Bouddha Zen
Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
зачинено · відкривається 12:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos menus Japonais
MENU S1
16.80
Japanese Menu S1 — Soupe, salade, 12 royal maki saumon avocat
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
MENU S2
17.50
Japanese Menu S2 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 8 california royal saumon avocat
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU S3
19.50
Japanese Menu S3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 9 sashimi saumon
оцінка≈ 880 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 72
MENU S4
18.50
Japanese Menu S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 sushi varié
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
MENU S5
19.50
Japanese Menu S5 — Soupe, salade, 6 california tempura, 6 california saumon, 6 printemps saumon avocat
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
MENU S6
18.50
Japanese Menu S6 — Soupe, salade, 10 sushi assortiment
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
MENU S6a
18.00
Japanese Menu S6a — Soupe, salade, 10 sushi saumon
оцінка≈ 660 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 85
MENU S7vegetarian
12.80
Japanese Menu S7 — Soupe, salade, riz, 8 maki avocat, 8 maki concombre, 8 maki radis mariné
оцінка≈ 620 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 78
MENU S8
19.80
Japanese Menu S8 — Soupe, salade, riz, 3 sushi variés, 12 sashimi variés, 4 nêm au poulet
оцінка≈ 840 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU S9
23.50
Japanese Menu S9 — Soupe, salade, riz, 10 sashimi variés, 4 sushi saumon, 6 california saumon avocat
оцінка≈ 910 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 71
MENU S10
21.80
Japanese Menu S10 — Soupe, salade, 6 california royal, 6 sushi variés, 3 maki saumon, 3 maki thon
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 76
MENU S11
17.50
Japanese Menu S11 — Soupe, salade, riz, 6 maki thon, 3 sushi thon, 5 sashimi thon
оцінка≈ 740 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU BATEAU
55.00
Bateau Menu — pour 2 à 3 pers, 2 soupes, 2 salades et 2 riz, 6 pièces ravioli poulet légume, 10 sashimi variés, 8 sushi variés, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 las vegas cheese
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 40
MENU PARTY
50.80
Party Menu — 2 soupes, 2 salades, 12 sushi, 16 california maki, 18 maki, 8 futomaki
оцінка≈ 2400 ккал260 г вуглеводівважкі 33
menus mixtes Japonais
MENU MM1
15.90
Mixed Japanese Menu MM1 — Soupe, salade, riz, 6 las vegas cheese, 4 brochettes boeuf au fromage
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
MENU MM2
22.90
Mixed Japanese Menu MM2 — Soupe, salade, riz, 8 california tempura crevette, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon, 2 boeuf au fromage
оцінка≈ 980 ккал85 г вуглеводів
MENU MM3
20.80
Mixed Japanese Menu MM3 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis aux légumes, 15 tranches sashimi assortiment
оцінка≈ 760 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 82
MENU MM4
16.80
Mixed Japanese Menu MM4 — Soupe, salade, 4 nêm au poulet, 6 raviolis, 6 california saumon avocat
оцінка≈ 790 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
MENU MM5
17.00
Mixed Japanese Menu MM5 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 sashimi saumon
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU MM6
16.50
Mixed Japanese Menu MM6 — Soupe, salade, riz, 6 raviolis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 70
Entrées Japonais
SALADE GOMA
9.80
Goma Salad — Salade, avocat, saumon, thon, sauce sésame vinaigre
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SALADE POULET FRIT
9.80
Fried Chicken Salad — poulet pané .tomate. salade sauce sésame vinaigre
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gyoza poulet légume
6.50
Chicken and Vegetable Gyoza
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
EDAMAMÉvegan, vegetarian
5.00
Edamame — haricot japonais
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
SALADE WAKAMÉvegan, vegetarian
6.50
Wakame Salad
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
MANGO YUZU
9.00
Mango Yuzu Salmon — saumon mariné au mangue avocat, sauce yuzu
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carpaccio de daurade (10pcs)
11.80
Sea Bream Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de daurade (16pcs)
17.80
Sea Bream Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 330 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de saumon (10pcs)
10.80
Salmon Carpaccio (10pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 260 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de saumon (16pcs)
17.50
Salmon Carpaccio (16pcs) — tranche fine, huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 410 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tataki de saumon mi-cuit (6pcs)
9.00
Salmon Tataki (6pcs) — huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tataki de saumon mi-cuit (10pcs)
15.50
