Le Cathedrale Brasserie
37 Rue des Changes, 28000 Chartres
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
VORSPEISEN
Eier mit Mayonnaise
6.90
Eggs with Mayonnaise
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras “Maison”
16.90
Foie Gras — zum Teilen
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burgunderschnecken
9.90
Burgundy Snails — 6 Stück, zum Teilen
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hausgebeizter Lachs (Gravlax)
10.90
Gravlax Salmon
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Landterrine “Maison Conquet”
7.90
Country Terrine
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Warmer Ziegenkäse, grüner Salatvegetarian
7.90
Warm Goat Cheese Salad
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Matjesfilets mit Zwiebeln, Kartoffeln
6.90
Matjes Fillets
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tomaten-Gazpacho mit Basilikumsorbetvegan, vegetarian
8.90
Tomato Gazpacho
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Wurst- oder gemischte Platte “Maison Conquet”
25.00
Charcuterie Board — zum Teilen
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
HAUPTGERICHTE
Tagesgericht
18.90
Daily Special
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ribeye-Steak (ca. 350 g)
26.90
Ribeye Steak — mit Sauce nach Wahl (Blauschimmelkäse, Pfeffer oder Béarnaise)
оцінка≈ 980 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fleischstück je nach Verfügbarkeit
18.90
Meat Selection — mit Sauce nach Wahl, Pommes und Salat
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
Rindertatar hausgemacht
18.90
Beef Tartare — mit Pommes und Salat
оцінка≈ 780 ккал52 г вуглеводів
Italienischer Burger (Rind)
18.90
Italian Burger — mit Mozzarella, Rohschinken, Pesto, Salat und getrockneten Tomaten
оцінка≈ 920 ккал48 г вуглеводів
Texanischer Burger (Rind)
18.90
Texan Burger — mit BBQ-Sauce, Speck, Salat, Tomaten und karamellisierten Zwiebeln
оцінка≈ 960 ккал52 г вуглеводів
Wok-Gericht mit Rind, Hähnchen oder vegetarisch
17.90
Wok Dish
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Hausgemachte Moussaka
17.90
Moussaka — mit Auberginen, Rindfleisch, Béchamelsauce und Salat
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PASTA
Linguini du Sud-Ouest
17.90
mit Trülffelrahm, Rohschinken, Parmesan
оцінка≈ 840 ккал65 г вуглеводів
Linguini Carbonara
15.90
mit Ei, Speck, Parmesan
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Linguini Capresevegetarian
16.90
mit Tomatensauce, Bülffelmozzarella, Parmesan
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
FISH
Lachs-Gradlax
21.90
Salmon Gravlax with Risotto — mit Risotto, grünem Pesto
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Kabeljau
22.90
Cod with Aioli — mit Aioli, sautiertem Gemüs
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fish & Chips “Maison”
15.90
Fish and Chips — mit Tartarsauce, hausgemachten Pommes, Salat
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
MENÜ “LE CATHÉDRALE”
VORSPEISE + HAUPTGANG
Le Cathédrale Menu 2-Course
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
VORSPEISE + HAUPTGANG + DESSERT
Le Cathédrale Menu 3-Course
оцінка≈ 1400 ккал95 г вуглеводівважкі 29
KINDERMENÜ
Steak mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Steak and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводів
Schinken mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Ham and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
Wurst mit hausgemachten Pommes
12.00
Kids Sausage and Fries — Bis 10 Jahre, inkl. 1 Getränk und 1 Kugel Eis oder Crêpe
оцінка≈ 980 ккал80 г вуглеводів
SALATE
Caesar Salat
16.90
Caesar Salad — Römersalat, Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurke, Croutons, Parmesan, pochiertes Ei
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nordischer Salatpescatarian
19.90
Nordic Salad — Salat, Tomaten, Gurke, geräucherter Schellfisch, Lachs-Gravlax, marinierte Sardellen, Schnittlauchcreme, Minze, Grapefruit
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bergère Salat
16.90
Bergère Salad — Ziegenkäse, Speck, Ei, Tomaten, Salat, Bratkartoffeln
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Griechischer Salatpescatarian
16.90
Greek Salad — Marinierte Sardellen, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Gurke, Paprika, Feta
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vegetarisches Carpacciovegetarian
16.90
Vegetarian Carpaccio — Alte Tomatensorten, Bülffelmozzarella, hausgemachtes Pesto
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SNACKS & KLEINE GERICHTE
Croque-Monsieur
11.90
Croque Monsieur — mit hausgemachten Pommes und Salat
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
Croque-Madame
12.90
Croque Madame — mit hausgemachten Pommes und Salat
оцінка≈ 960 ккал65 г вуглеводів
Gemischtes Omelette (Schinken & Käse)
13.90
Mixed Omelette — mit hausgemachten Pommes und Salat
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
GEREIFTER KÄSE
Auswahl von 3 Käsesortenvegetarian
13.90
Cheese Selection — mit gemischtem Salat
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Käse nach Wahlvegetarian
5.90
Cheese of Choice — mit gemischtem Salat
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Hausgemachte Profiteroles
9.90
Profiteroles — Bourbon-Vanilleeis, warme Schokoladensauce
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Hausgemachte Tarte Tatinvegetarian
8.90
Tarte Tatin — karamellisierte Äpfel, frische Sahne
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 40
Hausgemachter Schokoladen-Lavakuchen
8.90
Chocolate Lava Cake — handwerklich hergestellt, Vanilleeis
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Crème brülîvegetarian
8.90
Crème Brûlée — Bourbon-Vanille, karamellisierter Zucker
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Pfirsich & Aprikosen Tiramisuvegetarian
8.90
Peach and Apricot Tiramisu — Mascarponecreme, getränkter Biskuit
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Kaffee Gourmet
8.90
Coffee Gourmet — Espresso mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Tee Gourmet
9.90
Tea Gourmet — Tee mit Auswahl an Mini-Hausdesserts
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
HAUSGEMACHTE EISBECHER
Créole Coupevegetarian
8.90
Rum-Rosinen-Eis, warme Schokoladensauce, Sahne
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Dame Blanchevegetarian
7.90
Vanilleeis, warme Schokoladensauce, Sahne
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівважкі 27
Schokoladen- oder Lütticher Kaffee Coupevegetarian
7.90
Coffee Ice Cream Coupe — 2 Kugeln Eis, warme Schokolade, Sahne
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівважкі 27
Peppermint Coupevegetarian
9.90
Minz-Schokoladeneis, Get 27
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Colonel Coupevegan, vegetarian
9.90
Zitronensorbet, Wodka
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Eissorten des Tagesvegetarian
4.50
Ice cream scoops — 1 Kugel / 2 Kugeln / 3 Kugeln
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
CRÊPES
Zuckervegetarian
4.90
Sugar crepes
оцінка≈ 320 ккал52 г вуглеводівважкі 39
Nutella, Honig oder Marmeladevegetarian
7.90
Crepes with Nutella, honey or jam
оцінка≈ 480 ккал58 г вуглеводівважкі 36
Hausgemachtes gesalzenes Butterkaramellvegetarian
7.90
Salted butter caramel crepes
оцінка≈ 510 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Dame Blanche Crêpevegetarian
8.90
Dame Blanche crepes — Vanilleeis, warme Schokolade, Sahne
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівважкі 23
Flambiert mit Grand Marniervegetarian
9.90
Grand Marnier flambé crepes
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 37
Це меню все ще актуальне?
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Є великий вибір свіжих салатів та сирних тарілок.
22 підходять при діабеті · 56 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 37 Rue des Changes, 28000 Chartres
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33237209743
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecathedrale-brasserie.fr/