mois
оцінка≈ 1100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche mixte de charcuterie artisanale et fromages affinés
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Chorizo ibérique, jambon blanc truffé, mortadelle de Bologne DOP et jambon San Daniele DOP 18 mois, fromages affinés
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche mixte de charcuterie artisanale et fromages affinés
26.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Chorizo ibérique, jambon blanc truffé, mortadelle de Bologne DOP et jambon San Daniele DOP 18 mois, fromages affinés
оцінка≈ 1300 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 43
Jambon San Daniele DOP 18 mois et condiments
14.00
San Daniele Ham
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon San Daniele DOP 18 mois et condiments
24.00
San Daniele Ham
оцінка≈ 640 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
MENU 46 €
Le Saumonpescatarian
Marinated Salmon Toast — Mariné par nos soins, crème frappée à l’aneth et au citron vert, accompagné de son toast grillé
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Burrata Crémeusevegetarian
Creamy Burrata with Tomato Tartare — Tomate cœur de bœuf travaillée comme un tartare, pignons de pin, basilic et tomates confites, burrata crémeuse, sorbet poivron-framboise
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le Pâté croûte Maison
House Pâté en Croûte — Veau, cochon, canard et foie gras, servi avec un chutney d’abricot
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Volaille Jaune
Stuffed Yellow Poultry — Farcie, tomates confites, pignons de pin, basilic, caponata confite et jus de volaille
оцінка≈ 680 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les Gambaspescatarian
Prawns with Creamy Risotto — Risotto arborio crémeux aux poivrons confits et coulis de piquillos
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Risotto « al rosso »vegetarian
Risotto al Rosso — Risotto arborio crémeux, aux poivrons confits et coulis de piquillos
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводів
Supplément plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Platter — Fromages issus de la fromagerie de Chaponost, servi à votre table Mesclun assaisonné
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La Tartelette Chocolat Cacahuètes
Chocolate Peanut Tartlet — Pâte chocolat, biscuit fondant, praliné cacahuète, tuile croustillante grué de cacao et sorbet cacao
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
La Forêt Noire
Black Forest Cake — L’incontournable de la maison, cerises confites et chocolat noir, servie avec une crème anglaise à la vanille Bourbon
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
La Pavlovavegetarian
Pavlova with Red Fruits — Biscuit amande, compotée de fruits rouges, brunoise de fruits frais, espuma vanille et sorbet fruits rouges
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Boisson, plat et dessert
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводів
LA CARTE - LES ENTRÉES
La Burrata crémeusevegetarian
17.00
Creamy Burrata with Tomato Tartare — Tomate cœur de bœuf travaillée comme un tartare, pignons de pin, basilic et tomates confites, burrata crémeuse, sorbet poivron-framboise
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Veau
18.00
Veal Vitello Tonnata — Façon vitello, sauce tonnata, câpres frites et sablé au parmesan DOP
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Saumonpescatarian
19.00
Marinated Salmon Toast — Mariné par nos soins, crème frappée à l’aneth et au citron vert, Accompagné de son toast grillé
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Pâté croûte Maison
19.00
House Pâté en Croûte — Veau, cochon, canard, foie gras, servi avec un chutney d’abricot
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Thonpescatarian
23.00
Tuna Tataki — Tataki de thon, légumes croquants, cacahuètes torréfiées et sauce Thaï
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L’Œufvegetarian
16.00
Perfect Egg with Zucchini — Cuit parfait, courgettes en textures, tomate confite et crème de parmesan DOP
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LA CARTE - LE POISSON
Les Gambaspescatarian
31.00
Prawns with Creamy Risotto — Snackées, risotto arborio crémeux aux poivrons confits et coulis de piquillos
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Risotto « al rosso »vegan, vegetarian
26.00
Vegetable Risotto al Rosso — Option végétale : crémeux aux poivrons confits et coulis de piquillos
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Le Saumon mi-cuitpescatarian
24.00
Half-Cooked Salmon — Rafraîchit au citron vert, mousseline de brocoli, riz noir à la cébette fraîche et siphon wasabi
оцінка≈ 540 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Lotte
28.00
Monkfish with Chorizo — Cuisson basse température puis rôtie, poivrons confits, courgettes sautées, olives de Kalamata et jus de viande au chorizo
