назад до пошуку

Auberge Le Meisenberg

Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu 1
Terrine du chef, salade de céleri
Chef's terrine with celery salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bouchée à la reine
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâtes fraîches
Fresh pasta
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Faisselle à la mirabelle
Faisselle with mirabelle
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів
Menu 2
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre, caviar d’aubergines
Smoked trout fillet with eggplant caviar
оцінка≈ 290 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tournedos de magret de canard rôti, sauce marchand de vin
Roasted duck breast tournedos — Légumes du marché
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Mousse au chocolat et sa tuile aux amandes
Chocolate mousse with almond tuile
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
Menu 3 (Alsacien)
Feuilleté de munster, bouquet de salade
Munster cheese puff pastry
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Joues de porc braisées au pinot noir
Braised pork cheeks — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Sorbet mirabelle, arrosé à l’eau de vie de Mirabelle
Mirabelle sorbet with eau de vie
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Menu 4 (Alsacien)
Presskopf de jambonneau, sauce gribiche
Presskopf with gribiche sauce
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Baeckaoffe de veau, porc et agneau mouillé au Riesling
Baeckaoffe (veal, pork, lamb stew) — Plat servi en cocotte de fonte, plat conviviale, potée Alsacienne
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Salade
Salad
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
Iced Kougelhopf
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Menu 5
Tatin de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, crème de chèvre frais
Smoked salmon tatin with goat cheese
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Souris d’agneau cuite 12 heures dans son jus (plat signature de notre chef)
Slow-cooked lamb shank
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tiramisu à la compoté de rhubarbe
Tiramisu with rhubarb compote
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Menu 6
Foie gras de canard au naturel et chutney de saison
Duck foie gras with chutney
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suprême de pintade, sauce girolles, pâtes fraîches
Guinea fowl supreme with girolles and pasta
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
Finger chocolat-noisette, chantilly de châtaignes
Chocolate-hazelnut finger with chestnut chantilly
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Menu 7
Tartare de saumon frais aux petits légumes et fines herbes, bouquet de salade
Fresh salmon tartare
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet mignon de veau, sauce foie gras
Veal fillet mignon with foie gras sauce
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entremêt fruit de la passion, dacquoise au rhum et coulis de framboises
Passion fruit entremet with dacquoise
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Menu 8
Carpaccio de noix de Saint Jacques, huile de truffes, petits légumes et crème de citron
Scallop carpaccio with truffle oil
оцінка≈ 210 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carré d'agneau en croûte de viennoise
Lamb rack in Viennese crust
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Assiette de gourmandises du chef
Chef's dessert platter — crème brulée, mousse au chocolat et tiramisu
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівважкі 22
Option plat supplémentaire
Dorade rôtie sur sa peau, sauce Riesling
10.00
Roasted sea bream — 1/2 filet
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fromage munster de nos vallées
7.50
Munster cheese
оцінка≈ 320 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sorbet 1 boule arrosée
5.50
Assorted sorbets — sorbet poire arrosé eau de vie de poire ou framboise arrosé eau de vie de framboise ou sorbet mirabelle arrosé eau de vie de mirabelle, sorbet citron arrosé marc de gewurztraminer
оцінка≈ 180 ккал28 г вуглеводівважкі 39

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Тільки десерти та сир

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити сир мюнстер або шоколадний мус.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 29

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв. У меню є качина грудка та баранина з овочами.

16 підходять при діабеті · 29 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Clemenceau 1, 67730 Châtenois
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–20:30
Вт12:00–13:30, 19:00–20:30
Срзачинено
Чтзачинено
Пт12:00–13:30, 19:00–20:30
Сб12:00–13:30, 19:00–20:30
Нд12:00–13:30, 19:00–20:30
dernière commande en cuisine au déjeuner à 13h30 et au dîner à 20h30
Контакти
+33388825578 aubergelemeisenberg@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelemeisenberg.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Auberge Le Meisenberg? Підтвердь свій заклад.