Salmon Tataki (10pcs) — huile d'olive *sauce maison
оцінка≈ 360 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHIMI SAUMON NEW STYLE
13.50
New Style Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon, sésame, ciboulette
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHIMI THON SAUMON NEW STYLE
14.50
New Style Tuna and Salmon Sashimi — 10 Tranches saumon et thon, sésame, ciboulette
оцінка≈ 260 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHIMI VARIÉS NEW STYLE
14.50
New Style Mixed Sashimi — 10 Tranches poissons variés, sésame, ciboulette
оцінка≈ 270 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu bento Japonais
MENU BENTO 1
22.80
Bento Menu 1 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 9 tranches sashimi assorti, 3 sushi saumon, 4 raviolis, riz sauté ou nouille sautée
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 74
MENU BENTO 2
19.90
Bento Menu 2 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 6 california saumon avocat, 3 tempura crevette, 4 nêms poulet, riz sauté ou riz blanc ou nouille sautée légumes
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
MENU BENTO 3
17.80
Bento Menu 3 — servi avec 1 soupe, 1 salade, Poulet pané, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, riz blanc
оцінка≈ 1050 ккал90 г вуглеводів
MENU BENTO 4
18.80
Bento Menu 4 — servi avec 1 soupe, 1 salade, 5 sashimi saumon, 2 sushi saumon, 3 raviolis poulet, 6 california saumon avocat, riz blanc
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 70
Roll du maison japonais
ROLL DRAGON
12.90
Dragon Roll — (8 pièces) maki tempura crevette entouré d'avocat, mayonnaise japonaise épicée, sauce maison
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
ROLL NINJA YUZU
7.80
Ninja Yuzu Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au yuzu
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ROLL RAMA
13.50
Rama Roll — (10 grand pièces) tempura crevette, avocat, concombre, sauce mayo
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
ROLL NINJA CURRY
7.80
Ninja Curry Roll — (6 pièces) saumon, avocat, assaisonnement au curry
оцінка≈ 230 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
ROLL ZEN
12.00
Zen Roll — (8 pièces) maki avocat saumon entouré de saumon mi-cuit, sauce maison
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
ROLL ANGUILLE
13.50
Eel Roll — (6 pièces) avocat, concombre, anguille, bonite fumée, sauce caramel
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
ROLL RAINBOW
12.90
Rainbow Roll — (8 pièces) thon, saumon, daurade, avocat,surimi sauce mayo et caramelisée
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ROLL YUKARI
12.00
Yukari Roll — (10 pièces) concombre. saumon, cheese. Avocat, yukari, tosago orange base d'algue
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hors d'oeuvre japonais
Soupe miso
3.00
Miso Soup
оцінка≈ 45 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Salade de chouvegan, vegetarian
2.80
Cabbage Salad
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Plain Rice
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
Riz vinaigrévegan
3.50
Vinegared Rice
оцінка≈ 220 ккал48 г вуглеводів
Menu chirashi japonais
CHIRASHI SAUMONpescatarian
14.50
Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon cru sur riz vinaigré
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
CHIRASHI THONpescatarian
16.00
Tuna Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Thon cru sur riz vinaigré
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
CHIRASHI ASSORTIMENTpescatarian
15.80
Assorted Fish Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Assortiment poissons crus sur riz vinaigré
оцінка≈ 630 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
CHIRASHI SAUMON GRILLÉpescatarian
15.00
Grilled Salmon Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon grillé sur riz vinaigré
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
CHIRASHI UNAGIpescatarian
17.50
Unagi Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Anguille grillée sur riz vinaigré
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
CHIRASHI AVOCAT SAUMONpescatarian
16.50
Salmon Avocado Chirashi — servi avec 1 soupe, 1 salade, Saumon avocat sur riz vinaigré
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Poké Bowl
Poke Zen Saumonpescatarian
14.50
Zen Salmon Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, saumon, mangue, radis, avocat, edamame, algues, concombre, carotte, sauce Yuzu
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Poke Zen Poulet panné
15.00
Breaded Chicken Poke Bowl — Servi avec salade de choux et soupe miso, poulet panné, radis, maÏs, edamame, algues, concombre, tomate, sauce curry japonaise
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
Plat chaud
Menu TEMPURA ASSORTIMENT
14.00
Assorted Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, 2 beignet gambas, légume saison
оцінка≈ 750 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 71
Menue TEMPURA GAMBASpescatarian
15.50
Shrimp Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, shrimp tempura 6 pieces
