назад до пошуку

Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard

Place Billard 12, 28000 Chartres

відкрито · до 21:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Burrata, tomates anciennes et crème de balsamiquevegetarian
10.00
Burrata with heirloom tomatoes and balsamic cream
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Club saumon, avocat et citron vert
13.00
Salmon club sandwich with avocado and lime
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Chèvre frais, petits pois et pain de campagnevegetarian
9.00
Fresh goat cheese with peas and country bread
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 71
Gaspacho de tomates, pastèque et melon, chips de coppa
9.00
Tomato gazpacho with watermelon, melon and coppa chips
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 73
Roulé de bavette en persillade, pesto et jambon de pays
12.00
Flank steak roll with persillade, pesto and country ham
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plats
Paleron de bœuf confit 12h siphon pomme de terre, croustillant de pomme de terre
25.00
12h beef cheek confit with potato siphon and crisps
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Cheeseburger, frites à la graisse de bœuf, salade
23.00
Cheeseburger with beef fat fries and salad
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Tataki de thon, petits pois et crème d'Isignypescatarian
26.00
Tuna tataki with peas and Isigny cream
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saumon mi-cuit, cannelloni de courgette, féta et tomates confitespescatarian
23.00
Half-cooked salmon with zucchini cannelloni, feta and confit tomatoes
оцінка≈ 510 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bœuf au poivre, frites à la graisse de bœuf
29.00
Pepper beef fillet with beef fat fries
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Cochon Duroc, chorizo et noisettes, purée fine
24.00
Duroc pork with chorizo, hazelnuts and puree
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Arancini, caviar d'aubergine, sauce vierge et fétavegetarian
19.00
Arancini with eggplant caviar, virgin sauce and feta
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводів
Tartare de bœuf des Vieux Garçons frites à la graisse de bœuf
19.00
Beef tartare with beef fat fries
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводів
Desserts
Mousse choco, éclats de framboise
10.00
Chocolate mousse with raspberry shards
оцінка≈ 350 ккал24 г вуглеводів
Crumble de pêche, yaourt et sorbet pêchevegetarian
10.00
Peach crumble with yogurt and peach sorbet
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівважкі 41
Tartelette citron framboisevegetarian
9.00
Lemon raspberry tartlet
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Fraise façon Fontainebleauvegetarian
10.00
Strawberries Fontainebleau style
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Magnum des vieux garçonsvegetarian
8.00
Magnum dessert
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese plate
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Entrées
Rouleau de bavette
9.00
Flank steak roll with pesto, parmesan and cured ham — Pesto, parmesan et jambon cru
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Panna-cotta de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh goat cheese panna cotta with beer egg yolk — Jaune d'œuf à la bière
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Porc confit et laqué
10.00
Confit and glazed pork with peas and piquillolos — Petits pois et piquillolos
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mezzé à partagervegetarian
14.00
Sharing Mezze with pita bread — Pain pita
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 72
Le cochon en rillette
7.00
Pork rillettes with pickles and toasted bread — Pickles et pain grillé
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crudo de thonpescatarian
9.00
Tuna crudo with grilled watermelon, smoked yogurt and lime — Pastèque grillée Yaourt fumé, citron vert
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plats
Burger, moutarde au miel, tome de brebis
23.00
Burger with honey mustard, sheep's tome, onion confit and roquette — Confit d'oignons au piment d'Espelette et roquette
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Saumon cru-cuit, potimarron, noisettes et chorizo
23.00
Half-cooked salmon with potimarron, hazelnuts and chorizo
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pressé de volaille au vin jaune
25.00
Poultry pressé with yellow wine and potato cromesquis — Cromesquis de pomme de terre
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de bœuf, comté et lard grillé
29.00
Beef fillet with comté, grilled bacon and beef fat fries — Frites à la graisse de bœuf
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Desserts
Chou façon pop-cornvegetarian
9.00
Popcorn style cream puff
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Mousse au chocolat tiède
9.00
Warm chocolate mousse with cocoa crumble and vanilla ice cream — Crumble cacao et glace vanille
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Tarte des domeiselles Tatinvegetarian
9.00
Tatin tart with buckwheat — Sublimée autour du sarrasin
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Crémeux de mûre et amande, sorbet cassisvegetarian
9.00
Blackberry and almond creamy dessert with blackcurrant sorbet
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

73veggie
scoreоцінка

Французька кухня з опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають буратту з томатами та пана-котту з козячого сиру. Єдиною вегетаріанською основною стравою є аранчіні з баклажанним кавіаром та фетою.

14 вегетаріанських та 0 веганських страв із 36

82dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Основні страви часто подають з картоплею або фрі.

14 підходять при діабеті · 36 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Place Billard 12, 28000 Chartres
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–14:00, 19:00–21:30
Ср12:00–14:00, 19:00–21:30
Чт12:00–14:00, 19:00–21:30
Пт12:00–14:00, 19:00–21:30
Сб12:00–14:00, 19:00–21:30
Ндзачинено
Контакти
+33237187483 compta-bfp@outlook.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxvieuxgarcons.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Aux Vieux Garçons - Chartres, 12 Pl. Billard? Підтвердь свій заклад.