оцінка≈ 510 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Solepescatarian
54.00
Sole Meunière — Entière (350/400g), façon Meunière, accompagnée de pommes grenaille
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LA CARTE - LA VIANDE
Le Bœuf
33.00
Beef Fillet — Cœur de filet, pommes purée et sauce marchand de vin
оцінка≈ 650 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le Canard
27.00
Roasted Duck Breast — Magret rôti sur peau, crème d’artichauts, éclats de noisettes, copeaux d’artichauts et sauce Apicius
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le Veau
32.00
Veal Milanese — Escalope de veau finement panée façon milanaise, risotto arborio crémeux et jus de veau corsé
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 68
La Volaille Jaune
28.00
Stuffed Yellow Poultry — Farcie, tomates confites, pignons de pin, basilic, caponata confite et jus de volaille
оцінка≈ 560 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Côte de Veau
42.00
Roasted Veal Chop — Rôtie au sautoir, pommes de terre grenaille et jus de veau à la sauge
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LA CARTE - LES FROMAGES
Faisselle de fromage blanc fermier au lait cruvegetarian
6.50
Farmhouse Fromage Blanc — Miel ou crème ou coulis de framboise
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA CARTE - LES DESSERTS
Le Fraisiervegetarian
11.00
Strawberry Cake — Fraises fraîches, mousseline vanille, biscuit pâte à choux et glace vanille
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
La Tartelette Chocolat Cacahuètes
11.00
Chocolate Peanut Tartlet — Pâte chocolat, biscuit fondant, praliné cacahuète, tuile croustillante grué de cacao et sorbet cacao
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 26
La Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova with Red Fruits — Biscuit amande, compotée de fruits rouges, brunoise de fruits frais, espuma vanille et sorbet fruits rouges
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Le Cheesecakevegetarian
11.00
Verbena Cheesecake — Crème cheese à la verveine, biscuit reconstitué, compotée de pêche à la verveine, gel verveine et sorbet pêche
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 29
La Coupe de Fraisesvegan, vegetarian
11.00
Strawberry Cup with Mint Sorbet — Fraîchement taillées, menthe ciselée et sorbet menthe
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Les glaces et sorbets Maisonvegetarian
10.50
Homemade Ice Cream and Sorbets — Proposition du moment accompagnée d’un financier tiède
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
La Forêt Noire
11.00
Black Forest Cake — L’Incontournable de la maison, cerises confites et chocolat noir, servie avec une crème anglaise à la vanille Bourbon
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Soufflé Glacé au Grand Marnier
18.00
Grand Marnier Frozen Soufflé — Dessert à partager à deux
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводівважкі 35
LES SUGGESTIONS DU MIDI
La Salade César au Saumon Mariné
20.00
Caesar Salad with Marinated Salmon — Romaine croquante, saumon mariné par nos soins, copeaux de parmesan, croûtons dorés et sauce César Maison
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le Croque truffé
21.00
Truffle Croque Monsieur — Servi entier, comté 18 mois, jambon blanc truffé, pain de mie juste grillé et salade verte
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Le Foie de veau
24.00
Calf Liver with Shallot Sauce — Sauce échalote et vinaigre balsamique, pomme purée
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La pièce du boucher de Chaponost JY Dupin (180gr)
24.00
Butcher's Cut Steak — Pommes grenailles aux herbes
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Penne à la crème de basilic
21.00
Penne with Basil Cream and Burrata — Burrata crémeuse et tomates confites
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Tartare de bœuf au couteau
23.00
Hand-cut Beef Tartare — Pommes de terre grenaille et salade verte
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Accompagné de quatre douceurs
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Це меню все ще актуальне?
68veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є ризотто al rosso, хумус та буратта з томатами. М'ясні позиції дозволяють зручно формувати замовлення для всієї компанії.
18 вегетаріанських та 4 веганських страв із 59
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Переважно це м'ясні та рибні позиції.
34 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- route des Troques 1, 69630 Chaponost
- Години роботи
- Пн12:00–15:00, 19:00–23:00Вт12:00–15:00, 19:00–23:00Ср12:00–15:00, 19:00–23:00Чт12:00–15:00, 19:00–23:00Пт12:00–15:00, 19:00–23:00Сб12:00–15:00, 19:00–23:00Нд12:00–15:00, 19:00–23:00
- Контакти
- +32478453030 manager@laforetnoire.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforetnoire.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник La Forêt Noire - Chaponost, 1 Rte des Troques? Підтвердь свій заклад.