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU TEMPURA LÉGUMESvegan
11.00
Vegetable Tempura — Servis avec soupe, salade, riz, vegetable tempura
оцінка≈ 720 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 78
Poulet pané
10.00
Breaded Chicken
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Udon boeuf
11.50
Beef Udon
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Udon tempura crevettespescatarian
13.00
Shrimp Tempura Udon
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 73
Saumon grillé sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Salmon Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Daurade grillée sauce teriyakipescatarian
15.50
Grilled Sea Bream Teriyaki — Servis avec salade et riz blanc
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU YAKE SHAKEpescatarian
15.00
Yake Shake — Servis avec soupe, salade, saumon oignons sautés sur riz blanc
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU GYUDON
15.00
Gyudon — Servis avec soupe, salade, boeuf oignons sautés sur riz blanc
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU TONKATSU
15.00
Tonkatsu — Servis avec soupe, salade, poulet pané , oeuf sur riz blanc, sauce japonaise
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Sashimi
SASHIMI Saumonpescatarian
11.00
Salmon Sashimi — (10 tranches)
оцінка≈ 220 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SASHIMI Thonpescatarian
12.80
Tuna Sashimi — (10 tranches)
оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
SASHIMI Assortimentpescatarian
12.50
Assorted Sashimi — (10tranches)
оцінка≈ 200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SASHIMI Dauradepescatarian
12.50
Sea Bream Sashimi — (10tranches)
оцінка≈ 160 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
SASHIMI Maquereauxpescatarian
10.00
Mackerel Sashimi — (10 tranches)
оцінка≈ 250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHIMI Thon et saumonpescatarian
12.50
Tuna and Salmon Sashimi — (10 tranches)
оцінка≈ 200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Sushi
SUSHI Saumonpescatarian
4.30
Salmon Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 90 ккал12 г вуглеводів
SUSHI Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 85 ккал12 г вуглеводів
SUSHI Dauradepescatarian
4.80
Sea Bream Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 85 ккал12 г вуглеводів
SUSHI Crevettepescatarian
4.80
Shrimp Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 85 ккал12 г вуглеводів
SUSHI Anguillepescatarian
6.00
Unagi Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
SUSHI Maquereaupescatarian
4.20
Mackerel Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 110 ккал14 г вуглеводів
SUSHI Tartare Saumonpescatarian
4.80
Salmon Tartare Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводів
SUSHI Oeufs de poisson volant wasabipescatarian
4.80
Flying Fish Roe Sushi — (2 pièces)
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
California maki
California Saumon avocatpescatarian
5.80
Salmon Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
California Thon avocatpescatarian
6.80
Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 270 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
California Saumon cheese avocatpescatarian
6.50
Salmon Cheese Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 330 ккал32 г вуглеводів
California Crevette avocatpescatarian
5.80
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 260 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
California Mangue saumon mi-cuitpescatarian
6.50
Mango Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 300 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
California Avocat saumon mi-cuitpescatarian
6.20
Avocado Semi-cooked Salmon California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
California avocat tempura crevettepescatarian
6.80
Shrimp Tempura Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
California Thon cuit avocatpescatarian
6.00
Cooked Tuna Avocado California Roll — (6 pièces)
оцінка≈ 270 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
48veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з вегетаріанським меню
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут є вегетаріанський набір MENU S7 з макі з авокадо, огірком та маринованою редькою. Також доступний веганський варіант MENU TEMPURA LÉGUMES з овочами темпура. Більшість інших страв містять рибу або м'ясо.
7 вегетаріанських та 6 веганських страв із 92
80dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Японська кухня з великим вибором сашімі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Сашімі та карпачо підходять для тих, хто контролює рівень цукру.
31 підходять при діабеті · 92 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Boulevard Thiers 23, 52000 Chaumont
- Години роботи
- ПнзачиненоВт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нд12:00–14:00, 19:00–22:00
- Контакти
- +32325018888
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouddhazen.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %